Zupa cebulowa

Chcesz wzmocnić nieco organizm i uzupełnić niedobór witamin i minerałów? Masz ochotę na pyszną zupę z warzywa, które zwykle trafia na natłuszczoną patelnię? Sięgnij po cebulę i przygotuj pyszną zupę cebulową!

Składniki, których potrzebujesz:

• cebula,
• 3 marchewki,
• bazylia,
• 1,5 łyżki oleju sojowego,
• natka pietruszki lub koperek,
• sól.

Jak to wykonać?

Krok 1: Cebulę obierz i pokrój w krążki, a następnie zalej 3 szklankami zagotowanej wody.

Krok 2: Posól cebulę i gotuj przez chwilę, po czym zmiksuj warzywo.

Krok 3: Marchewki ugotuj w 1,5 szklanki osolonej wody.

Krok 4: Dolej wywar z marchwi do zmiksowanej cebuli.

Krok 5: Do zupy dodaj olej sojowy i przypraw bazylią.

Krok 6: Posyp zupę natką pietruszki lub koperkiem.

Krok 7: Możesz podać zupę z grzankami lub chlebem.

Smacznego!