Składniki:
400 g wątróbek drobiowych, 1 cebula, 30 ml oleju, 1 łyżeczka żelatyna, sól, pieprz, 60 ml wina czerwonego wytrawnego, 80 g masła, 3 saszetki Herbaty Tea Cocktails Poziomki z nutą Wanilii.
Jak przyrządzić?
Na oleju przesmażyć cebulę z wątróbką, doprawić solą i pieprzem, podlać winem dusić ok. 4 minuty. Całość zmiksować na jednolitą masę dodając masło. Z herbaty zrobić mocny napar ok. 200 ml. Rozpuścić w herbacie żelatynę. Pate ułożyć w kamiennych miseczkach, zalać naparem z herbaty, pozostawić w lodówce, aż galaretka zastygnie.
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Autor | buszująca w garach |