Frittata, włoski omlet - Przepis

Przepis kulinarny
Frittata, włoski omlet Zobacz 5 zdjęć

Włoski rodzaj omletu to ciekawa odmiana dla wielbicieli jajecznych dań. Do jajek nie dodaje się mleka ani wody, a cała idea polega na wymieszaniu rozdrobnionych liści z surową masą jajeczną i użyciu oliwy do smażenia. Najpopularniejszą bazą są liście szpinaku. Można je przyprawić według własnego uznania, ale polecam dodatek sera typu lazur. Zamiast szpinaku można też użyć bazylii czy mięty, byle dużo.
 
 

Składniki:

4 jajka,
10 dag świeżego szpinaku lub 1/3 opakowania mrożonego,
5 dag sera typu lazur,
2 łyżki oliwy,
sól,
pieprz,
gałka muszkatołowa.

Jak przyrządzić?

Szpinak dusimy krótko z dodatkiem soli, pieprzu i szczypty gałki.

Odstawiamy do ostygnięcia.

Jajka roztrzepujemy widelcem, solimy, dodajemy szpinak, mieszamy.

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wlewamy masę jajeczną.

Smażymy ok. 5 minut, po czym przewracamy za pomocą talerza.

Ser kruszymy i wsypujemy na omlet.

Smażymy kolejne 3 minuty.

Jak podawać?

Frittatę podajemy gorącą.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje2
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt5 zł

Frittata, włoski omlet: Podobne przepisy

Frittata, włoski omlet: wypróbuj również

Omlet z bananami

... Omlet nie musi być daniem śniadaniowym. Przyrządzony na słodko świetnie sprawdza się jako deser, podwieczorek lub smakołyk dla dzieci podczas kinderbalu. Zobacz, jak łatwo przyrządzić omlet z owocami. ... Omlet nie musi być daniem śniadaniowym. ...

dawno temu

Oryginalne omlety

... Jedne składniki nadają omletom wspaniały smak, inne sprawiają, że są ciekawe i mają chrupką konsystencję. Z powodzeniem omlet przygotować możemy zarówno na śniadanie czy popołudniową lub wieczorną ... przekąskę, dodając do niego świeże zioła. ...

dawno temu

Jak przygotować omlet na słodko?

... Omlet jest daniem na tyle uniwersalnym, że można je zjeść z dodatkami wszelkiego rodzaju. Istnieje wiele osób, które potrawę tę podają na słodko – np. z dżemem lub owocami. Chociaż niektórym ... połączenie to może się wydawać dość niezwykłe, ...

dawno temu

Omlet z owocami

... Dziś przepis na omlet dla dzieci powyżej 1. roku życia. Przepis przeznaczony jest dla tych dzieci, które nie są uczulone na jaja kurze. Pożywne i smaczne danie jajeczne to świetne urozmaicenie jadłospisu maluszka. Jak zrobić owocowy omlet? ... ...

dawno temu

Omlet z szynką

... Zobacz, jak przygotować pyszny omlet z dodatkiem szynki, a także poznaj różne pomysły na wariacje tej potrawy. Być może już nigdy więcej nie będziesz musiała czuć się zakłopotana, gdy niespodziewani goście będą mieli ochotę szybko coś przekąsić. ...

dawno temu

Omlet na ostro

... Miękki omlet na śniadanie to świetna alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Wachlarz składników, jakie możemy dodawać do jajecznej masy jest niezliczona, dlatego to lekkie danie raczej nie szybko ... nam się nie znudzi. Zazwyczaj proponuje się ...

dawno temu

Śniadaniowa propozycja – puszysty omlet

... Zamiast nudnych kanapek na śniadanie warto od czasu do czasu wrzucić na talerz coś pożywnego „ na ząb”. Idealną propozycja wydaje się omlet, który dostarcza organizmowi białka ... tajemniczo brzmiący z nazwy, ale za to przepyszny omlet cesarski ...

dawno temu

Wrastające włoski po depilacji - jak się ich pozbyć?

