Cordonki po mojemu - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 2 niewielkie piersi z kurczaka (1 piers to za przeproszeniem 2 cycki :))
- duza cebula,
- 4 plastry sera cheddar,
- 4 plastry szynki, najlepiej wedzonej,
- 2 jajka,
- bulka tarta,
- sol, pieprz, bazylia, oregano,
- oliwa.

Jak przyrządzić?

Na zmoczonej lekko desce rozbijamy mieso, zawsze tak, by w czasie rozbijania tluc strone zewnetrzna. Staramy sie uzyskac cieniutkie ale nie porozrywane i nie dziurawe kotlety. Nozem odcinamy skrawki po bokach, by uzyskac ksztalt prostokatow. Jajka roztrzepujemy w glebokim talerzu, dodajemy przyprawy (wedle uznania), mieszamy dokladnie. Cebule kroimy w cieniusienkie krazki. Na polowe kazdego kawalka miesa kladziemy kolejno: krazek cebuli (jak kotlet jest duzy to dwa), plaster szynki, plaster sera i znow cebule. Dookola nadzienia powinien byc margines brzegow ok 1.5 cm. Zamykamy kotlet druga polowa i brzegi starannie dociskamy. Obtaczamy w przyprawionym jajku i bulce tartej, jak ktos lubi to dwukrotnie. Smazymy w duzej ilosci oliwy na niewielkim ogniu pod przykryciem, kilka minut z kazdej strony. Jak mieso nabierze jasnozlotego koloru to zwiekszamy drastycznie gaz i uwaznie smazymy jeszcze chwile, by skorka sie porzadnie zrumienila, smacznego!

Potrzebne przybory:

patelnia, tluczek do miesa z gladka powierzchnia, sprawne rece

Jak podawać?

Kazdego kotleta klade na suchym lisciu salaty lodowej, pieknie wyglada. Do tego kazdy dobierze co chce, ziemniaki, salatke, makaron...

Uwagi:

Mieso nie powinno miec dziur, bo ser wyplynie i bedzie gorzki.

0.00
0 głosów
Oceń
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Trudnośćśredni
Porcje4
Kalorycznośćspora
AutorMartana

Cordonki po mojemu: Podobne przepisy

Cordonki po mojemu: wypróbuj również

„Mój ojciec Romulus”, Raimond Gaita

... „Mój ojciec Romulus” to książka trudna w lekturze. Mówi bowiem o tym, jak skomplikowane może być życie człowieka, któremu w jednej chwili świat wali się na głowę. A mimo to opowieść o Romulusie ... „Eureka Street” - stała się sercem książki ...

dawno temu

Moje strachy

... Każdy z nas hoduje w sobie z masochistycznym zamiłowaniem różne strachy. Mnie dziś udało się spojrzeć w oczy mojemu największemu strachowi, któremu pozwalałam rozrastać się w mrokach mojej duszy ... i czy będą dla mnie równie łaskawe. To badanie ...

dawno temu

Moje zaręczyny

... partnera lub potwierdzenie miłości i poważnego związku. Jedno jest pewne: to moment, który zapada w pamięć. Tak o swoich zaręczynach opowiadają moje rozmówczynie. Każda inaczej. ... Tradycyjne Daria (27 lat, Piaseczno): - Moje zaręczyny były ...

dawno temu

Ktoś pił z mojego kubeczka!

... Jadąc na wakacje zostawiłam mieszkanie pod opieką koleżanki ze studiów, która chciała odetchnąć od domu. Miała tylko dbać o moje akwarium i o kwiatek. Zrobiła się z tego afera. Po powrocie ... się załamałam: lodówka pełna napoczętych paskudztw, ...

dawno temu

Kim jest moje dziecko?

... Moje dziecko tego nie zrobiło - mogliby przysiąc rodzice, kiedy dowiadują się, że ich pociecha bierze narkotyki, upija się do nieprzytomności, czy ma bogate doświadczenie seksualne. I najczęściej nie wiedzą, jak właściwie postępować w tej ...

dawno temu

Moje paranoje

... . Byłam paranoiczką, może nawet alkoholiczką. Na pewno miałam obsesję, manię zakupów. Próbował mnie z tego leczyć. Nie udało się. Odszedł. Dla mojego dobra. Żebym sama stanęła na własnych nogach, skoro nie potrafię przyjąć Jego pomocy. On musi ...

