Składniki:

4 niezbyt soczyste gruszki,
2 łyżki oleju,
1 łyżka soku z cytryny,
sól, pieprz do smaku,
1 łyżeczka sosu sojowego.

Składniki do nadzienia: 10 dag zmielonego tłustego sera,
5 dag szynki,
1 łyżka majonezu,
sól, pieprz do smaku,
zielona pietruszka.

Jak przyrządzić?

Gruszki obieramy, dzielimy na pół i wyjmujemy gniazda. Wkładamy na momencik do zakwaszonego wrzątku, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i wkładamy na kilka godzin do marynaty.Szynkę bardzo drobno kroimy, mieszamy z serem, majonezem, posiekaną natką i przyprawiamy do smaku. Gruszki wyjmujemy z marynaty i wypełniamy nadzieniem. Ozdabiamy zieloną pietruszką.

Jak podawać?

Ciekawe połączenie smaku. Spróbowałam zrobić, bo przepis dostałam od koleżanki. No i wyszło super. Może i nie robi się na grillu, ale świetnie pasuje jako mała przekąska przy ognisku :-)

0.00

0 głosów