... Wrastające włoski to bardzo nieprzyjemny problem. Pojawiają się najczęściej po depilacji depilatorem lub woskiem, ale zdarza się także, że nawet zwykła maszynka może wywołać dolegliwość. Woski wrastają, kiedy są zbyt słabe, by przebić się przez ...

dawno temu

Omlet biszkoptowy

... . Ciekawym pomysłem jest jego szybkie przygotowanie w postaci pysznego i puszystego omletu świetnie sprawdzającego się podczas porannego śniadania. Nie trać czasu i przeczytaj poniższy artykuł, a poznasz ... sposób na to, by codziennie witać ...

dawno temu

Omlet hiszpański na noworoczne śniadanie

... W wyjątkowym dniu musisz zjeść wyjątkowe śniadanie. Resztki z imprezy to nie jest dobry pomysł. Przygotuj coś wyjątkowego, a jednocześnie szybkiego, bo przecież w Nowy Rok nie powinnaś się przepracowywać. Omlet hiszpański to strzał w dziesiątkę. ...

dawno temu

Omlet z ziemniakami - dla głodomorów

... Czy zdarza ci się, że wstajesz rano i umierasz z głodu. Czujesz, że mogłabyś zjeść konia z kopytami? W takim razie omlet z ziemniakami to przepis właśnie dla ciebie. Rozgrzeje i dostarczy energii na cały dzień. Spójrz tylko jakie to proste i ...

dawno temu

Omlet francuski

... klasyczny omlet francuski. Jeśli nie macie zamiaru poprzestać na myślach, możecie spróbować zrobić go w domu w lekko zmodyfikowanej wersji. ... łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Jak przygotować omlet francuski? 119 Rozgrzej lekko oliwę ...

dawno temu

Moda włoska

... Gucci, Giorgio Armani, Dolce & Gabbana, Versace – te nazwy wszystkim kojarzą się jednomyślnie z modą włoską. To największe nazwiska związane z modą, które są gwarancją szyku, oryginalności i luksusu. ... . Projektanci włoscy wiedzą, jak ukazać ...

dawno temu

Sposoby na wrastające włoski

... Depilujesz lub golisz nogi? Chcesz mieć gładką i zadbaną skórę, dlatego powtarzasz te czynności, co jakiś czas. Niestety Twoim problemem mogą być wrastające włoski, które mogą wyglądać nieestetycznie lub nawet miejsca, w których wrastają mogą ...

dawno temu

Omlet ze szczawiem i żółtym serem

... . Szczaw korzystnie wpływa na pracę wątroby, pomaga usuwać toksyny z organizmu i poprawia trawienie. Najczęściej dodaje się go do zupy, ale może stanowić składnik innych dań, na przykład omletu z żółtym serem. ... . Szczaw korzystnie wpływa na ...

dawno temu

Ile kosztuje najdroższy omlet na świecie?

... Najdroższy omlet świata kosztuje... ponad 600 zł. Jaki jest jego skład? ... Omlet to potrawa prosta – jajko, mąka, woda, mleko i nieco soli. Żadnej nie ma w tym finezji. Chyba że mówimy o najbardziej kosztownym omlecie świata, za który zapłacić ...

dawno temu

Omlet ziołowy - najlepszy na zimową kolację

... Co można zrobić na kolację w taki śnieżny, mroźny, zimowy dzień? Najlepiej coś gorącego. Omlet ziołowy jest doskonałym pomysłem. Rozgrzeje i doda siły na jutrzejsze brnięcie przez zaspy. O tej porze ... śmietanyząbek czosnku2 pomidory5 oliwek ...

dawno temu

Kurczak po włosku, czyli gorące słońce w mroźny dzień

... mieć dwóch pierwszych rzeczy, ale trzecia jak najbardziej jest w twoim zasięgu. Kurczak po włosku to doskonały pomysł na obiad w taką pogodę, jaką mamy dziś za ooknem. ... mieć dwóch pierwszych rzeczy, ale trzecia jak najbardziej jest w twoim ...

dawno temu

Pasta włoska

... , nie tylko dowiesz się więcej na temat włoskiej kuchni, lecz także poznasz przepisy na pasty, będące wizytówką omawianej tradycji kulinarnej. ... , na pewno jadłaś tradycyjne potrawy pochodzące z tego kraju. Kuchnia włoska jest bowiem jedną z ...

dawno temu

Powiązane Tematy