Składniki:
dorsz, pstrąg - co kto lubi, pieprz, sól, cebula, marchew, ziemniaki, koperek, kminek, ocet winny, kiszona kapusta, papryka
Jak przyrządzić?
W naczyniu do parowania ułożyć pokrojone filety z ryby uprzednio posolone i oprószone pieprzem. Na nich ułożyć krążki cebuli - mogą być półplasterki, marchew potartą na dużych oczkach. Przykryć pokrojonymi plastrami ziemniaków, posypać koperkiem, kminkiem, pokropić octem winnym, posolić. Przykryć pokrojoną kapustą kiszoną, papryką pokrojoną w paski lub kostkę. Parować ok. pół godziny.
Kategoria dania | Dania rybne |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 15 |
Autor | terenia |