Szyneczka świąteczna marynowana i pieczona - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- szynka, co najmniej 1,5 kg ze skórką i warstewką tłuszczu
- litr ciemnego piwa
- trzy łyżki miodu
- 6 goździkow
- 2 liście laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego
- łyżka soli
- czarny pieprz w ziarenkach (kilkanaście)
- kilka ziaren jałowca (rozgniecionych)
- oliwa

Jak przyrządzić?

Szynkę zalewamy ciemnym piwem w dużym garze (musi szynkę zakryć) i dodajemy resztę przypraw. Włożyć do lodówki na co najmniej kilka godzin, ale najlepiej na kilkadziesiąt. Kiedy mięso zmieni kolor postawić garnek na ogniu i bardzo powoli doprowadzić do wrzenia. Kiedy zalewa zaczyna pyrkać, wyłączyć ogień i zostawić. Kiedy wystygnie, naciąć skórkę na szynce w kratkę, włożyć do naczynia żaroodporego, spryskać oliwą, na dno wlać trochę zalewy, przykryć i włożyc do piekarnika o temp. 180 stopni na co najmniej 1,5 godziny. W czasie pieczenia szynkę często obracać i polewac sosem. Na połowę przed końcem czasu pieczenia odkryć szynkę żeby nabrała chrupkościSzynka jest pyszna zarówno na gorąco jak i na zimno.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćprosty
Porcjedużo
Autorgusia

Szyneczka świąteczna marynowana i pieczona: Podobne przepisy

Szyneczka świąteczna marynowana i pieczona: wypróbuj również

Jak marynować grzyby?

... namiastki ulubionych produktów na czas długiej i mroźnej zimy. Jednym z nich jest marynowanie papryki, ogórków, sałatek warzywnych, ale przede wszystkim grzybów. Zobacz, jak w szybko i w prosty sposób możesz zapełnić swoją spiżarkę tymi ...

dawno temu

Karp wigilijny - pieczony na złoto

... Zawsze smażysz wigilijnego karpia? A pomyślałaś żeby tym razem coś zmienić? Karp oczywiście być musi, ale może tak pieczony? To danie naprawdę zasługuje, by zyskać tytuł najsmaczniejszej potrawy świątecznej. Pomyśl tylko: ryba, migdały, orzechy, ...

dawno temu

Łosoś pieczony z pieczarkami

... Oto jeszcze jedna propozycja na wigilijny wieczór. Przygotowując łososia pieczonego z pieczarkami na pewno sprawisz rodzinie wielką radość. W końcu świąteczne przysmaki to jeden z ważnych elementów tego czasu, a dzięki nim możesz osiągnąć coś ...

dawno temu

Gęś pieczona - dla całej rodziny

... Jak dawno temu jadłaś gęś? Już nie pamiętasz, prawda? A może warto przypomnieć sobie stare, dobre czasy. Przepis na pieczoną gęś wcale nie jest skomplikowany. Wprawdzie ptak musi dość długo przebywać w piekarniku, ale nakarmisz nim ośmioosobową ...

dawno temu

Piernik świąteczny - pachnie radością

... W świąteczne dni cały dom powinien pachnieć... piernikiem oczywiście. Spróbuj go przygotować, a przypomnisz sobie wigilię z dzieciństwa, kiedy jedynym problemem było wymyślenie sposobu na spróbowanie świątecznych przysmaków. Stare, dobre czasy. ...

dawno temu

Świąteczne paznokcie

... O świętach myślimy dużo wcześniej, niż mają się one zacząć. Nieraz planowanie ich pochłania nam wiele dni, a nawet tygodni. Zadajemy sobie pytania, kogo zaprosić, co podać do jedzenia na świątecznym ... stole czy też w jaki sposób udekorować ...

dawno temu

Ciasta świąteczne - co zrobić, by się udały?

