Krem ziemniaczany - Przepis

Przepis kulinarny
Krem ziemniaczany Zobacz 5 zdjęć

Niestety, w tym roku jesień znowu przyszła. Mimo wciąż żywych wspomnień o lecie zimno coraz bardziej doskwiera. Cóż nam pozostaje? Smaczne jedzenie i spotkania z przyjaciółmi. Najlepiej połączyć te przyjemności. Nowa pora roku, "zimojeś", to idealny czas na pożywne zupy. Proponujemy sycący i aromatyczny krem ziemniaczany. Oczywiście można ugotować zwykłą kartoflankę, ale poniższy przepis stanowi miłą odmianę i bazując na tradycyjnych składnikach nadaje ziemniakowi szlachetniejszego charakteru.

Składniki:

6 dużych ziemniaków (60-70 dag),
1 porcja włoszczyzny,
1/3 szklanki śmietany 18-procentowej,
1 nieduża cebula,
1 żółtko,
1 łyżka masła,
3 łyżeczki Vegety,
2 łyżeczki suszonej bazylii,
1 liść laurowy,
5 ziaren ziela angielskiego,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
sól i pieprz.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki, cebulę i włoszczyznę obieramy i płuczemy.

Ziemniaki kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka.

Dokładamy cebulę i włoszczyznę w całości.

Wlewamy tam 6 szklanek wody, dodajemy masło, Vegetę, sól i pozostałe przyprawy.

Gotujemy pod przykryciem około 40 minut , a następnie wyjmujemy włoszczyznę, cebulę, ziarna ziela angielskiego i liść laurowy.

Resztę miksujemy.

Żółtko mieszamy w miseczce ze śmietaną i odrobiną ciepłej zupy.

Zaprawę wlewamy do garnka i całość delikatnie mieszamy.

Podgrzewamy, nie doprowadzając do wrzenia.

Jak podawać?

Zupę krem podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami, posypujemy natką pietruszki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Porcje5
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt10 zł

Krem ziemniaczany: Podobne przepisy

Krem ziemniaczany: wypróbuj również

Krem pod oczy. Dlaczego warto go używać?

... Krem pod oczy jest kosmetykiem, który ratuje delikatną skórę przed przesuszeniem, zmarszczkami i powstawaniem cieni. Powinno się go stosować już od 25. roku życia. Jak działa i dlaczego nie może zostać zastąpiony przez zwykły krem? Odpowiadamy. ...

4 miesiące temu

Krem antycellulitowy i inne sposoby na cellulit

... Co wybrać do walki z cellulitem - krem antycellulitowy czy też inne sposoby? Cellulit to defekt natury estetycznej, który dotyczy większość kobiet. Wbrew pozorom oraz krążącym mitom ... , gładkie i atrakcyjne. Najczęściej cellulit występuje na ...

dawno temu

Placki ziemniaczane z sosem - jak szybko i jak świetnie

... Przepis na placki ziemniaczane jest bardzo prosty, ale zawsze warto podawać je z sosem, danie zyskuje wtedy zupełnie nowy wymiar. Najbardziej popularne są placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym, a co byś powiedziała na placki ziemniaczane z ...

dawno temu

Jak zrobić puree ziemniaczane?

... Puree ziemniaczane to chyba najczęściej spotykana na polskich stołach postać ziemniaków. Jest pyszne i przygotowując je nie ryzykujesz, że komuś nie będzie smakowało. Warto jednak czasem wprowadzić ... małe urozmaicenie, by zaintrygować gości ...

dawno temu

Placki ziemniaczane

... z ziemniakami: knedle, kopytka, gnocchi… Zamiast zastanawiać się nad kolejną opcją ziemniaczanego cuda, warto przygotować, znane od dawna, swojskie placki ziemniaczane – tu też jest duże pole ... ziemniaczanej dodajemy mąkę, jajko i sól. ...

dawno temu

Sałatka ziemniaczana z boczkiem

... Sałatka ziemniaczana z boczkiem to prawdopodobnie najlepsza zimowa sałatka. Jest naprawdę bardzo sycąca. Po takim posiłku na pewno nie będziesz miała ochoty na podjadanie. Dodaje się do niej także seler naciowy, więc przy okazji zadbasz także o ...

dawno temu

Jak zrobić placki ziemniaczane po galicyjsku?

