Brokuły w sosie beszamelowym (autor JOLA) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 brokuł, parę marchewek, masło, mleko, mąka, sól, pieprz, starty ser zółty oraz drobno posiekana czerwona papryka do posypania.

Jak przyrządzić?

Brokuł wraz z obranymi małymi marchewkami gotujemy na parze. Gdy będzą na wpół miękkie, przekładamy do żaroodpornego naczynia - pośrodku podzielone na kawałki części brokuła, po bokach marchewki. Na patelni sporządzamy sos: rozgrzać 1/4 kostki masła, do tego parę łyżek mąki pszennej - przesmażyć, nie rumienić. Tak powstałą zasmażkę rozprowadzić mlekiem, szybko mieszając, aby nie było grudek i zgęstniało do konstystencji gęstego sosu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Rozprowadzić na warzywach, posypać żółtym serem i posiekaną papryką. Zapiekać ok. 20 min w gorącym piekarniku, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni. Podawać w naczyniu, w którym zapiekaliśmy.

Potrzebne przybory:

szklane naczynie żaroodporne, garnek do gotowania na parze

Uwagi:

Bardzo dekoracyjna potrawa, podawać na gorąco. U mnie jest przebojem na wszystkich proszonych kolacjach.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania35 min.
Trudnośćprosty
Porcje8
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt6 zł
AutorJOLA

Brokuły w sosie beszamelowym (autor JOLA): Podobne przepisy

Brokuły w sosie beszamelowym (autor JOLA): wypróbuj również

Brokuły w sosie beszamelowym

... Bogate w witaminy C, A i witaminy z grupy B brokuły, warto zaserwować cukrzykom, osobom zmagającym się z nadciśnieniem tętniczym oraz tym, którzy dbają o dobry wzrok. Dla zdrowszych przedstawicieli społeczeństwa smacznym dodatkiem do brokułów ...

dawno temu

Przepis na sos beszamelowy

... Sos beszamelowy to doskonały dodatek do mięs i gotowanych warzyw. Jeśli goszczą często na twoim stole, to nie powinnaś pomijać tego przepisu. Sos beszamelowy przygotujesz łatwo i szybko. Doskonale ... podkreśli smak twoich dań. Można stworzyć ...

dawno temu

Dania z brokułami

... Zielone warzywa to cenne źródło dobroczynnego dla organizmu betakarotenu. Jednym z nich są brokuły. Zamiast jednak podawać je jako dodatek do mięsa z ziemniakami, można na ich bazie przyrządzić ... kilka ciekawszych potraw. Jakie rozwiązania ...

dawno temu

Szparagi w sosie beszamelowym

... zastosowaniem w kuchni są szparagi. Zobacz, jak możesz je przyrządzić, a także poznaj niezawodny przepis na szparagi w sosie beszamelowym. ... zastosowaniem w kuchni są szparagi. Zobacz, jak możesz je przyrządzić, a także poznaj niezawodny ...

dawno temu

Brokuł. Dlaczego powinnaś go jeść?

... Zawiera dużo witamin takich jak: A, C, E, K1, B1, jest bogaty w potas, fosfor, wapń, żelazo i chrom. To właśnie dzięki zawartości chromu brokuły są bardzo pomocne w leczeniu cukrzycy. Zawierają ... Nazwa brokuł wywodzi się z włoskiego broccolo, ...

dawno temu

Brokuły świetne dla oczu!

... Jeśli lubisz brokuły to masz sporo szczęścia. Niemieccy naukowcy nie mogą przestać zachwycać się właściwościami zdrowotnymi tego zielonego warzywa. Dowodzą, że brokuły mają wszystko co potrzebne do tego, aby mieć zdrowe oczy i dobry wzrok. ... ...

dawno temu

Brokuły - wartościowe warzywo dla dzieci

... Warzywa zielone, do których zaliczane są brokuły, mogą odpychać swoim wyglądem i zapachem. Nie rezygnuj z nich i koniecznie umieść je w jadłospisie dziecka. Dlaczego warto podawać brokuły dzieciom i jak je przyrządzić, by szybko znikały z ...

