Tiramisu (autor Alicja26) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 op. (400 g) biszkoptów do tiramisu,
1 kg mascarpone (ser włoski do deserów),
ok. 350 ml mocnej kawy,
100 g cukru,
4 jaja (oddzielić białka),
50 ml wina Marsala (wloskie wino, b. słodkie, do deserów),

kakao do posypania

Jak przyrządzić?

Wyłożyć w formie, układając ciasno, 1 warstwę biszkoptów i nasączyć dobrze kawą.Zrobić krem: żółtka i cukier dobrze zmiksować (na najwyższych obrotach ok. 10 min). Dodać ser i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Dodać wino, wymieszać. Dodać ubitą na sztywno pianę. 1/2 kremu wyłożyć na przygotowany biszkopt. Ułożyć w ten sam sposób 2. warstwę biszkoptów, nasączyć kawą i wyłożyć resztę kremu. Wstawić na 24 godziny do lodówki. Przed podaniem posypać (przez sitko) obficie kakao.

Potrzebne przybory:

forma 33x21x8 - najlepiej szklana, drewniana kula (?) do ucierania ciast

Jak podawać?

Do kawy zamiast ciasta lub jako deser poobiadowy.

Uwagi:

Jeśli brak biszkoptów, to pieczemy tzw. biały biszkopt (6 jaj, 300 g cukru, 300 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia).Wino możemy zastąpić likierem Amaretto (ale to już nie to samo co wino).Nie używać serka homogenizowanego, bo to wówczas nie jest tiramisu! To tak, jakby ktoś powiedział: Upiekłam jabłecznik, ale zamiast jabłek wzięłam gruszki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Trudnośćprosty
Porcjeok. 8
Kalorycznośćwysoka
AutorAlicja26

Tiramisu (autor Alicja26): Podobne przepisy

Tiramisu (autor Alicja26): wypróbuj również

Tiramisu - przepis

... Przepyszne, mięciutkie ciasto, któremu trudno się oprzeć. Takie właśnie jest tiramisu, jeden z bardziej popularnych włoskich deserów, na którego punkcie oszalało już wiele europejskich stolic. Co ciekawe, w tym kraju jest ono często serwowane ...

dawno temu

Idealna kompozycja smaków - Tiramisu

... Niedawno Marta zaproponowała Wam quiz, w którym testowała Waszą wiedzę na temat Tiramisu. Teraz możecie się przygotować i uzupełnić wiedzę przed odpowiedzeniem na jej pytania. Otwórzcie stare ... , włoskie książki kucharskie i spróbujcie ...

dawno temu

Przepis na Tiramisu

... Przed chwilą mogliśmy dowiedzieć się czegoś na temat pochodzenia jednego z najwspanialszych włoskich deserów, czyli Tiramisu. Kto został podniesiony (nie na duchu, lecz "na podniebieniu") od samego patrzenia, może zrobić deser samemu. Poniżej ...

dawno temu

Tiramisu - przepis przepyszny i szybki

... Przyszedł w końcu weekend, możesz więc sobie pozwolić na coś wyjątkowego, na chwilę relaksu z pysznym, zniewalającym, wyjątkowym tiramisu truskawkowym. Dzięki niemu zapomnisz o otaczającym cię ... powinny być na górze. 5. A co powiesz na ...

dawno temu

Kiedy myśl o pracy spędza ci sen z powiek…

... o pójściu do pracy zbiera ci się na mdłości i nawet apetycznie wyglądające Tiramisu nie jest w stanie poprawić ci humoru? ... o pójściu do pracy zbiera ci się na mdłości i nawet apetycznie wyglądające Tiramisu nie jest w stanie poprawić ci ...

dawno temu

Desery, których nie musisz piec!

... warstwy krakersów i masy w taki sposób, aby ostatnią warstwą była masa. Na koniec posypać wiórkami kokosowymi i umieścić w lodówce na ok. 2-3 godziny. Niemożliwe, żeby nie wyszło! Pyszne tiramisu ...

dawno temu

„Autor widmo”, Roman Polański

... . Przeważająca większość dziennikarzy padła na kolana, nazywając Autora widmo najwybitniejszym dziełem Polańskiego od czasu Chinatown. Ale znaleźli się też i tacy, którzy dopatrują się tutaj świadectwa ... i będącego swoistym hołdem dla ...

dawno temu

"Zagubiona tożsamość", Phillip Margolin

... Phillip Margolin należy do dużej grupy solidnych autorów thrillerów (wydawanych w ogromnej mierze w wydawnictwie Albatros), którzy zapewniają rozrywkę i nikt o zdrowych zmysłach nie posądzi ... dla autora thrillerów dziwnym – ujmującym ciepłem. ...

dawno temu

Kontrowersje wokół Jana Pawła II. "Jak mógł zostać świętym?"

