Składniki:
2 szklanki mleka, mąka, 1 jajko, łyżka oleju,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 6 bananów,
sól,
cukier,
cynamon,
Jak przyrządzić?
Z mleka, mąki, jajka wyrabiamy ciasto podobnie jak na naleśniki, ale musi byc troszkę bardziej gęste (zależy ile dodamy mąki). Następnie dodajemy 1 łyżkę oleju, pół łyżeczki proszku do pieczenia, ok. 3 łyżki cukru, szczyptę soli.Do tego dodajemy banany pokrojone w krążki. Wszystko mieszamy i smażymy placuszki (muszą być grubsze niż naleśniki) posypując je z obu stron cynamonem - wg uznania.
Na tak przygotowane placuszki nakładamy gałkę lodów waniliowych.
Jak podawać?
Placuszki można podawać gorące lub zimne. Ja podaje z lodami.
Ale równie dobre są z cukrem pudrem, jogurtem a także same bez dodatków.
Uwagi:
Bardzo dobrze smakują również na zimno.
Baaardzo słodkie ;)
Nie żałujcie cynamonu!
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Czas przygotowania | 60 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4 |
Autor | Żabory2 |