Boski serniczek - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

500 g twarogu na sernik, 5 jajek, 20 g masła, kubeczek śmietany 30/36%, torebka budyniu waniliowego bez cukru, 200 g cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru waniliowego, kilka kropel aromatu waniliowego, rodzynki (dużo), szczypta soli, masło do posmarowania formy.

Jak przyrządzić?

Nastawiamy piekarnik na wysoką temperaturę. Do miski wrzucamy ser, żółtka jajek (z białek ubijemy pianę), śmietanę, roztopione i przestudzone masło, śmietanę i cukier. Wszystko dokładnie mieszamy. Następnie wsypujemy budyń, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie, aż nie będzie grudek. Dodajemy rodzynki, mieszamy. Spód i boki tortownicy smarujemy masłem. Ubijamy pianę z białek ze szczyptą soli na sztywno, dodajemy do masy serowej i znów mieszamy. Masę wylewamy do tortownicy i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 15 minut w wysokiej temperaturze, następnie zmniejszamy gaz i pieczemy jeszcze ok 20 minut. Sernik jest gotowy, gdy boki są bardzo mocno przyrumienione a na wierzchu masy powstają pęknięcia.

Potrzebne przybory:

Piekarnik, miska, tortownica, głowa na karku.

Jak podawać?

Na talerzyku z widelczykiem - wersja na imieniny cioci lub do ręki na drogę do szkoły/pracy - wersja dla każdego.

Uwagi:

Sam sernik jest pyszny ale można go uwieńczyć polewą np czekoladową albo bezą ubitą z białek z dodatkiem cukru pudru i soku z wiśni czy truskawek. W ostatnim przypadku ciasto należy po upieczeniu wyjąć z piekarnika, kiedy trochę opadnie ułożyć bezę i włożyć na kilka minut do piekarnika nastawionego na niską temperaturę.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Porcje4 - 12
Kalorycznośćśrednia
AutorPrawdziwa Martana

Boski serniczek: Podobne przepisy

Boski serniczek: wypróbuj również

"Boskie jak diabli", reż. Agustín Díaz Yanes

... "Boskie jak diabli" ("Sin noticias de Dios"), film Agustína Díaza Yanesa z 2002, właśnie wchodzi na ekrany polskich kin. ... Yanes, który wcześniej zajmował się głównie pisaniem scenariuszy i którego Boskie jak diabli jest dopiero drugą próbą ...

dawno temu

"Boskie przyrodzenie. Historia penisa", Tom Hickman

... mężczyznom. "Boskie przyrodzenie..." nie jest bynajmniej dziełem naukowym, zaś Hickman nawet nie pretenduje do miana szacownego edukatora mas. Swój żartobliwy wywód o penisie podzielił wprawdzie ... - jak wtedy, gdy stwierdza: Mężczyźni wiedzą, ...

dawno temu

Meryl Streep jako najgorsza śpiewaczka świata

... Niezwykle zabawna, prawdziwa historia kobiety, która mimo braku talentu podbiła sceny operowe świata budząc śmiech zamiast zachwytów. „Boska Florence” – film Stephena Frearsa z genialną rolą Meryl ... Niezwykle zabawna, prawdziwa historia ...

dawno temu

Facet zajęty - facet święty?

... Jest boski, bosko piękny... Ma czarne kędzierzawe włosy, naturalnie złotawą karnację, niebieskie oczy, zabójcze zęby i uśmiech... Pracujemy razem i tylko tyle o nim wiem na razie, że ma 32 lata ... Droga Cegło! Mogłabym napisać niemal nową Pieśń ...

dawno temu

Fendi na jesień – zimę 2010/2011

... Lato, lato i po lecie. Mam nadzieję, że jednak nie i upały sprzed tygodnia do nas powrócą, a tymczasem dla ogrzania znalazłam kilka boskich, futrzanych ubrań zaprojektowanych przez Karla Lagerfelda dla Fendi na jesień/zimę 2010/2011. ... Lato, ...

dawno temu

Madonna przyjedzie do Polski i odwiedzi Oświęcim

... się na krzyżu, wystąpi w dni katolickiego święta, Matki Boskiej Zielnej. Dodatkowo nie podoba im się też to, że Madonna wraz z dziećmi planuje odwiedzić Oświęcim. ... się na krzyżu, wystąpi w dni katolickiego święta, Matki Boskiej Zielnej. ...

dawno temu

Antyludzka „Deklaracja Wiary”

... Ponad 3 tysiące polskich lekarzy podpisało niedawno tzw. „Deklarację Wiary”. Zgodnie z nią lekarz, wykonując swój zawód, powinien kierować się przede wszystkim prawem boskim, a dopiero później prawem ... : czy iść do kogoś, dla kogo cenniejsze ...

dawno temu

Przepyszne lekkie ciasto z wiśniami

... , a Włosi do porannego espresso zawsze dodają słodkiego rogalika lub kawałek serniczka. Wygląda na to, że wszystkich nas łączy jedno – słodkie desery. ... , a Włosi do porannego espresso zawsze dodają słodkiego rogalika lub kawałek serniczka. ...

dawno temu

Wyglądaj jak Carrie, Charlotte, Miranda i Samantha

... się rozczarowałam ..., ale nie chcę teraz pisać o filmie, strojach w nim użytych, muzyce, czy naprawdę boskich krajobrazach, a skupię się na stylu celebrytek. ... się rozczarowałam ..., ale nie chcę teraz pisać o filmie, strojach w nim użytych, ...

dawno temu

Dzwonimy do przyjaciółek i ruszamy na wyprzedaże!

... . A wszystkiemu winien oczywiście kryzys, przez który sklepowe półki uginają się pod tonami boskich ciuchów. W witrynach już możemy zobaczyć plakaty z informacją „30% taniej”, a to dopiero początek... ... . A wszystkiemu winien oczywiście ...

dawno temu

Zakupy w ciucholandzie

... wyglądać tak samo, jak każda inna dziewczyna ubierająca się w najmodniejszych sklepach. Wyraź swoje "ja" oryginalnym strojem. Czytaj dalej, a otrzymasz kilka cennych wskazówek, jak i gdzie szukać, aby wyglądać bosko w używanych ubraniach. ... , ...

dawno temu

Powiązane Tematy