dawno temu

Brat chce zbić mojego eksa

... . Ostatnią rzeczą, jakiej bym chciała, jest totalna demolka z moim byłym w roli ofiary, a na to się zanosi. Z moim bratem nie ma żartów! ... Zrobiłam głupią rzecz i teraz boję się o chłopaka, z którym już nie jestem. Włączył się w akcję mój ...

dawno temu

Torebki me&BAGS: manifest kobiety nowoczesnej

... Wiosenno-letnia kolekcja torebek marki me&BAGS to dynamiczne połączenie eleganckiej wygody z luksusem najwyższej jakości włoskich skór i ręcznego wykonania każdego wzoru. ... Wiosenno-letnia kolekcja torebek marki me&BAGS to dynamiczne ...

dawno temu

Moje jajniki nie świadczą o mnie!

... Nie mam jeszcze czterdziestki, ale podejrzewam, że menopauza nastąpi u mnie wkrótce. Tak mają kobiety w mojej rodzinie – mama, babcia, starsza siostra, wszystkie „zakończyły działalność produkcyjną” ok. 42. roku życia. Nie rozumiem tylko, jaki ...

dawno temu

"Moje najmilsze pożegnanie", Sheila O’Flanagan

... „Irlandzka Bridget Jones” - krzyczy zapowiedź na okładce powieści Sheili O'Flanagan „Moje najmilsze pożegnanie”. Zdawać by się mogło, że będzie to smakowity kąsek dla wszystkich fanów Brytyjki, która kilka lat temu podbiła serca milionów kobiet. ...

dawno temu

"Moje pierwsze samobójstwo", Jerzy Pilch

... Skoro Pilch jest wielkim pisarzem, to i zbiór „Moje pierwsze samobójstwo” powinien być wielkim dziełem. No i można się zżymać i złościć, szukać słabych punktów, kombinować i rozdrapywać słowa ... się jednak do kolorowych gazet, a jego słowo w ...

dawno temu

Moje dziecko kradnie

... cukierków, wolą konkrety – ubrania, kosmetyki, płyty. Mniej lub bardziej wartościowe przedmioty przypadkowo zostają odkryte przez nieświadomych niczego rodziców. I nagle dopada ich okrutna myśl – moje dziecko jest złodziejem. ... uważnie i ...

dawno temu

Włamanie do mojego świata

... Mieszkam od jakiegoś czasu u mojej przyjaciółki. Okolica wydawała nam się dotąd miejscem bezpiecznym i spokojnym. Okazuje się jednak, że niezwykle naiwne z nas istoty. Może ta nieświadomość wynikała z faktu, że nie utrzymywałyśmy zbyt ...

dawno temu

Moje dziecko stawia tacie!

... Zbliża się majówka a z nią powraca problem z moim byłym. Nasz 9-letni syn mieszka ze mną, za tatą po prostu szaleje. Tata ów jest bez stałej pracy. Prowadzi beztroskie życie studenta. Z brakiem ... Droga Cegło! Zbliża się majówka a z nią powraca ...

dawno temu

Święta po mojemu. Świeże wspomnienie

... Powoli moja wizja zaczęła się klarować - w tym roku zrobię Święta po swojemu. A gdyby tak na choince, zamiast bombek, powiesić mandarynki ponabijane goździkami, pierniczki powycinane w dziwne ... wcale nie gwarantują miłej atmosfery. Chodzi o ...

dawno temu

"Moje wielkie greckie wesele", reż. Joel Zwick

... Greków z Wesela, z którym się zupełnie nie utożsamiają. Może Vardalos nie jest wystarczająco grecka, a może moim przyjaciołom zabrakło dystansu. ... Ku przestrodze widzów gotowych zbyt dosłownie odczytać ukazaną w filmie rzeczywistość, powiem ...

dawno temu

Nie depczcie moich marzeń!

... , które depczą czyjeś marzenia. Tę zasadę stosuję do różnych marzeń nie tylko tego o macierzyństwie. Jednak przed wścibstwem innych ludzi i ich opiniami celującymi w moją rodzinę trudno się ochronić. ... . - Przepraszam cię, ale nie boisz się ...

dawno temu

"Pożar w moim domu", Andrea Ashworth

... powieści “Pożar w moim domu” Ashworth czyni swego rodzaju spowiedź, wyrzuca z siebie męczące ją wspomnienia, rozprawia się z przeszłością. Książka trudna, bolesna w swojej wymowie, bo porusza tematy, o których często wolimy milczeć i mówi o ...

dawno temu

Powiązane Tematy