Śledź w sosie salsa - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 600 gram obranych ze skórki pomidorów z puszki (to często są dwie puszki pomidorów)
- 3 łyżki oliwy
- słoiczek koncentratu pomidorowego, nie najgorszy!
- 2 łyżeczki cukru
- 0.5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 liść laurowy
- 0,5 kg płatów śledzi marynowanych

Jak przyrządzić?

Płaty śledziowe obrać ze skóry, pokopić w kostkę 1,5 cm na 1,5 cm.Sos:Obraną cebulę i czosnek posiekać drobno. Pomidory osączyć, a sok zachować! Pomidory drobno pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę i mieszając zeszklić w niej cebulę, następnie dodać czosnek i smażyć jeszcze dwie minuty. Do rondla z cebulą włożyć pomidory, wlać sok i dodawać wszystkie pozostałe składniki. Sos powinien mieć konsystencję gęstej pasty. Wyjąć z sosy listek laurowy, doprawić do smaku solą i cukrem. Sos tak przygotowany DOBRZE wystudzić. Po czym połączyć z pokrojonym śledziem, delikatnie wymieszawszy.

Jak podawać?

sos można użyć do makaronu, dobre jest z nim spaghetti

Uwagi:

Bardzo ważne jest, by koncentrat pomidorowy miał intensywny smak, te najtańsze tak naprawdę nie są żadnymi koncentratami, często nawet nie smakują pomidorowo. Bardzo ważne jest jeszcze to, by sos ze śledzikiem połączyć, gdy będzie naprawdę zimny, nawet trochę letni sos spowoduje że śledź zmięknie, a to już nie będzie smakowało.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Trudnośćprosty
AutorMagda

Śledź w sosie salsa: Podobne przepisy

Śledź w sosie salsa: wypróbuj również

Przepis na sos salsa

... na domowe spotkanie z przyjaciółmi. Sosu salsa nie szukaj jednak na sklepowych półkach, a zamiast tego zaskocz gości jego samodzielnym przyrządzeniem. Kuchnia meksykańska może zagościć także na Twoim stole! ... Przygotowany z czerwonej papryki, ...

dawno temu

Placki kukurydziane i sos salsa

... Placki kukurydziane z sosem salsa to doskonały pomysł na obiad wegetariański. Nawet nie wiesz jakie pyszne mogą być bezmięsne posiłki. Warto włożyć trochę wysiłku w przygotowanie dania, by później rozkoszować się doskonałym smakiem. ... Placki ...

dawno temu

Sos śmietanowy rodem z Rosji

... Sos śmietanowy jest świetnym dodatkiem do sałatek, jajek, śledzi oraz wędlin. Jeśli więc planujesz dzisiaj małe przyjęcie, to na pewno się przyda. Ten przysmak to wyjątkowa mieszanka warzyw, owoców i ziół. Oryginalny smak stanie się hitem całej ...

dawno temu

Przepis na śledzie pod pierzynką

... Zazwyczaj jadamy śledzie z cebulką lub w śmietanie. Dziś przepis na śledzie pod pierzynką - przekonaj się, że ten sposób podania śledzi jest równie smaczny. Jedz śledzie jak najczęściej. Poprawiają ... i oddechowy oraz ma właściwości ...

dawno temu

Śledzie po kaszubsku

... ryby w rozmaitych postaciach. Czytając poniższy artykuł, dowiesz się, jakie potrawy ze śledzi możesz przyrządzić, a także poznasz przepis na wyśmienite śledzie po kaszubsku. Być może to właśnie one zawładną twoim sercem i staną się ulubionym ...

dawno temu

Salsa

... Obudź w sobie drzemiące rytmy. Wsłuchaj się w płynącą muzykę. Baw się swoimi ruchami. Wyzwól energię i ponętny seksapil. Precz z kompleksami i stresem! Jesteś piękna, seksowna, pełna wdzięku, i gracji. Poczuj, co ci w duszy gra i tańcz salsę! ...

dawno temu

Śledzie - co powinnaś o nich wiedzieć

... Śledzie goszczą na polskich stołach bardzo często. Śledzie w śmietanie, śledzie marynowane, śledzie z jabłkiem, śledzie z curry, śledzie w sosie koperkowym. Wszystkie te śledziowe potrawy ... przyprawiają o zawrót głowy. Zdarza się jednak, że ...

