Cordonki po mojemu - Przepis

Przepis kulinarny

Sk艂adniki:

- 2 niewielkie piersi z kurczaka (1 piers to za przeproszeniem 2 cycki :))
- duza cebula,
- 4 plastry sera cheddar,
- 4 plastry szynki, najlepiej wedzonej,
- 2 jajka,
- bulka tarta,
- sol, pieprz, bazylia, oregano,
- oliwa.

Jak przyrz膮dzi膰?

Na zmoczonej lekko desce rozbijamy mieso, zawsze tak, by w czasie rozbijania tluc strone zewnetrzna. Staramy sie uzyskac cieniutkie ale nie porozrywane i nie dziurawe kotlety. Nozem odcinamy skrawki po bokach, by uzyskac ksztalt prostokatow. Jajka roztrzepujemy w glebokim talerzu, dodajemy przyprawy (wedle uznania), mieszamy dokladnie. Cebule kroimy w cieniusienkie krazki. Na polowe kazdego kawalka miesa kladziemy kolejno: krazek cebuli (jak kotlet jest duzy to dwa), plaster szynki, plaster sera i znow cebule. Dookola nadzienia powinien byc margines brzegow ok 1.5 cm. Zamykamy kotlet druga polowa i brzegi starannie dociskamy. Obtaczamy w przyprawionym jajku i bulce tartej, jak ktos lubi to dwukrotnie. Smazymy w duzej ilosci oliwy na niewielkim ogniu pod przykryciem, kilka minut z kazdej strony. Jak mieso nabierze jasnozlotego koloru to zwiekszamy drastycznie gaz i uwaznie smazymy jeszcze chwile, by skorka sie porzadnie zrumienila, smacznego!

Potrzebne przybory:

patelnia, tluczek do miesa z gladka powierzchnia, sprawne rece

Jak podawa膰?

Kazdego kotleta klade na suchym lisciu salaty lodowej, pieknie wyglada. Do tego kazdy dobierze co chce, ziemniaki, salatke, makaron...

Uwagi:

Mieso nie powinno miec dziur, bo ser wyplynie i bedzie gorzki.

0.00
0 g艂os贸w
Dane szczeg贸艂owe
Kategoria daniaDania g艂贸wne
Trudno艣膰艣redni
Porcje4
Kaloryczno艣膰spora
AutorMartana

Cordonki po mojemu: Podobne przepisy

Cordonki po mojemu: wypr贸buj r贸wnie偶

鈥濵贸j ojciec Romulus鈥, Raimond Gaita

... 鈥M贸j ojciec Romulus鈥 to ksi膮偶ka trudna w lekturze. M贸wi bowiem o tym, jak skomplikowane mo偶e by膰 偶ycie cz艂owieka, kt贸remu w jednej chwili 艣wiat wali si臋 na g艂ow臋. A mimo to opowie艣膰 o Romulusie ... 鈥濫ureka Street鈥 - sta艂a si臋 sercem ksi膮偶ki ...

dawno temu

Moje strachy

... Ka偶dy z nas hoduje w sobie z masochistycznym zami艂owaniem r贸偶ne strachy. Mnie dzi艣 uda艂o si臋 spojrze膰 w oczy mojemu najwi臋kszemu strachowi, kt贸remu pozwala艂am rozrasta膰 si臋 w mrokach mojej duszy ... i czy b臋d膮 dla mnie r贸wnie 艂askawe. To badanie ...

dawno temu

Moje zar臋czyny

... partnera lub potwierdzenie mi艂o艣ci i powa偶nego zwi膮zku. Jedno jest pewne: to moment, kt贸ry zapada w pami臋膰. Tak o swoich zar臋czynach opowiadaj膮 moje rozm贸wczynie. Ka偶da inaczej. ... Tradycyjne Daria (27 lat, Piaseczno): - Moje zar臋czyny by艂y ...

dawno temu

Kto艣 pi艂 z mojego kubeczka!

... Jad膮c na wakacje zostawi艂am mieszkanie pod opiek膮 kole偶anki ze studi贸w, kt贸ra chcia艂a odetchn膮膰 od domu. Mia艂a tylko dba膰 o moje akwarium i o kwiatek. Zrobi艂a si臋 z tego afera. Po powrocie ... si臋 za艂ama艂am: lod贸wka pe艂na napocz臋tych paskudztw, ...

dawno temu

Kim jest moje dziecko?

... Moje dziecko tego nie zrobi艂o - mogliby przysi膮c rodzice, kiedy dowiaduj膮 si臋, 偶e ich pociecha bierze narkotyki, upija si臋 do nieprzytomno艣ci, czy ma bogate do艣wiadczenie seksualne. I najcz臋艣ciej nie wiedz膮, jak w艂a艣ciwie post臋powa膰 w tej ...

dawno temu

Moje paranoje

... . By艂am paranoiczk膮, mo偶e nawet alkoholiczk膮. Na pewno mia艂am obsesj臋, mani臋 zakup贸w. Pr贸bowa艂 mnie z tego leczy膰. Nie uda艂o si臋. Odszed艂. Dla mojego dobra. 呕ebym sama stan臋艂a na w艂asnych nogach, skoro nie potrafi臋 przyj膮膰 Jego pomocy. On musi ...

dawno temu

Brat chce zbi膰 mojego eksa

... . Ostatni膮 rzecz膮, jakiej bym chcia艂a, jest totalna demolka z moim by艂ym w roli ofiary, a na to si臋 zanosi. Z moim bratem nie ma 偶art贸w! ... Zrobi艂am g艂upi膮 rzecz i teraz boj臋 si臋 o ch艂opaka, z kt贸rym ju偶 nie jestem. W艂膮czy艂 si臋 w akcj臋 m贸j ...

dawno temu

Torebki me&BAGS: manifest kobiety nowoczesnej

... Wiosenno-letnia kolekcja torebek marki me&BAGS to dynamiczne po艂膮czenie eleganckiej wygody z luksusem najwy偶szej jako艣ci w艂oskich sk贸r i r臋cznego wykonania ka偶dego wzoru. ... Wiosenno-letnia kolekcja torebek marki me&BAGS to dynamiczne ...

dawno temu

Moje jajniki nie 艣wiadcz膮 o mnie!

