Składniki:
40 dag upieczonego kurczaka,
20 dag ryżu,
2 cebule,
2 pomidory,
1 szkl. groszku,
1 szkl. bulionu,
3 łyżki oleju,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka dowolnych ziół (według uznania),
2 łyżki sera żółtego,
2 łyżki posiekanej pietruszki,
1 papryka,
sól i pieprz
Jak przyrządzić?
Mięso pokroić na niewielkie kawałki. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i usmażyć na oleju. Dodać pieprz i sól.Ryż opłukać na sicie, dodać do smażącej się cebuli, chwilę prażyć na patelni, a następnie przełożyć do naczynia i połączyć z kurczakiem. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skóry i pokroić na małe kawałki. Przygotowane warzywa oraz groszek włożyć do naczynia z kurczakiem, wlać bulion, dodać zioła i dusić tak długo, aż ryż wchłonie cały płyn. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Gotowe danie posypać serem i natką pietruszki.
| Kategoria dania | Dania główne |
|---|---|
| Czas przygotowania | 90 min. |
| Trudność | prosty |
| Porcje | 4 |
| Kaloryczność | 1564 razem |
| Autor | Kaśka |
