Melonowa sałatka z grillowaną polędwicą - Przepis

Przepis kulinarny
Melonowa sałatka z grillowaną polędwicą Zobacz 6 zdjęć

Surowe warzywa – najbardziej popularny składnik sałatek - zawierają dużą ilość witamin i składników mineralnych. Są zdrowe, lekkostrawne i na pewno nie tuczące. Do zestawu warzyw dodaliśmy orzeźwiającego melona i grillowaną polędwicę, aby sałatka była pełnowartościowa i sycąca.
 
 

Składniki:

25 dag polędwicy wieprzowej,
15 dag pieczarek,
pół szklanki ugotowanego, mrożonego groszku,
czerwona papryka,
3 nieduże łodygi selera naciowego,
melon,
2 łyżki majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
2 łyżki soku z cytryny,
łyżeczka masła,
sól,
pieprz.

Jak przyrządzić?

Polędwicę oczyścić z błon, natrzeć solą i pieprzem i upiec w piekarniku z funkcją grillowania.

Zimną pokroić w grubą kostkę.

Pieczarki obrać ze skórki, pokroić i podsmażyć na maśle.

Seler obrać z włókien i pokroić w kostkę.

Z papryki usunąć gniazdo nasienne.

Pokroić ją w paseczki.

Groszek ugotować w lekko osolonej wodzie.

Melon przekroić na pół, usunąć pestki.

Z jednej połówki wydrążyć miąższ za pomocą specjalnej łyżki, tak by powstały kuleczki, z drugiej zaś połówki pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki sałatki połączyć ze sobą.

Do majonezu dodać jogurt naturalny, sok z cytryny, sól, pieprz i dokładnie wymieszać.

Jak podawać?

Przygotowaną sałatkę polać sosem majonezowym i podawać z podpieczonym pieczywem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania25 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt20 zł

Melonowa sałatka z grillowaną polędwicą: Podobne przepisy

Melonowa sałatka z grillowaną polędwicą: wypróbuj również

Na grillowanie czas!

... Choć pogoda ostatnio do najlepszych nie należy to warto pozostać w tej sferze optymistą i zawczasu zaopatrzyć się w niezbędny asortyment do grillowania, by w słoneczne dni (które miejmy nadzieję ... niż kiełbasa zwyczajna, kaszanka, czy bekon ...

dawno temu

Sałatka ze zdrową niespodzianką

...   Zdrowa, świeża sałatka jest nie tylko cennym posiłkiem w czasie diety. Przede wszystkim jest po prostu pyszna, ze względu na różnorodność i możliwości smakowe. Sałatka to też jedno z najprostszych ... lub oregano, by nadać swojej sałatce ...

dawno temu

Grillowanie z klasą – luksusowe naczynia jednorazowe

... Wprawdzie maj nie zachwyca pogodą, ale już niedługo będzie można rozpocząć sezon na grillowanie. A do grillowania konieczne są odpowiednia zastawa – w końcu nie ma nic gorszego niż konieczność mycia ...

dawno temu

Grillujemy mięsne kuleczki

... Tak mnie jakoś od wczoraj chęć na grillowanie wzięła. A że jeszcze są wakacje i można sobie na to pozwolić, również i Was zapraszam do zorganizowania sobie jakiegoś przyjęcia czy luźnego spotkania ... ze znajomymi przy kiełbasce lub mięsnych ...

dawno temu

Sałatka włoska

... świeże owoce i warzywa. Piękna i soczysta zieleń powoduje, że nabieramy ochotę na robienie pysznych sałatek z udziałem soczystych pomidorów, chrupiącej sałaty czy pachnących ogórków. Równie kusząco wygląda ... propozycja sałatek owocowych. ...

dawno temu

Grillujemy z przyjaciółmi. 5 przydatnych rzeczy do grillowania

... Sezon grillowania w pełni. Słoneczna pogoda wręcz zachęca do spacerów, spotkań ze znajomymi w parku, nad wodą czy właśnie przy grillu. Ponieważ uwielbiamy taki sposób spędzania czasu ... , a do tego stęskniliśmy się za smakiem grillowanej ...

dawno temu

Sałatki z fetą

... Sałatka grecka to tylko jedna z wielu kulinarnych propozycji wykorzystania fety. Wystarczy jednak odrobinę otworzyć się na kuchenne eksperymenty, aby szybko zauważyć, że ten rodzaj sera świetnie ... sprawdza się także w zestawieniu z innymi ...