... Autor "Dziennika watykańskiego" zapewnia, że w Stolicy Apostolskiej trwa walka o władzę. ... się tam od wieków walką o władzę. Autor komentuje, że społeczeństwo wyobraża sobie Watykan jako wielką korporację, w której ostateczne decyzje należą do ...

dawno temu

Pierwsza PARODIA „Miłości na Bogato”! Lepsza od oryginału?

... „Miłość na Bogaciej” to najnowsza produkcja od Abstrachuje.TV. Autorzy zainspirowani serialem Viva Polska postanowili stworzyć własną wersję, ale „szybciej, mocniej, piękniej i bogaciej”. ... „Miłość na Bogaciej” to najnowsza produkcja od ...

dawno temu

„Bóg zapłać”, Wojciech Tochman

... To czwarta książka tego autora. Dzieło mistrzowskie, napisane przez życie. Autor pisze o ludziach zmagających się z cierpieniem: z chorobą, śmiercią bliskiej osoby, samotnością i brakiem zrozumienia ... 20871Polski reportaż naprawdę ma się ...

dawno temu

JENNIFER LAWRENCE na wrześniowej okładce VOGUE!

... Wrześniowe wydanie amerykańskiego Vogue to tradycyjnie najważniejszy numer w roku. Autorem sesji jest słynny Mario Testino. Zobaczcie kulisy sesji! ... się kultowy. Autorem sesji jest słynny Mario Testino, a wywiad z gwiazdą przeprowadził ...

dawno temu

Amerykańska odmiana języka angielskiego, cz. 2 (słownictwo)

...  Na ogół pochodzenie mówiącej po angielsku osoby można rozpoznać po akcencie. Ale nie tylko wymowa jest w stanie zdradzić pochodzenie autora wypowiedzi. Bardzo pomocne bywa również słownictwo. ...  Na ogół pochodzenie mówiącej po angielsku osoby ...

dawno temu

Słynne cytaty – Benjamin Franklin

... Benjamin Franklin jest autorem bardzo wielu trafnych powiedzeń. Najsłynniejsze z nich funkcjonują w codziennym języku. ... Benjamin Franklin jest autorem bardzo wielu trafnych powiedzeń. Najsłynniejsze z nich funkcjonują w codziennym języku. A ...

dawno temu

„Mieszkańcy Roany odchodzą pogodnie”, Karl-Markus Grauß

... Książka niezobowiązująca i miła, właśnie jak kieliszek wina w miłym miejscu. Dobrze, że autor się chowa i nie wywleka własnego ego przed ludzi i krajobrazy, nie próbuje też naprawiać świata ... , powstrzymuje się od oceny. W czasach, gdy każdy ...

dawno temu

Kochany i mruczący… uważaj na niego

... Słodkie kotki, które lubi większość z nas są miłe i przyjazne - według nas… Czy na pewno wiemy, co czai się w ich małych, puchatych główkach? Autor książki "Po czym poznasz, że Twój kot spiskuje przeciwko Tobie" chce ostrzec nas przed atakiem ze ...

dawno temu

"Karolina" Krzysztof Varga

... Najnowsza powieść Krzysztofa Vargi to książka-wyzwanie. Autor bawi się z czytelnikiem tak, jak to ponad dwa wieki temu czynił Diderot, a po nim inni literaccy prowokatorzy. ... nas lawina przymiotników i przysłówków. Przedzieramy się w pocie ...

dawno temu

„Facet na telefon”, A. J. Gabryel

... Seks, pożądanie, dzika namiętność to główny temat książki opublikowanej przez mężczyznę ukrywającego się pod pseudonimem A. J. Gabryel. Powieść Facet na telefon nawiązuje do bardzo popularnego bloga, prowadzonego przez autora (adres ...

dawno temu

Powiązane Tematy