Wieprzowina z puree kasztanowym - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

1 puszka 440 g puree kasztanowego, trochę mleka, 800 g łopatki wieprzowej podzielonej na duże kawałki, 1 butelka czerwonego wina, 1 marchewka,
2 cebule, 2 goździki, pieprz, tymianek, liść laurowy, natka pietruszki, kminek, łyżka oliwy, łyżka mąki, 1 szklanka koniaku.

Jak przyrządzić?

Dzień wecześniej przygotować marynatę. Do garnka włożyć mięso, drobno pokrojoną marchewkę, cebulę, pieprz, goździki, kminek, natkę pietruszki i oliwę. Zalać wszystko czerwonym winem. Odstawić w chłodne miejsce. Nazajutrz wyciągnąć mięso, odsączyć i przypiekać kawałki. Polać koniakiem. Posypać mąką, wymieszać i dodać marynatę. Pozostawić na wolnym ogniu około 90 min. Podgrzać puree kasztanowe w kąpieli i wymieszać z niewielką ilością mleka, aby uzyskać mięką konsystencję. Podawać.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Autormarron

Wieprzowina z puree kasztanowym: Podobne przepisy

Wieprzowina z puree kasztanowym: wypróbuj również

Alternatywne puree

... Różnego rodzaju puree są często spotykaną formą podawania jarzyn na stołach francuskich. Można w tym pięknym kraju znaleźć puree z marchwi, selera, groszku, fasoli, kapusty ... ... A także wiele innych. Nie wspominając już o taki cudach jak ...

dawno temu

Jak zrobić puree ziemniaczane?

... Puree ziemniaczane to chyba najczęściej spotykana na polskich stołach postać ziemniaków. Jest pyszne i przygotowując je nie ryzykujesz, że komuś nie będzie smakowało. Warto jednak czasem wprowadzić ... małe urozmaicenie, by zaintrygować gości ...

dawno temu

Wieprzowina z warzywami - smacznie i kolorowo

... Wieprzowina jest przez nas zwykle jedzona w postaci kotleta schabowego. Tymczasem warto ją połączyć z pełnymi witamin warzywami. Na taką kolorową wieprzowinę skuszą się nawet dzieci. Marchewka, papryka, pieczarki, cebula – to musi być dobre. ... ...

dawno temu

Jak zrobić kasztanowe ludziki?

... drużynę kasztanowych postaci. Taka zabawa w domu będzie z pewnością ciekawą alternatywą na deszczowe, jesienne dni. ... Skarby jesieni Do stworzenia kasztanowych ludzików będziesz potrzebować: różnokształtnych kasztanów i ich łupinek; żołędzi z ...

dawno temu

Przepis na puree z grochu

... Ta jednoroczna roślina strączkowa jest cenionym przez wegetarian źródłem białka. Ponadto zawiera witaminy z grupy B, kwas foliowy, potas, wapń i żelazo. Z grochu można wyczarować wiele potraw. Do najpopularniejszych dań należy zupa grochowa. Nie ...

dawno temu

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

... można odnaleźć wiele ciekawych przepisów na przygotowanie wieprzowiny. I chociaż jest ona mięsem posiadającym znaczną ilość tłuszczu, to jednak od czasu do czasu warto jest sięgnąć po kawałek schabu ... albo karkówki, aby zrobić swojemu ...

dawno temu

Mięso wieprzowe

... Mimo że w niektórych religiach jedzenie wieprzowiny jest zabronione, to jednak stanowi ona dość ważny produkt w tradycji kuchni polskiej. Wystarczy wspomnieć kotlety mielone, galaretkę wieprzową ... będziemy przygotowywać, co może nam znacznie ...

dawno temu

Baranina w ziołach - palce lizać!

... Masz czasem ochotę zjeść coś innego niż tradycyjne polskie kotlety lub mielone? Wołowina i wieprzowina ostatnio ci się przejadły? Kurczak lub inne białe mięso już ci się znudziły ... zabrania spożycia wieprzowiny. Stąd oryginalny kebab arabski ...

dawno temu

Colcannon – irlandzkie danie nie tylko dla jaroszy

... Colcannon, czyli pyszne puree z kapustą, to typowa potrawa irlandzka, idealna na uczczenie Dnia św. Patryka. ... Colcannon, czyli pyszne puree z kapustą, to typowa potrawa irlandzka, idealna na uczczenie Dnia św. Patryka. Colcannon jest ...

dawno temu

Jak przyciemnić włosy?

... Brązy i odcienie kasztanowe dodają charakteru, a czerń tajemniczości. Jednakże poza trwałymi farbami do włosów istnieje także mnóstwo naturalnych sposobów na przyciemnienie kosmyków. ... Jesienią wiele kobiet, podążając za modą, przyciemnia ...

dawno temu

Jak sprawdzić jakość kurczaka? Wszystko o hodowlanych brojlerach

... W chudym mięsie kurczaka jest dużo pełnowartościowego białka, dużo więcej niż w wieprzowinie. Trzeba jednak wiedzieć, jak odpowiednio je wybrać. ... z ekologicznego chowu jest dużo pełnowartościowego białka, znacznie więcej niż w wieprzowinie. ...

dawno temu

Gulasz - przepis meksykański

... Masz ochotę na pyszne, delikatne puree ziemniaczane, a do tego pachnący, smaczny, pikantny gulasz? Wypróbuj więc ten przepis. Gulasz meksykański rozgrzeje największego zmarzlucha. Jest delikatny, a zarazem bardzo wyrazisty, nie znam osoby, ...

dawno temu

Zdrowe mięso z obniżoną kalorycznością

... za występowanie chorób cywilizacyjnych. Do niedawna za najmniej zdrową uważało się wieprzowinę, a to ze względu na dużą zawartość tłuszczu. Obecnie świnie hodowane są w inny sposób i mają tyle tłuszczu ... , chroni przed utratą ciepła, jest ...

dawno temu

Pieczone ziemniaki z boczkiem - niebo w gębie

... Co najczęściej gości na polskich stołach w porze obiadowej? Tak, tak – ziemniaki. Nie oznacza to wcale, że musisz je zawsze podawać w postaci nudnego puree. Znacznie smaczniejsze są pieczone ziemniaki, a jeśli w dodatku dodasz do nich boczek, ...

dawno temu

Polska, złota, jesienna kolekcja Jessicy Simpson

... Z czym kojarzy Wam się jesień? Taka polska złota przywodzi mi na myśl aleję kasztanową na warszawskich Kabatach i długie spacery po niej oraz niezapomniane dla mnie Cieplice i przechadzka do wód ...

dawno temu

Jak zrobić placki po węgiersku?

... i pieprzem. Krok 3 Nakładaj placki ziemniaczane na rozgrzany olej i smaż z obu stron. Krok 4 Pokrój wieprzowinę (to naważniejsz składnik palcków po węgiersku) w kostkę, dodaj przyprawy i obtocz ... gulasz z wieprzowiny, a na samej górze niech ...

dawno temu

Karkówka z pieczarkami

... wyłącznie w wieprzowinie. Każda z potraw przyrządzona na ich bazie posiada nieco inne właściwości smakowe, zapachowe, ale także odżywcze. Najbardziej dietetyczne jest chude mięso drobiowe, podczas ... gdy niektóre części wieprzowiny to duże ...

dawno temu

Powiązane Tematy