Celęcina w kasztanach - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

słoik 360 g całych kasztanów, 750 g łopatki cielęcej, 2 łyżki mąki, włoszczyzna, 12 małych cebul, sól, pieprz, 2 żółtka, pół szklanki białego wina, 10 ml śmietany, sok z jednej cytryny.

Jak przyrządzić?

Udusić w garnku kawałki cielęciny, posypać mąką, dodać zimnej wody, tak żeby przykryła cielęcinę, posolić, popieprzyć, dodać włoszczyznę i cebulę. Przykryć, gotować 1 godz. na średnim ogniu. Następnie wsypać kasztany i gotować jeszcze 5 min na wolnym ogniu. Ubić żółtka z białym winem, dodać śmietanę i sok z cytryny. Wlać mieszankę powoli do bulionu, następnie podawać.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Autormarron

Celęcina w kasztanach: Podobne przepisy

Celęcina w kasztanach: wypróbuj również

Kasztany jadalne

... Kasztany to źródło wielu przyjemności. Chyba każdy z nas w dzieciństwie organizował wyprawy do pobliskiego parku, by nie tylko kasztany zbierać, ale by kolejne godziny spędzić potem na tworzeniu ... z nich fantazyjnych figur i ludzików. Te dary ...

dawno temu

Jak zrobić kasztanowe ludziki?

... Czy pamiętasz urocze, bajkowe ludziki wykonane z kasztanów? Bajka "Kasztaniaki" podbiła niejedno dziecięce serduszko. Zafunduj dziecku kreatywną jesienną zabawę na popołudnie i stwórzcie własną ... Skarby jesieni Do stworzenia kasztanowych ...

dawno temu

Zabawa skarbami jesieni

...   Żal byłoby nie wykorzystać skarbów jakie daje nam jesień. Piękne liście, kasztany, jarzębina, patyczki, żołędzie. Zacznijcie od tego, by zorganizować dziecku zabawę pt. „Wyprawa po skarby jesieni ... Żal byłoby nie wykorzystać skarbów jakie ...

dawno temu

I tylko złoty kasztan mi został...

... łzawym rozstaniom, stop skargom ust samotnych, stop nieszczęśliwym serca skowytom. Żegnać się też trzeba umieć. Chadzało się na spacery. Tak. Zbierało się kasztany. Owszem. Całowało ukradkiem ... te się wpatrywała, wpijali się sobie w ust ...

dawno temu

„Miłość w kasztanie zaklęta”, Monika A. Oleksa

... się w książce Moniki Oleksy. Miłość w kasztanie zaklęta (mimo dość sentymentalnego tytułu) okazuje się być dobrą, refleksyjną powieścią o miłości, napisaną z wyczuciem, bez patosu, fajerwerków akcji ... przed jej domem, siada na ławce i ...

dawno temu

Kasztanowiec zwyczajny

... dla przetłuszczających się włosów i kremy na pękające naczynka. Według zwolenników medycyny ludowej w chorobach reumatycznych pomaga noszenie kasztanów w kieszeni. Jednak przechowywanie ich w domu w dużych ilościach szkodzi, gdyż nasiona te ...

dawno temu

Z czym kojarzy ci się jesień?

... z czym kojarzy się jesień? Może tak jak nam z... Z kasztanami– cudownie kwitnące drzewo i spadające głęboko brązowe kasztany. Zbierasz je podczas spaceru tworząc w domu stoiki z kasztanami. Podaje ...

dawno temu

Uwaga, chłopaki podrywają! Szok!

... z nieba” jest tak wyświechtane, że strach to użyć, odważnych jednak nie brakuje. Czy działa? Same to wiecie najlepiej. Ciekawy jest też sposób na kasztana, należy się cieszyć, że nie na cegłówkę. Zobaczcie jak współcześni rycerze zabiegają o ...

dawno temu

Najtańsze zabawki świata

... dodatkowo jest sezon na kasztany, żołędzie i kolorowe liście – pamiętacie kasztanowe ludziki z plasteliny i zapałek? Bardzo się dzieciom podobają, gdy są wykonane własnoręcznie. A posiadane zabawki wymień ...

dawno temu

Owoce jarzębiny

... Polska złota jesień jest niewątpliwie jedną z najpiękniejszych pór roku. Któż z nas nie wybierał się na niedzielne spacery w celu poszukiwania kasztanów i owoców jarzębiny? Te nieocenione dary natury ...

dawno temu

Chińskie desery

... i dodajemy do musu z owoców mango. Mieszamy i deser gotowy. Desery chińskie z kasztanówKasztany to także typowy składnik chińskich deserów. Kupując kasztany, należy zwracać uwagę na to, żeby były pełne ... , ciemne i błyszczące, gładkie wewnątrz ...

dawno temu

Jesienne zabawy dla dzieci

... skarb jesieni. Inwencja: własna. Liście, kasztany, kamyczki, nasionka, jarzębina, a może inny dojrzały owoc? Wszystkie skarby dozwolone. Nagroda? Pyszne przekąski, przygotowane wcześniej w domu ... kolorowankami. Zabawy plastyczne ze skarbami ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Smaki Francji - kulinarna podróż po kraju wina i sera

... szukać można również w departamencie Ardeche. Ten przepiękny rejon, pełen zachwycających wąwozów, skalnych malowideł oraz pomników przyrody, słynie w całej Francji z najsmaczniejszych kasztanów ... . Pieczone na grillu, podane z wysokiej klasy ...

dawno temu

Przewlekła niewydolność żylna

... operacyjnego. Najszybciej działają preparaty zawierające wyciąg z kasztanowca, które mogą być również używane po urazach. Aescyna, czyli wyciąg z kasztana, uszczelnia naczynia krwionośne i poprawia napięcie ... żył. Preparaty z wyciągiem z ...

dawno temu

Praca nad emocjami - ostatnie ósme wydanie

... ćwiczenia potrzebne będą: dwa różne krajobrazy jako przykłady pokrywka od pudełka po butach różne naturalne materiały tj. kasztany, szyszki muszelki, małe gałązki itp. glina Oczywiście zaczynami zabawę ...

dawno temu

Ekorodzic to ekodziecko

... już nie używa, a wciąż mogą się przydać innemu dziecku. W ten sposób zmniejszysz wydatki i zadbasz o środowisko. Podczas zabawy z dzieckiem wykorzystuj suszone owoce, kolorowe papierki, koraliki, kasztany ...

dawno temu

Suplementy diety wspomagające odchudzanie

... z niekontrolowanym przybieraniem na wadze i z utrzymaniem restrykcyjnej diety. Dzięki zawartości wyciągu z kasztanów i aronii charakteryzują się silnymi właściwościami antyoksydacyjnymi, to znaczy ...

dawno temu

Idealny kolor brwi dla blondynek i brunetek

... , postaw na kredkę w kolorze orzecha włoskiego, ciemnego miodu, czerni, złotych brązów, czekolady, mahoniu, kasztanu lub ciemnego brązu. Jeżeli masz problem z dobraniem odpowiedniej barwy, zaufaj ...

dawno temu

Powiązane Tematy