... Placki ziemniaczane to pyszne wegetariańskie danie, za którym przepadają także mięsożercy. Przygotowuje się je dosłownie chwilę, a można się nimi zajadać bardzo długo. To prawda, że przez smażenie ... na smażenie placków ziemniaczanych. Nalej na ...

dawno temu

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

... Tania i szybka sałatka – oto czego potrzebujemy w środku tygodnia. Na szczęście istnieją takie przepisy, a sałatka ziemniaczana ze śledziem wiedzie wśród nich prym. Wystarczy tylko trochę ziemniaków, śledzi i majonez. Proste potrawy są ...

dawno temu

Placki ziemniaczane z pieczarkami

... Placki ziemniaczane z pieczarkami to świetny pomysł na obiad, zwłaszcza w poniedziałek, kiedy pracy mnóstwo i na gotowanie nie zostaje zbyt wiele czasu. Ta prosta potrawa jest bardzo smaczna i bardzo ... kuchennego. Krok 2 Do powstałej masy ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

... Zapiekanka ziemniaczana – przepis dla tych, którzy lubią jeść dania proste i pyszne. Dodatkowym atutem tej potrawy są minimalne koszty. Ziemniaki, kapusta i kiełbasa nie kosztują przecież zbyt dużo ...

dawno temu

Zupa ziemniaczana

... rezygnowania z przyjemności. Sprawdzonym i skutecznym sposobem jest różnorodność dotycząca dostarczanych pokarmów. Świetnie sprawdzają się tutaj zdrowe i smaczne zupy. Jedną z ciekawszych propozycji jest zupa ziemniaczana idealnie nadająca się ...

dawno temu

Pyzy ziemniaczane

... , często nie zdajemy sobie z nich sprawy. Czas przerwać ten impas i dowiedzieć się więcej na temat wykorzystania kartofli w kuchni, a także poznać sprawdzony przepis na tradycyjne danie polskie, jakim są pyzy ziemniaczane. ... są pyzy ...

dawno temu

Pyszne gofry ziemniaczane

... Ten przepis na gofry jest dobry dla wszystkich, którzy nie mają dziś ochoty na słodycze, ale chętnie zjedliby coś wyjątkowego. Gofry ziemniaczane to naprawdę wielki hit. Podaje się je z pikantnym twarożkiem i ulubionymi dodatkami. Nie ma ...

dawno temu

Pyszne placki ziemniaczane

... „Pyra” to po poznańsku ziemniak. Bogactwo dań, jakie można wykonać na bazie tego warzywa jest niezliczona. Jedną z potraw, która nie wymaga wyjątkowych umiejętności kucharskich są placki ziemniaczane ... jest niemal obowiązkowa! Zalety placów ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

... przygotować pyszny obiad dla całej rodziny. Jedną z tego typu potraw jest zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym. Jeżeli jesteś ciekawa, w jaki sposób przygotowuje się to wyśmienite danie, przeczytaj poniższy artykuł. ... przygotować pyszny ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

... ? Wystarczy, że przeczytasz poniższy artykuł, a wszystko stanie się jasne. Znajdziesz w nim także informacje dotyczące przygotowywania zapiekanki ziemniaczanej z kurczakiem. ... ? Wystarczy, że przeczytasz poniższy artykuł, a wszystko stanie się ...

dawno temu

Rewitalizujący krem do rąk – Fresh&Natural

... Wciąż słyszymy, że dłonie to nasza wizytówka, że szybko się starzeją, zdradzają nasz wiek i mówią dużo o trybie życia. Ale przyznajmy się (tak z ręką na sercu): czy wmasowujemy w nie krem codziennie ... Idealnie byłoby mieć kilka opakowań kremu ...

9 miesięcy temu

Calmena – Krem łagodzący – Cellabic®

... nie wystarczy. Sięgnijmy wtedy po broń specjalną, czyli profesjonalne kosmeceutyki marki Cellabic®. Na przykład preparat Calmena – specjalistyczny krem do cery skłonnej do tego typu podrażnień ... Calmena marki Cellabic® to krem do cery ...

9 miesięcy temu

Powiązane Tematy