dawno temu

Sałatka z winogronami

... to, że dla dobrego samopoczucia należy jeść wyłącznie liście sałaty. Istnieje wiele pomysłów na sałatki, które mogą stanowić pełnowartościowy posiłek pełen odpowiednich ilości składników odżywczych, soli ... i minerałów. Jedne z nich są bardziej ...

dawno temu

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

... Tania i szybka sałatka – oto czego potrzebujemy w środku tygodnia. Na szczęście istnieją takie przepisy, a sałatka ziemniaczana ze śledziem wiedzie wśród nich prym. Wystarczy tylko trochę ziemniaków, śledzi i majonez. Proste potrawy są ...

dawno temu

Sałatka ze śledziem

...   Po raz kolejny będę Was przekonywać do jedzenia ryb. Tym razem proponuję przyrządzenie pysznej sałatki ze śledziem. Ryba ta jest bowiem źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które wpływają ... . Świetnym pomysłem jest także warstwowe układanie ...

dawno temu

Sałatka krabowa

... Dieta śródziemnomorska znalazła wielkie uznanie na całym świecie. Trudno się temu dziwić, skoro chyba najpopularniejszymi sałatkamisałatka grecka albo sałatka cezara. Mówiąc o diecie ... zaliczane są przez wielu trochę niesłusznie paluszki ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Dlaczego warto rozpocząć wiosenne grillowanie?

... Grillowanie to technika kulinarna uwielbiana przez Polaków. Przyznaj sama, czy istnieje w Twoim otoczeniu ktoś, kto nie lubiłby jedzenia przyrządzanego w ten sposób. Pieczenie na ruszcie wydobywa ... z potraw niepowtarzalny smak, a przy tym nie ...

dawno temu

Szybka sałatka z tuńczyka

... Jeśli dziś wieczorem napadnie cię mały głód i nie będziesz wiedziała co zjeść, przypomnij sobie ten przepis na sałatkę z tuńczyka. Ta potrawa jest bardzo smaczna, ale to nie jedyny jej walor. To przede wszystkim bardzo szybka sałatka. By ją ...

dawno temu

Sałatka z jajek

... w majonezie proponuję jednak zastąpić nieco bardziej kreatywną przystawką. Co powiecie na sałatkę z jajecznicą? ... w majonezie proponuję jednak zastąpić nieco bardziej kreatywną przystawką. Co powiecie na sałatkę z jajecznicą? Przygotowanie ...

dawno temu

Szybka sałatka - z ananasem i lubczykiem

... Szybka sałatka to bardzo dobry pomysł na walentynki, bo tego dnia potrzebujesz więcej czasu na wybranie odpowiedniego stroju. To będzie sałatka z szynką, więc na pewno przypadnie do gustu ukochanemu. Ty także ją polubisz, ponieważ jest to ...

dawno temu

Sałatka z arbuzem

... Masz ochotę na zdrową i pożywną sałatkę? Dobrze trafiłaś. Poniżej przepis na soczystą i bogatą w witaminy sałatkę z arbuzem i serem feta. W sam raz na wzmocnienie organizmu na wiosnę. Bogaty ... w błonnik arbuz ułatwi trawienie, a dzięki ...

dawno temu

Sałatka z kurczakiem

... Kto z nas nie lubi chrupiącej w zębach pożywnej sałatki? Jest idealna nie tylko jako posiłek na upalne, letnie dni, ale także świetnie sprawdza się jako mała przekąska dla wszystkich chcących stracić ... przed wakacjami kilka kilogramów. Mimo, ...

dawno temu

Sałatka z kalafiora

...    To idealny przykład na to, jak z jedynie trzech składników przygotować pyszną i lekką sałatkę. Zasada im mniej tym lepiej idealnie się tu sprawdza, bo degustując to danie śmiało można stwierdzić ... , że..niczego jej nie brakuje! Niemożliwe? ...

dawno temu

Najciekawsze pomysły na sałatki

... Warzywa, owoce, nabiał, ryby, kiełki, słodycze, mięso – to produkty, z jakich można wyczarować ciekawe i nietuzinkowe sałatki. Choć tradycyjna sałatka przyrządzana jest głównie ze świeżych warzyw ... , to możliwość dodawania do nich przeróżnych ...

dawno temu

Powiązane Tematy