Szarlotka z lodami

Chyba niewiele jest osób, które unoszący się z piekarnika zapachszarlotki nie powoduje efektu „cieknącej ślinki”. Ten rodzaj ciasta ze względu na prostotę wykonania był ulubionym specjałem wielu z naszych babć, więc chętnie sięgamy po sprawdzone receptury jego przyrządzanie. Ponadto smakowity zapach szarlotki niejednemu przywodzi na myśl czasy beztroskiego dzieciństwa. Jak ją zrobić?

Przygotuj:

• 2 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 0,5 opakowania proszku do pieczenia
• małe opakowanie cukru waniliowego
• 5 jaj
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek rozpuszczonej w gorącej wodzie
• lody waniliowe
• rodzynki, bakalie lub migdały
• słoik prażonych jabłek (mogą być z cynamonem)

Zasada wykonania jest dziecinnie prosta :

1. Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą miksera.
2. Powstała masę przelewamy do żaroodpornego naczynia
3. Na wierzch kładziemy jabłka
4. Pieczemy w temperaturze ok. 200 stopni, około 50 minut.
5. Podajemy z gałka lodów waniliowych
6. Całość posypujemy orzechami, migdałami lub bakaliami

Palce lizać!