Pikantny kurczak z ryżem i sałatką pomidorową - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Składniki na 4 porcje:
- 250 g mięsa z kurczaka, bez skóry, pokrojonego w kostkę
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka (5 ml) mielonej kurkumy
- 2-3 łyżeczki (30-45 ml) oliwy z oliwek
- 2 średnie marchewki, pokrojone w kostkę
- nasiona z 6-8 strączków kardamonu
- 2 i pół szklanki (500 g) długoziarnistego ryżu
- 250 g pomidorów, pokrojonych w kostkę
- 3 szklanki (750 ml) wywaru z kurczaka

Sałatka:
- 3 pomidory, pokrojone w kostkę
- 1 garść posiekanej świeżo mięty
- 5-8 pędów szczypioru, cienko pokrojonych
- sok z 2 cytryn, sól

Jak przyrządzić?

1. Przygotować sałatkę: składniki umieścić w salaterce i wymieszać. Do czasu podania przechowywać w lodówce.
2. Kurczaka włożyć do miski, dodać połowę czosnku, posypać kurkumą i wymieszać. W rondlu rozgrzać niewielką ilość oliwy. Włożyć kurczaka i smażyć przez kilka chwil, aż mięso zbieleje i zmięknie. Wyjąc z rondla i odstawić.
3. W tym samym rondlu rozgrzać pozostałą oliwę. Włożyć marchewkę, pozostały czosnek, kardanom i ryż. Wymieszać i smażyć 1-2 minuty.
4. Dodać pomidory i wywar. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez 10 minut, aż ryż będzie miękki. Dodać kurczaka, potrawę wymieszać i podgrzać. Podawać z sałatką.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Trudnośćśredni
Autor Julita

Pikantny kurczak z ryżem i sałatką pomidorową: Podobne przepisy

Pikantny kurczak z ryżem i sałatką pomidorową: wypróbuj również

Kurczak w sosie pomidorowym

... na znakomitego kurczaka w sosie pomidorowym. Dzięki niemu przyrządzane przez ciebie obiady staną się nie tylko o wiele smaczniejsze, lecz także będą zajmować ci znacznie mniej czasu. Zanim jednak poznamy sposób ... łączenia piersi kurczaka z ...

dawno temu

Pyszna zupa pomidorowa z niespodzianką

... Zupa pomidorowa z makaronem, zupa pomidorowa z ryżem – czy to nie jest nudne? Pora na coś nowego, świeżego. Przyszedł czas na oryginalny przepis na zupę pomidorową. Ten smak obezwładnia. Już nic ani nikt nie będzie w stanie odciągnąć cię od ...

dawno temu

Sałatka z kurczakiem - jak ją zrobić?

... Sałatka z kurczakiem to przysmak twojego ukochanego? Sałatka z fetą to twój typ? Teraz możesz przygotować dwa w jednym: coś dla niego, czyli pyszny kurczak gyros i coś dla ciebie, czyli śwież sałata ... lodowąser feta2 pomidoryświeży ...

dawno temu

Sałatka z kurczaka

... Sałatka z kurczaka zawsze smakuje. Tym razem będzie jeszcze lepsza, ponieważ przygotujesz do niej pyszny sos. To świetny pomysł na weekendową kolację we dwoje lub w pojedynkę, jak kto woli. W każdym razie dobrze jest czasem dogodzić swoim kubkom ...

dawno temu

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem, czyli sposób na mężczyznę

... Zapiekanka z ryżem i kurczakiem podbije serce każdego faceta, zwłaszcza gdy powiesz mu, że tę potrawę nazywa się inaczej zapiekanką kebab-gyros. Który chłopak nie oddałby swojej dziewczyny ... Składniki do zapiekanki 52380 Do przygotowania ...

dawno temu

Kurczak z ryżem i warzywami - smacznie i zdrowo

... Kurczak z ryżem i warzywami to jedna z najprostszych potraw, jaką można sobie wyobrazić. Właściwie trzeba jedynie trochę pokroić, a potem poczekać. To pyszna danie ma także inne walory ... . Powinien być lekko rumiany. Krok 4 Dodaj paprykę, ...

dawno temu

Pałki z kurczaka - pikantne danie

... Masz dziś ochotę na coś konkretnego i mocnego? W takim razie powinnaś się zdecydować na pałki z kurczaka. Oczywiście potrzebny jest również pyszny dodatek. Tym razem będzie to pikantny sos. Takiemu obiadowi nikt się nie oprze. Sama spróbuj. ... ...

dawno temu

Sałatka z wędzonego kurczaka

... Znudziła Ci się standardowa sałatka warzywna i masz ochotę wyjść naprzeciw kolejnym kulinarnym pomysłom? Czas zatem wypróbować czegoś zupełnie nowego! Wędzony kurczak posiada aromat, który potrafi ... nadać każdej sałatce unikalny smak, dlatego ...