dawno temu

Spaghetti z brokułami

... makaronów jest spaghetti. Uwielbiasz te długie nitki i chciałabyś poznać sposób na ich przyrządzenie? Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na temat spaghetti oraz nauczysz się robić ten makaron z brokułami. ... polejemy go sosem, ...

dawno temu

Zapiekanka z brokułami i makaronem

... ze strony najbliższych. Nie trać czasu i zobacz, jak zrobić zapiekankę z brokułami i makaronem, a także poznaj tajemnicę gotowania tych niezwykłych warzyw. ... ze strony najbliższych. Nie trać czasu i zobacz, jak zrobić zapiekankę z brokułami i ...

dawno temu

Sałatka z brokułami

... mogą być dla nas niezastąpionym źródłem wielu witamin i minerałów, których próżno szukać w szklarniowych warzywach. Ciekawym pomysłem na ożywienie naszego stołu jest przyrządzenie sałatki z brokułami. Poznaj niezawodny sposób na przygotowanie ...

dawno temu

Hity Festiwalu w Sopocie. Makijaż Moniki Richardson

... o kreacjach Moniki Richardson musicie jak najszybciej nadrobić zaległości. Zarówno stroje, jak i makijaże Moniki przygotowała Jola Jagodzińska. Specjalnie dla Jej Urody zdradza, jak wykonać makijaż w stylu Moniki Richardson!  ... o kreacjach ...

dawno temu

Kurczak z brokułami, sposób na dobry obiad

... Kurczak z brokułami to nie tylko pyszny, ale przede wszystkim zdrowy obiad. Przygotujesz go w pół godziny. Wygląda elegancko i nadaje się nawet na obiad z teściami. A ile w nim witamin. Potas, wapń ... . Krok 3 Gdy smażony kurczak będzie prawie ...

dawno temu

Sos do mięsa

... wyśmienity sos do mięsa. Oprócz najbardziej popularnych propozycji poznasz także sosy o mniej oczywistych smakach. ... albo wołowina to ważne składniki naszej diety dostarczające naszemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jak zrobić ...

dawno temu

Sos cebulowy

... Sos cebulowy znakomicie pasuje do kotletów siekanych, kopytek czy kaszy gryczanej. Warto poznać jego recepturę, by móc w prosty sposób podkreślić smak swoich ulubionych potraw. Jak wiecie przepis na sos nie może być zbyt skomplikowany, więc nie ...

dawno temu

Sos do frytek

... Sos do frytek – oto czego potrzebuje dziś każdy singiel. Nie znalazłaś jeszcze drugiej połówki? W takim razie zaproś przyjaciół i zróbcie sobie wieczór ze smakołykami, tak na początek tygodnia, by ... kolejne dni były tylko lepsze. Możesz też ...

dawno temu

Mięso w sosie

...   Nic tak nie urozmaica obiadu, jak mięso podane w pysznym sosie. Grunt jednak to umiejętne połączenie smaków. Jak to zrobić, by nie popełnić kulinarnej gafy? ... Nic tak nie urozmaica obiadu, jak mięso podane w pysznym sosie. Grunt jednak to ...

dawno temu

Przepis na sos czosnkowy do pizzy

... Dla tych, którzy lubią aromatyczne, ale niezbyt ostre smaki jest łagodny, lekko kremowy sos czosnkowy. Do jakich potraw pasuje? Jak się robi sos czosnkowy? Zdradzamy sekret jego receptury i wachlarz jego zastosowań. Jak brzmi przepis na sos ...

dawno temu

Sos tatarski

... , jaką formę i smak ma posiadać przyrządzana przez nas potrawa. Jednym z takich szczegółów częstokroć pomijanych w wielu kulinarnych opracowaniach są różnego rodzaju sosy ... . Być może to właśnie o nim zapomniałaś, przyrządzając domową sałatkę, ...

dawno temu

Makaron z warzywami w sosie serowym - jak go przyrządzić?

... z puszkisólA do sosu beszamelowego: szklankę mleka2 łyżki masłałyżkę mąkibiały pieprz, sólszczyptę gałki muszkatałowej15 dag żółtego sera Krok 1 Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente. Krok 2 ... 5 Warzywa duś w małej ilości wody. Krok 6 ...

dawno temu

Powiązane Tematy