Składniki:
4kg ogórków, 4 papryki, 1/2 kg cebuli, 4 szkl. wody + 1/2 szkl. soli zagotowac i ostudzic, a nastepnie zalac w/w skladniki i pozostawic na 3 godziny, potem odlac wode, wlozyc do sloikow i zalac przygotowana zalewa.
zalewa: 4 szkl. wody,
2 szkl. octu,
3,5 szkl. cukru,
1 lyzeczka gorczycy,
kilka ziarenek pieprzu,
ziele angielskie.
Jak przyrządzić?
Ogorki obrac ze skorki i pokroic na 4 czesci, papryke kroimy w paski 2-3 cm, cebule w polkrazki, ciasno ulozyc do sloika i zalac goraca zalewa. Pasteryzowac 10 minut.
Jak podawać?
swietny dodatek do miesa
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Trudność | średni |
Autor | Jowis |