Składniki:
Kurczak (ok.2 kg), 1 cebula, 1 łyżka soli, 2 główki czosnku, 1/2 łyżeczki chilli, 1/2 łyżeczka kolendry, 2 łyżki oliwy, 0,5 kg pieczarek, maggi, sos sojowy , 2 1/2 l wody.
Jak przyrządzić?
Kurczaka zalać wodą , dodać sól i cebulę i gotować pod przykryciem do miękkości. Mięso obrać i gotować jeszcze 1 1/2 godziny. Przecedzić.Rozetrzeć czosnek z chilli i kolendrą i prażyć około 2 minuty. W rozgrzanym tłuszczu. Dodać do wrzącego, przecedzonego rosołu. Dodać mięso, pieczarki, sos sojowy do smaku. Podawać bardzo gorącą :)
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 120 min. |
Trudność | prosty |
Autor | yasmen88 |