Karp smażony na lnianym oleju - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

karp, 2-3 jajka, bułka tarta, cebula, sól, pieprz, olej lniany.

Jak przyrządzić?

Namoczonego karpia zeskrobać z łusek, odciąć głowę i płetwy, umyć i wyłożyć na talerz. Cebule pokroić w krążki i obłożyć nią karpia. Odstawić rybę na ok. 12 godzin. Cebula usunie mulisty zapach! Zdjąć cebulę, pokroić karpia w dzwonki, umyć, natrzeć solą i pieprzem. Obtoczyć w rozkłóconym jajku i bułce. Rozgrzać olej lniany na patelni (wlać więcej oleju) i kłaść karpia na rozgrzany tłuszcz. Smażyć w pianie olejowej z dwoch stron na małym ogniu. Karp po usmażeniu nadaje się od razu do spożycia.

Jak podawać?

Niezastąpiona potrawa na wigilijny stół.

Uwagi:

Ten olej nadaje mu super smak i zapach! Palce lizać!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Trudnośćwymagający
AutorAdamska

Karp smażony na lnianym oleju: Podobne przepisy

Karp smażony na lnianym oleju: wypróbuj również

Karp i slow food idą w parze!

... Świąteczne menu nierzadko jest sennym horrorem dla miłośników light food i zdrowego odżywania. Zupełnie niesłusznie, bo nic nie stoi na przeszkodzie, by przyrządzić świąteczne potrawy tak, by były zdrowe i lekkostrawne. Podpowiadamy, jak ...

6 miesięcy temu

Właściwości oleju lnianego

... Olej lniany powinien być tłoczony na zimno z dojrzałych nasion lnu. Olej musi mieć lekko żółty kolor, charakterystyczny zapach oraz smak przypominający orzeszki. W oleju lnianym znajdują ... się nienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza kwasy ...

dawno temu

Karp faszerowany grzybami - karp na wigilię

... Twoja rodzina nie przepada za smażonym karpiem? W takim razie w tym roku przygotuj karpia faszerowanego grzybami. Smakuje wyśmienicie i jest pyszną odmianą po zwykłej rybie przygotowywanej na tłuszczu. Przepis nie należy do najłatwiejszych, ale ...

dawno temu

Karp wigilijny - pieczony na złoto

... Zawsze smażysz wigilijnego karpia? A pomyślałaś żeby tym razem coś zmienić? Karp oczywiście być musi, ale może tak pieczony? To danie naprawdę zasługuje, by zyskać tytuł najsmaczniejszej potrawy świątecznej. Pomyśl tylko: ryba, migdały, orzechy, ...

dawno temu

Karp z bakaliami - oryginalnie na Wigilię

... Wprawdzie do świąt zostało jeszcze mnóstwo czasu, ale już teraz warto zacząć zastanawiać się nad wigilijnym menu. Bo kto powiedział, że co roku muszą być takie same potrawy? No owszem, karpia nie może zabraknąć, ale może tym razem zamiast ...

dawno temu

Karp nieco inaczej

... Złocisty karp na świątecznym stole to już standard w wielu polskich domach i pozycja obowiązkowa wśród innych wigilijnych specjałów. Danie to jednak wcale nie musi być nudne. Dlatego jeśli opatrzył ... Wam się już wigilijny karp w panierce, ...

dawno temu

Karp w galarecie

... przynajmniej jednej z dwunastu tradycyjnych potraw. Jedną z nich na pewno jest karp, bez którego spora grupa ludzi nie wyobraża sobie świątecznej kolacji. W jaki sposób go przygotować? Czy karp ... jest rzeczywiście tradycyjną wigilijną rybą? ...

dawno temu

Jak wybrać najlepszego karpia na Wigilię?

... Bez niego trudno sobie wyobrazić wigilijną wieczerzę. Smażony, faszerowany albo zatopiony w galarecie - w polskiej tradycji kulinarnej karp od wieków zajmuje miejsce szczególne. Dietetycy chwalą ... mięso tej ryby, gdyż zawiera dużo ...

dawno temu

Karp w sosie staropolskim - nie tylko na Wigilię

... Wigilia zbliża się wielkimi krokami. Czy wiesz już co znajdzie się na twoim świątecznym stole? Karp jest pewnie daniem, bez którego rodzinne spotkanie nie miałoby tego wyjątkowego charakteru ... . Ale możesz przyrządzisz go nieco inaczej niż ...

dawno temu

Przepisy na karpia

... dzielenia się opłatkiem. Innym nadal kultywowanym zwyczajem jest przyrządzenie świątecznego karpia. Pojawienie się ryby w wannie od dzieciństwa sygnalizuje nam, że wigilia jest już tuż tuż. Jedzenie ... karpia wcale jednak nie musi być nudne. ...

dawno temu

Siemię lniane

... Siemię lniane jest zdecydowanie najlepszym roślinnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3.Jest to również ziarno bardzo bogate w fitoestrogeny oraz błonnik. ... Aby zwiększyć przyswajanie egzogennych kwasów tłuszczowych oraz umożliwić przemianę ...

dawno temu

Wpływ oleju na organizm

... w tłuszczach zwierzęcych, a także w oleju lnianym oraz słonecznikowym. Olej lniany to także bardzo bogate źródło kwasu a-linolenowego (ALA). Niestety, większość artykułów dostępnych na sklepowych półkach ... być dostarczane z zewnątrz. Moc ...

6 miesięcy temu

Siemię lniane – dlaczego warto po nie sięgać?

... Siemię lniane, czyli nasiona lnu zwyczajnego, to bardzo niepozorny, naturalny lek na wiele dolegliwości. Może być stosowany w różnej postaci i przy różnych dolegliwościach, a jego działanie przerasta oczekiwania. Dlaczego warto sięgać po siemię ...

dawno temu

Siemię lniane

... albo zalaniu wodą. Należy jeszcze raz podkreślić, że wykonuje się z nich olej z siemienia lnianego, dlatego też główną cechą charakterystyczną omawianej rośliny jest znaczna zawartość tłuszczu ... , kiełki i olej pozyskiwany z siemienia lnianego ...

dawno temu

Tłuszcze do smażenia

... Sprawa pozornie jest prosta i większość z nas nie zastanawia się, w jaki sposób tłuszcz do smażenia wpływa na smak oraz wartość odżywczą potraw. Jeśli chcemy pochwalić się zdolnościami kulinarnymi ... i przyrządzać potrawy najlepiej jak to tylko ...

dawno temu

Siemię lniane na włosy

... od wieków stosowane były w celach leczniczych. Siemię lniane jest bowiem skuteczne w leczeniu dolegliwości ze strony układu pokarmowego i oddechowego. Zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów takich ... jak: witaminy z grupy B, magnez, wapń, ...

dawno temu

Olej z pestek winogron

... naszego życia jest olej z pestek winogron. Co kryje się w pestkach tych niezwykłych owoców? Jak można wykorzystać właściwości powstającego na ich bazie oleju? Nie trać okazji i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, a wszystko stanie się jasne. ...

dawno temu

Olej z baobabu. Godny następca oleju arganowego

... Olej z nasion baobabu jest cennym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, kwasu linolowego i kwasu alfa-linolenowego, zawiera witaminy A, E, F i sterole. ... jak szpinak, natomiast pędy są spożywane jak szparagi. Drzewo ma ...

dawno temu

Powiązane Tematy