Składniki:
Kilka cebul, szklanka białego wina, bulion, przyprawy, śmietana 30%.
Jak przyrządzić?
Cebulę zeszklić na tłuszczu, pod koniec dolać do niej wino, poczekać, aż wyparuje. W tym czasie przygotować bulion (kostki rosołowe + wrzątek),dodać do niego cebulę, a następnie zmiksować. Powstały krem postawić na ogniu. Doprawić pieprzem, dolać do smaku jeszcze trochę wina, zabielić śmietaną.
Jak podawać?
Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | średni |
Przybliżony koszt | 10 zł |
Autor | ginx |