dawno temu

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

... Tania i szybka sałatka – oto czego potrzebujemy w środku tygodnia. Na szczęście istnieją takie przepisy, a sałatka ziemniaczana ze śledziem wiedzie wśród nich prym. Wystarczy tylko trochę ziemniaków, śledzi i majonez. Proste potrawy są ...

dawno temu

Oryginalny sos sambal belacan

... Sambal to indonezyjski sos chilli podawany do wielu potraw jako danie uzupełniające. Jest bardziej gęsty niż meksykańska salsa. W potrawie wykorzystywane są wszystkie rodzaje chilli na świecie ... . W zależności od zastosowanych składników ...

dawno temu

Sałatka ze śledziem

...   Po raz kolejny będę Was przekonywać do jedzenia ryb. Tym razem proponuję przyrządzenie pysznej sałatki ze śledziem. Ryba ta jest bowiem źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które wpływają ... Po raz kolejny będę Was przekonywać do jedzenia ...

dawno temu

Śledź w musztardzie z zielonym pieprzem Kamis Specialite

... mięso). Są smaczne, zdrowe i niedrogie, a jednak wciąż niedoceniane. Choć to karp jest gwiazdą wigilijnego stołu, postanowiłam przyrządzić trochę mniej prestiżową, ale zacną rybę - śledzia. ... . Kupione filety są bardzo słone, dobrze jest zatem ...

dawno temu

Śledzie po żydowsku

... , garstki rodzynek i przyprawienie cukrem, solą, pieprzem i odrobiną octu winnego. Dzwonka śledzia należy ułożyć na talerzu i pokryć powstałym sosem majonezowym. Całość można udekorować rukolą. Smacznego! ... znanych potraw koszernychzaliczyć ...

dawno temu

Rueda de Casino

... Tytułowa Rueda de Casino to nic innego jak salsa kubańska, ale tańczona w parach ustawionych w formie koła. Zabawa polega na wykonywaniu przez pary tej samej figury jednocześnie, w momencie wydania komendy przez osobę prowadzącą (którą jest ...

dawno temu

Sos do mięsa

... wyśmienity sos do mięsa. Oprócz najbardziej popularnych propozycji poznasz także sosy o mniej oczywistych smakach. ... albo wołowina to ważne składniki naszej diety dostarczające naszemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jak zrobić ...

dawno temu

Sos cebulowy

... Sos cebulowy znakomicie pasuje do kotletów siekanych, kopytek czy kaszy gryczanej. Warto poznać jego recepturę, by móc w prosty sposób podkreślić smak swoich ulubionych potraw. Jak wiecie przepis na sos nie może być zbyt skomplikowany, więc nie ...

dawno temu

Sos do frytek

... Sos do frytek – oto czego potrzebuje dziś każdy singiel. Nie znalazłaś jeszcze drugiej połówki? W takim razie zaproś przyjaciół i zróbcie sobie wieczór ze smakołykami, tak na początek tygodnia, by ... kolejne dni były tylko lepsze. Możesz też ...

dawno temu

Przepis na sos beszamelowy

... Sos beszamelowy to doskonały dodatek do mięs i gotowanych warzyw. Jeśli goszczą często na twoim stole, to nie powinnaś pomijać tego przepisu. Sos beszamelowy przygotujesz łatwo i szybko. Doskonale ... podkreśli smak twoich dań. Można stworzyć ...

dawno temu

Mięso w sosie

...   Nic tak nie urozmaica obiadu, jak mięso podane w pysznym sosie. Grunt jednak to umiejętne połączenie smaków. Jak to zrobić, by nie popełnić kulinarnej gafy? ... Nic tak nie urozmaica obiadu, jak mięso podane w pysznym sosie. Grunt jednak to ...

dawno temu

Kurczak w sosie - pysznym sosie

... Jeśli nie wiesz, co przygotować na dzisiejszy obiad, to znaczy, że powinnaś sięgnąć po coś szybkiego i smacznego, po coś wyjątkowego, ale prostego – kurczak w sosie – oto przepis, który rozwiąże twoje problemy. Zadziwia smakiem, podbija serca, ...

dawno temu

Powiązane Tematy