Składniki:
0,5 kg mąki szymanowskiej, 1,5 kg ziemniaków, sól
Jak przyrządzić?
Ugotować ziemniaki, żeby były miękkie, ugnieść na miazgę, najlepiej przepuścić przez maszynkę do mięsa. Wrzucić na stolnicę, dodać stopniowo mąkę i szczyptę soli i zagnieść ciasto na jednolitą masę.Z ciasta zrobić wałeczki, pokroić w małą kosteczkę i wrzucać na gotującą się wodę.
Jak podawać?
Kopytka podawać z sosem myśliwskim Knorra.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 45 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | na dwa obiady |
Kaloryczność | niska |
Przybliżony koszt | 15 zł |
Autor | Krzysztof z wawy |