... Już niedługo początek całego przedświątecznego zamieszania. Sprzątanie, gotowanie, kupowanie prezentów. W takim zamieszaniu łatwo coś zepsuć. Ale tobie to nie grozi. Poznaj sekrety pieczenia ciast ... lub śmietankowego, a wypieki świąteczne będą ...

dawno temu

Animacja świąteczna

... , kiedy nie można dobrać się do prezentu? Przedstawiamy krótką animację „Impossible Present”, dzięki której na pewno się uśmiechniesz. Śmieszne animacje świąteczne mogą być traktowane jak kartka z życzeniami. ... , kiedy nie można dobrać się do ...

dawno temu

Świąteczne potrawy, dzięki którym schudniesz!

... Tradycyjne dania świąteczne to nie tylko niepowtarzalny smak, ale i mnóstwo właściwości odżywczych. Boisz się, że 3 dni przy suto zastawionym stole zrujnują twoją sylwetkę? Pamiętaj, że potrawy ... spożywane w czasie świąt mogą pomóc ci ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Świąteczny obiad – co przygotować na świąteczny stół?

... . Nie inaczej ma się tutaj aspekt kulinarny. Słodkie wypieki i wytrawne dania, które goszczą na naszych wigilijnych stołach nie są przypadkowe. Większość z nich jest pewnego rodzaju symbolem. Sprawdźcie, jakie potrawy przygotować na świąteczny ...

dawno temu

Pieczona wołowina

... Nieubłaganie wielkimi krokami zbliża się niedzielny obiad, a twoja rodzina nie może patrzeć już na pieczonego kurczaka? Nie bój się zaryzykować i idź o krok dalej w swoich kulinarnych poszukiwaniach ... , które sprawdzają się w smażeniu, ...

dawno temu

Kurczak w miodzie - przepis na sukces w kuchni

... Kurczak w miodzie to doskonały pomysł na obiad. Będzie nim zachwycona nawet teściowa. Przygotowanie tego dania nie sprawi ci większego problemu. Musisz tylko zacząć dość wcześnie, ponieważ kurczak powinien się marynować przynajmniej trzy ...

dawno temu

Dorsz pieczony z pomidorami

... Są trzy powody, które powinny skłonić cię do przygotowania dziś dorsza pieczonego z pomidorami. Po pierwsze, ryby są bardzo zdrowe i należy jej jeść jak najczęściej. Po drugie, zrobienie takiego ... obiadu nie zajmie ci wiele czasu. Po trzecie, ...

dawno temu

Pieczony boczek na zimny dzień

... Warto przygotować pieczony boczek. Doskonale smakuje nie tylko jako dodatek do obiadu, na przykład do pieczonych ziemniaków, ale także na zimno z chrzanem. Takie mięso pachnie pięknie i rozgrzewająco, a to za sprawą czosnku, cebuli, świeżutkiego ...

dawno temu

Pieczony kurczak

... Co jest doskonałym pomysłem na niedzielny obiad, przyjęcie rodzinne, spotkanie z przyjaciółmi, romantyczną randkę we dwoje lub piknik z dziećmi? Właściwa odpowiedź jest tylko jedna – pieczony kurczak ... w przyrządzeniu i wydaje się, że zniosą ...

dawno temu

Świąteczne pierogi po krakowsku. Rozwiązanie konkursu!

... Na nasz świąteczny konkurs przyszło wiele różnorodnych zgłoszeń. Pojawiły się przepisy tradycyjnych potraw, jak pieczone ryby i słodkości, ale też zupełnie zaskakujących, jak zupa śledziowa czy sałatka z uszkami (dla osób nie przepadających za ...

dawno temu

Akcje świąteczne wspomagające najmłodszych

...   W okresie świątecznym duże nagłośnienie mają akcje charytatywne. W tym czasie dużo chętniej (według badań naukowych) wspieramy potrzebujących. Pomimo, iż wiele z tych akcji działa przez cały rok ... , to czas świąteczny jest najlepszym ...

dawno temu

Świąteczne pierniczki z Kamis Specialite

... Artykuł sponsorowany Za oknem wciąż jeszcze jesiennie, ale wystawy sklepowe, światełka i kalendarz intensywnie przypominają nam, że Święta tuż tuż. To doskonały czas, by jeszcze przed świąteczną ... Artykuł sponsorowany Za oknem wciąż jeszcze ...

dawno temu

Powiązane Tematy