dawno temu

Sałatka z selera naciowego i kurczaka

... się selerem naciowym, by wyglądać perfekcyjnie. Tym razem ty po niego sięgniesz, przygotowując sałatkę z selera naciowego i kurczaka. ... I jeszcze jeden pomysł na sałatkę świąteczną. Ten przepis nie tylko pozwoli stworzyć pyszne danie, ale ...

dawno temu

Zupa pomidorowa z koncentratu

... Tradycyjna zupa pomidorowa z ryżem zapewne gości na wielu polskich stołach dość często. Zazwyczaj przygotowujemy ją na bazie rosołu lub bulionu z warzyw. A jakie składniki możemy w nią wkomponować ... , aby zachwycała smakiem? Oto kilka ...

dawno temu

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem?

... Sałatka z kurczakiem, fetą i całym bukietem warzyw to świetny pomysł na sobotni podwieczorek. Zdrowa, lekka i pyszna zadowoli zarówno panie, które dbają o figurę, jak i panów, którzy uwielbiają mięso ... i osuszoną sałatę. Wszystko wymieszaj. ...

dawno temu

Potrawka z ryżem

... przyjemnością. Sprawdzonym sposobem na zdrowy i smaczny obiad jest przygotowanie potrawy z kurczaka z dodatkiem ryżu. To wyśmienite danie nie tylko będzie pomysłem na odmianę codziennego menu, lecz także sprawi ... jest nie tylko kasza, lecz ...

dawno temu

Zupa pomidorowa dla dzieci

... Dziś przepis na smaczną i pożywną zupę pomidorową dla przedszkolaków. Dzieci w tym wieku jedzą praktycznie to samo co dorośli, dlatego z przepisu skorzystać może każdy, kto uwielbia pomidorówkę ... . To jedna z ulubionych zup najmłodszych, więc ...

dawno temu

Sałatka z kurczakiem

... Kto z nas nie lubi chrupiącej w zębach pożywnej sałatki? Jest idealna nie tylko jako posiłek na upalne, letnie dni, ale także świetnie sprawdza się jako mała przekąska dla wszystkich chcących stracić ... przed wakacjami kilka kilogramów. Mimo, ...

dawno temu

Jak zrobić fasolkę szparagową w sosie pomidorowym?

... Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym to nie pyszny obiad, ale pomysł na smaczne przetwory. Dzięki słoiczkom z takim daniem nawet w środku zimy będziesz mogła poczuć się jak w sierpniu. Pewnie masz ... pomidorowym. Kiedy jeszcze będzie gorąca, ...

dawno temu

Sałatka rybna z ryżem

... Sałatka z wędzoną rybą to doskonały pomysł na kolację. Jeśli masz już dość kanapek i płatków z mlekiem, powinnaś ją wypróbować. Kto powiedział, że życie musi być nudne, kto powiedział, że kolacja musi być nudna? Zrób sobie coś pysznego. Małe ...

dawno temu

Jak zrobić zupę pomidorową - troszkę inaczej?

... Dziś stara, dobra, znana zupa pomidorowa, ale w nieco innym wydaniu. Po pierwsze, przygotowujemy ją ze świeżych pomidorów, a nie z przecieru, a po drugie, dodając do niej chleb tworzymy aksamitną zupę krem. Do tego trochę czosnku, cebuli i ...

dawno temu

Sałatka z ananasem i kurczakiem

... się kilka znakomitych wyjątków. Równie dobrze jak kurczak w warzywach smakuje nam chociażby kaczka z jabłkami. Okazuje się bowiem, że kuchnie różnych zakątków świata bardzo chętnie zestawiają mięso z owocami ... z kurczakiem i ananasem. Nie trać ...

dawno temu

Zdrowa sałatka z czym tylko zechcesz

... Zdrowa sałatka powinna być podstawą zarówno śniadania jak i kolacji. Możesz ją przygotować w bardzo prosty sposób i w dodatku dołożyć swoje ulubione dodatki: tuńczyka, anchois, szynkę czy pieczonego kurczaka. Przekonaj się jak zrobić takie ...

dawno temu

Zupa z lanym ciastem, czyli pomidorowa z kluseczkami

... To naprawdę szybka zupa pomidorowa, zupa pomidorowa z lanym ciastem. Nie oprze się jej nikt. Nikt nie poda też tak błyskawicznego przepisu na pyszny obiad. Jeśli uwielbiasz gorące, aromatyczne zupy, a jednocześnie nie masz zupełnie czasu i ...

dawno temu

Powiązane Tematy