Sałatka z pestkami dyni

Masz ochotę na pożywną i zdrową sałatkę? Poniżej znajdziesz przepis na sałatkę z pestkami dyni, serem pleśniowym i kurczakiem. W sam raz na sobotni poranek. Doda ci energii i zaspokoi spragnione pyszności podniebienie.

Przepis na sałatkę

Składniki:

• kilka listków sałaty lodowej,
• kilka listków kapusty pekińskiej,
• 2 pomidory,
• pierś z kurczaka,
• ser pleśniowy
• pół szklanki pestek z dyni,
• 4 grzanki,
• sos czosnkowy.

Sposób przyrządzenia
1. Liście sałaty i kapusty dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Porwij je na drobne kawałki i wrzuć do salaterki.
2. Filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę i usmaż na oliwie z oliwek. Gdy ostygnie dodaj do salaterki.
3. Pomidory umyj i pokrój w kostkę, wrzuć do pozostałych składników.
4. Ser pleśniowy również pokrój w kostkę. Skorzystaj z cienkiego noża do serów. Im grubszy nóż, tym gorzej będzie ci kroić ser.
5. Pestki dyni przysmaż na patelni, aby wydobyć ich aromat. Dodaj do sałatki.
6. Przygotuj sos czosnkowy: 3 ząbki czosnku zetrzyj na tarce do małej miseczki. Zalej je jogurtem i dodaj szczyptę soli i łyżeczkę oregano. Dokładnie wymieszaj i polej sałatkę.
7. Wymieszaj całość tuż przed nałożeniem na talerz. Sałatkę podawaj z ciepłymi grzankami.