... Nie mam jeszcze czterdziestki, ale podejrzewam, 偶e menopauza nast膮pi u mnie wkr贸tce. Tak maj膮 kobiety w mojej rodzinie 鈥 mama, babcia, starsza siostra, wszystkie 鈥瀦ako艅czy艂y dzia艂alno艣膰 produkcyjn膮鈥 ok. 42. roku 偶ycia. Nie rozumiem tylko, jaki ...

dawno temu

"Moje najmilsze po偶egnanie", Sheila O鈥橣lanagan

... 鈥濱rlandzka Bridget Jones鈥 - krzyczy zapowied藕 na ok艂adce powie艣ci Sheili O'Flanagan 鈥Moje najmilsze po偶egnanie鈥. Zdawa膰 by si臋 mog艂o, 偶e b臋dzie to smakowity k膮sek dla wszystkich fan贸w Brytyjki, kt贸ra kilka lat temu podbi艂a serca milion贸w kobiet. ...

dawno temu

"Moje pierwsze samob贸jstwo", Jerzy Pilch

... Skoro Pilch jest wielkim pisarzem, to i zbi贸r 鈥Moje pierwsze samob贸jstwo鈥 powinien by膰 wielkim dzie艂em. No i mo偶na si臋 z偶yma膰 i z艂o艣ci膰, szuka膰 s艂abych punkt贸w, kombinowa膰 i rozdrapywa膰 s艂owa ... si臋 jednak do kolorowych gazet, a jego s艂owo w ...

dawno temu

Moje dziecko kradnie

... cukierk贸w, wol膮 konkrety 鈥 ubrania, kosmetyki, p艂yty. Mniej lub bardziej warto艣ciowe przedmioty przypadkowo zostaj膮 odkryte przez nie艣wiadomych niczego rodzic贸w. I nagle dopada ich okrutna my艣l 鈥 moje dziecko jest z艂odziejem. ... uwa偶nie i ...

dawno temu

W艂amanie do mojego 艣wiata

... Mieszkam od jakiego艣 czasu u mojej przyjaci贸艂ki. Okolica wydawa艂a nam si臋 dot膮d miejscem bezpiecznym i spokojnym. Okazuje si臋 jednak, 偶e niezwykle naiwne z nas istoty. Mo偶e ta nie艣wiadomo艣膰 wynika艂a z faktu, 偶e nie utrzymywa艂y艣my zbyt ...

dawno temu

Moje dziecko stawia tacie!

... Zbli偶a si臋 maj贸wka a z ni膮 powraca problem z moim by艂ym. Nasz 9-letni syn mieszka ze mn膮, za tat膮 po prostu szaleje. Tata 贸w jest bez sta艂ej pracy. Prowadzi beztroskie 偶ycie studenta. Z brakiem ... Droga Ceg艂o! Zbli偶a si臋 maj贸wka a z ni膮 powraca ...

dawno temu

艢wi臋ta po mojemu. 艢wie偶e wspomnienie

... Powoli moja wizja zacz臋艂a si臋 klarowa膰 - w tym roku zrobi臋 艢wi臋ta po swojemu. A gdyby tak na choince, zamiast bombek, powiesi膰 mandarynki ponabijane go藕dzikami, pierniczki powycinane w dziwne ... wcale nie gwarantuj膮 mi艂ej atmosfery. Chodzi o ...

dawno temu

"Moje wielkie greckie wesele", re偶. Joel Zwick

... Grek贸w z Wesela, z kt贸rym si臋 zupe艂nie nie uto偶samiaj膮. Mo偶e Vardalos nie jest wystarczaj膮co grecka, a mo偶e moim przyjacio艂om zabrak艂o dystansu. ... Ku przestrodze widz贸w gotowych zbyt dos艂ownie odczyta膰 ukazan膮 w filmie rzeczywisto艣膰, powiem ...

dawno temu

Nie depczcie moich marze艅!

... , kt贸re depcz膮 czyje艣 marzenia. T臋 zasad臋 stosuj臋 do r贸偶nych marze艅 nie tylko tego o macierzy艅stwie. Jednak przed w艣cibstwem innych ludzi i ich opiniami celuj膮cymi w moj膮 rodzin臋 trudno si臋 ochroni膰. ... . - Przepraszam ci臋, ale nie boisz si臋 ...

dawno temu

"Po偶ar w moim domu", Andrea Ashworth

... powie艣ci 鈥淧o偶ar w moim domu鈥 Ashworth czyni swego rodzaju spowied藕, wyrzuca z siebie m臋cz膮ce j膮 wspomnienia, rozprawia si臋 z przesz艂o艣ci膮. Ksi膮偶ka trudna, bolesna w swojej wymowie, bo porusza tematy, o kt贸rych cz臋sto wolimy milcze膰 i m贸wi o ...

dawno temu

Powi膮zane Tematy