Składniki:
1 kg schabu, ¾ kg pieczarek, 2-3 cebule, 2 łyżki masła, 3 łyżki śmietany 22-30%, 2 łyżki przyprawy do mięsa duszonego
Jak przyrządzić?
Schab nasolić i pozostawić na jedną dobę. Umyć mięso i obsmażyć na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu. Przełożyć do garnka i wlać ok. szklanki wody. Pieczarki pokroić w talarki, usmażyć na maśle i dodać do schabu. Cebulę pokrojoną w talarki zeszklić i dodać do mięsa. Dodać przyprawę i śmietanę. Całość dusić do miękkości mięsa ok. 90 min.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Czas przygotowania | 90 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Marlena2452 |