Roladki ze schabu ze szparagami - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Składniki dla 2 osób:
2 kawałki schabu po 15 dag,
6 szt. szparagów,
2 plasterki sera,
6 plasterków pomidora.

Sos:
2 żółtka, estragon, ocet winny, sól, pieprz, czosnek, musztarda, olej.

Jak przyrządzić?

Schab rozbić, doprawić, położyć plaster sera, na ser szparagi. Wszystko zwinąć w rulonik, związać, aby się nie otworzył. Usmażyć i położyć na zrumienionych i posypanych bazylią pomidorach, na koniec na mięso polewamy sos.Sos:Żółtka wbić do garnka, wsypać pół łyżeczki estragonu (wcześniej estragon zalewamy octem i wkładamy do mikrofali, aby ocet odparował), odrobinę soli, pieprzu, musztardy, czosnek. Wkładamy garnek do drugiego garnka, gdzie znajduje się gorąca woda. Gdy już włożyliśmy garnek z zółtkami, mieszamy i powoli wlewamy olej (coś podobnego jak produkcja majonezu). Gdy sos zgęstnieje, polewamy mięso.

Jak podawać?

Podawać z ziemniakami smażonymi z kminkiem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje2
Przybliżony koszt20 zł
AutorLOKEN

Roladki ze schabu ze szparagami: Podobne przepisy

Roladki ze schabu ze szparagami: wypróbuj również

Właściwości szparagów

... Sezon na szparagi trwa od połowy kwietnia do połowy lipca. Szparagi białe i zielone są nieocenionym źródłem witamin i minerałów. Medycyna ludowa zapewnia, że szparagi to doskonałe warzywa na potencję ... oraz środek leczniczy przy wielu ...

dawno temu

Jak jeść szparagi?

... Wyróżnia się trzy główne rodzaje szparagów: białe, zielone i fioletowe, i w zależności od ich smaku komponuje się je z innymi składnikami, by przygotować w ten sposób ciekawe kulinarne specjały ... . Jak się obchodzić w kuchni z tym rodzajem ...

dawno temu

Szparagi, aby nie mieć kaca

... szparagów. Koreańscy naukowcy odkryli, że szparagi intensyfikują działanie enzymu odpowiedzialnego za rozkład alkoholu. W efekcie, porcja szparagów przed imprezą pozwala na szybszy i bardziej efektywny rozkład alkoholu, a kac jest przez to ...

dawno temu

Schab w kawie

... Dziś coś dla twardzielek i twardzieli – schab w kawie, czy może raczej ostry schab w czarne kawie. To wyjątkowe danie możesz przygotowywać na święta i specjalne okazje. Na pewno wszystkim będzie ... smakowało, a zwłaszcza miłośnikom mięsa i ...

dawno temu

Jak się gotuje szparagi?

...   Jeśli chcemy wyciągnąć z nich kwintesencję właściwości, na początek warto zwrócić uwagę na wygląd. Świeże szparagi muszą być jędrne, a ich końcówki nie mogą być suche i spękane. Jeśli już dokonamy zakupu tych właściwych, pora przystąpić do ...

dawno temu

Szparagi na miłość?

... Na postawione w tytule pytanie odpowiadam „ jak najbardziej!”. Wczoraj było o papryce, która wpływa na potencję, a dziś kolejny produkt, który jest afrodyzjakiem. Szparagi być może niespecjalnie ... . Do tego są małokaloryczne ( w 100 g jest ...

dawno temu

Jak upiec schab?

... Weekend tuż tuż, planowałaś odpoczynek, ale ku twojej „ogromnej radości” na niedzielny obiad wpadną rodzice męża? Teściowa jak zwykle skrytykuje wszystko co ugotujesz? Nie tym razem. Schab z morelami ... zaskoczy i usatysfakcjonuje nawet ją. ...

dawno temu

Roladki mięsne

... powinna być tak dobrana, żebyśmy dostarczali organizmowi niezbędnych minerałów, witamin i mikroelementów każdego dnia. Dlatego też apeluję do Was – nie zapominajcie o mięsie! Szczególnie w upalne dni. A na zachętę podaję dwa przepisy na roladki ...

dawno temu

Schab pieczony na trzy sposoby

... , z cebulką, miodem, lub ziołami. Albo nawet tym wszystkim naraz. I musi to być schab. Odgrzebałem więc kilka przepisów i oto, co znalazłem. ... , z cebulką, miodem, lub ziołami. Albo nawet tym wszystkim naraz. I musi to być schab. Odgrzebałem ...

dawno temu

Szparagi w sosie beszamelowym

... zastosowaniem w kuchni są szparagi. Zobacz, jak możesz je przyrządzić, a także poznaj niezawodny przepis na szparagi w sosie beszamelowym. ... zastosowaniem w kuchni są szparagi. Zobacz, jak możesz je przyrządzić, a także poznaj niezawodny ...

dawno temu

Schab z żurawiną

... kolację bądź też uwielbiasz żurawinę, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, w jaki sposób możesz wykorzystać ten niezwykły owoc, a także poznasz przepis na wyśmienity schab z żurawiną. ... kolację bądź też uwielbiasz żurawinę, ...

dawno temu

Pomysł na pyszną roladę schabową pieczoną z orzechami

... Nie masz pomysłu na obiad? Wypróbuj pyszną roladę schabową z orzechami! To danie idealne nie tylko na święta – z powodzeniem możesz poczęstować nim gości lub rodzinę. Zobacz, jak przyrządzić schab zapiekany z orzechami! ... Aby przygotować to ...

dawno temu

Mięso wyrolowane!

...   Mięsne roladki, to kolejna potrawa, która dołącza do całej armii innych spod znaku „ 100 pomysłów na..”, bo inspiracji na jej przyrządzenie naprawdę nie brakuje. Możemy bawić się tu z dodatkami ... w postaci warzyw, owoców, ziół, a nawet ...

dawno temu

Zupa szparagowa

... sytuację są szparagi, które cieszą się ogromną popularnością w kuchni europejskiej, jednak w odniesieniu do naszej rodzimej tradycji kulinarnej są w niej mało obecne. Nawet jeżeli już zaopatrzymy ... się w szparagi, nie bardzo wiemy, w jaki ...

dawno temu

Sos śliwkowy

... ? Co prawda wraz z nadejściem jesieni kończy się sezon pełen świeżych owoców i warzyw, jak na przykład truskawki, jagody albo szparagi, jednak także w czasie jej trwania nasz jadłospis może zostać wzbogacony ...

dawno temu

Co by było, gdyby kobiety MÓWIŁY, CO MYŚLĄ?

... Damska grupa "Szparagi" stworzyła odpowiedź do filmu AbstrachujeTV. Co tak naprawdę myślą kobiety i kiedy mężczyźni mogą spodziewać się, że ich partnerki kłamią? Oto brutalna odpowiedź. ...

dawno temu

Szynka z chrzanem

... wymieszaj z chrzanem. Roladki z chrzanem są coraz bliżej. 3. Dopraw farsz solą i pieprzem. 4. Na każdy plasterek szynki nakładaj jajka z chrzanem i zawijaj mięso w rulonik. 5. Układaj szynkę faszerowaną chrzanem na półmisku wyłożonym zieloną ...

dawno temu

Jakie afrodyzjaki znajdziesz we własnej w kuchni?

... Oprócz tak sztandarowych pozycji kulinarnych zaostrzających apetyt na seks jak ostrygi (przysmak Casanovy) szparagi, granaty czy homary uczucia kochanków rozgrzewają także przyprawy ... Oprócz tak sztandarowych pozycji kulinarnych zaostrzających ...

dawno temu

Wiosenne włoskie makarony

... z łososiem i szparagami  400g penne,100g filetu z łososia,100g szparagów,100ml białego, wytrawnego wina,50g masła,2 ząbki czosnku,1 cebula,natka pietruszki,sól, pieprz, zioła prowansalskieoliwa z oliwek ... centymetrowe kawałki szparagi, ...

dawno temu

Czy zjadłbyś to co ośmiolatek?

... foododdities, który w bardzo wczesnym dzieciństwie odkrył, że lubi to, od czego większość dzieci odwraca się ze wstrętem. Na przykład brukselkę. I szpinak. Nie pogardzi też szparagami. ... foododdities, który w bardzo wczesnym dzieciństwie ...

dawno temu

Powiązane Tematy