Suflet z pieczarek z czosnkiem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 50 g masła
- 75 g duzych pieczarek posiekanych
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku,zmiazdżonego
- 2 łyzki majeranku
- 25 g maki pszennej
- 225 ml mleka
- sól i pieprz
- 2 jajka, żółtka i białka oddzielone

Jak przyrządzić?

Niewielką iloscią masła natłuścić okrągłe naczynie żaroodporne. Na patelni rozpuscić 25 g masła, dodac sok z cytryny i czosnek, podsmażać na małym ogniu przez 2-3 min. Grzyby zdjąć z patelni i przełożyc do miski. Dodać mieszając majeranek. Pozostała część masła roztopić w garnku, wsypać mąkę i trzymać na ogniu 1 min., następnie zdjąć z kuchenki. Mieszając, dodać mleko, ponownie postawić garnek na ogniu. Zagotowac aż sos zgęstnieje. Sos wlać do grzybów(jeśli jest za rzadki, dodać trochę mąki), dokładnie wymieszać i dodać żółtka. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z masą grzybową aż dobrze się połączą. Masę przelać do nasmarowanego wczesniej naczynia. Następnie wstawiś do rozgrzanego do 200oC piekarnika na około 10, 15 minut az będą upieczone i rumiane, a po wkłuciu w suflet patyczka, będzie on suchy. Podawać od razu, bo opada bardzo szybko! Ale nie traci pysznego smaku!

Potrzebne przybory:

naczynie okrągłe żaroodporne, drewniana łyzka, miska plastikowa, trzepaczka, patelnia oczywiście

Jak podawać?

Najlepiej smakuje z sosem czosnkowym,ale według uznania :) Smacznego :)

Uwagi:

Najlepsze na kolacje!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje4 porcje
Kalorycznośćśrednia
AutorDiDi

Suflet z pieczarek z czosnkiem: Podobne przepisy

Suflet z pieczarek z czosnkiem: wypróbuj również

Właściwości lecznicze czosnku

... nieświeżego oddechu. Jedzenie czosnku przed randką to sprawdzony sposób na to, aby zakończyła się totalnym fiaskiem! Czy można zatem znaleźć w nim jakieś pozytywy? Oczywiście, że tak! Czosnek bowiem to skuteczny lek na wiele zdrowotnych ...

dawno temu

Suflet serowy - przepis na sukces

... Suflet serowy to rodzaj deseru, który podaje się na ciepło tuż po przygotowaniu. Powinno się go także serwować w naczyniu, w którym był zapiekany. To danie dla osób, które lubią jedzenie na słodko ... z białek i dodaj do niej pozostały cukier. ...

dawno temu

Po co jeść czosnek?

... Czosnek został wypromowany przez kulturę ludową. I bardzo dobrze! Od wieków jest stosowany jako skuteczny środek pomagający obniżyć ciśnienie krwi. Jego cudowne właściwości potwierdziły współczesne badania. Jak działa czosnek? ... Czosnek został ...

dawno temu

Pieczarki faszerowane mięsem

... , jednak na wyciągnięcie ręki mamy wyśmienite pieczarki. Jeżeli szukasz sposobu na to, by się bezboleśnie odchudzić albo też po prostu lubisz te niezwykłe grzyby, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, w jaki sposób wykorzystać ...

dawno temu

Czosnek w plasterki - krajalnica z pomysłem

... Najcześciej, dodając czosnek do potrawy, siekamy go. Niekiedy jednak potrzebujemy nieco bardziej wyrazistego smaku czosnku - w takiej sytuacji można wykorzystać urządzenie które tnie czosnek ... na plasterki. Takie urządzenie z powodzeniem można ...

dawno temu

Krokiety z pieczarkami

... Część z nas do grona świątecznych potraw coraz częściej zalicza krokiety z pieczarkami albo krokiety z kapustą i grzybami. To proste w przyrządzeniu danie świetnie sprawdza ... , dzięki czemu potrawa ta przez długi czas ci się nie znudzi. Nie ...

dawno temu

Czosnek nie tylko na przeziębienie

... Niektóre mamy i babcie mieszają go z gorącym mlekiem i podają jako lek na przeziębienie. Czosnek ma jednak wiele innych właściwości. Między innymi odmładza, wspomaga dietę, likwiduje bezsenność, obniża zły cholesterol i ciśnienie krwi. ... ...

dawno temu

Tego nie wiesz o czosnku!

... W jednym ząbku czosnku znajduje się cała apteka. To naturalny antybiotyk, hamuje rozwój bakterii, pomaga zwalczać różnego typu infekcje, zmniejsza ciśnienie krwi, wspomaga trawienie, niszczy pasożyty ... jelit. Jedną z najpopularniejszych ...

dawno temu

Zabawny siekacz do czosnku

... Lubicie zabawne gadżety kuchenne? Ja tak! Ostatnio odkryłam dostępny w Polsce siekacz do czosnku GarlicZoom firmy Chef'n.  Wystarczy wrzucić ząbek czosnku do maszynki i pobawić się nią chwilę ... , jeżdżąc nią po blacie, aby po chwili wyciągnąć ...

dawno temu

Zapiekana ryba z pieczarkami

... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może być ukryta w pysznej zapiekance z pieczarkami, okraszona mieszanką aromatycznych przypraw. Zobacz, jak przyrządzić zapiekaną rybę z pieczarkami? ... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może ...

dawno temu

Twarożek z czosnkiem - nie daj się zimie

... Twarożek z czosnkiem to doskonały pomysł na kolację, zwłaszcza zimową. Dzięki naturalnemu antybiotykowi uchronisz się przed przeziębieniem i grypą. Idą święta, nie możesz się przecież rozchorować. Wprawdzie ominą cię wtedy porządki, ale stracisz ...

dawno temu

Kotlety z pieczarek i warzyw

... Kotlety z pieczarek i warzyw to świetny pomysł na obiad dla wszystkich, którzy nie przepadają za mięsem. Są zdrowe i pyszne. Zadowolą nawet największego niejadka. W zimie powinnyśmy sięgać po ten przepis jak najczęściej, ponieważ to właśnie ...

dawno temu

Leczo z pieczarkami

... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ulepszone leczo z pieczarkami. ... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ...

dawno temu

Piersi z kurczaka z pieczarkami

... się z nimi. Propozycją smacznego i łatwego w przygotowaniu dania są piersi z kurczaka z pieczarkami. Nie trać okazji i zobacz, w jaki sposób możesz je przygotować. Czytając poniższy artykuł, poznasz także pomysły na wykorzystanie pieczarek w ...

dawno temu

Indyk z pieczarkami

... nadziewanego wybranym farszem. Obok kaczki, która najlepiej komponuje się z jabłkami, albo kurczaka świetnie współgrającego z pomarańczami, sztandarowym daniem jest indyk faszerowany pieczarkami. Przeczytaj ... pieczarkami. Przepis na indyka ...

dawno temu

Spaghetti z czosnkiem i oliwą, czyli jak jeść zdrowo i smacznie

... Zdrowotne właściwości czosnku i oliwy z oliwek znane są od dawna. Czosnek od wieków stosowany jest w walce z nadciśnieniem tętniczym. Z kolei oliwa z oliwek, według najnowszych doniesień, przyspiesza ... metabolizm i obniża poziom cholesterolu. ...

dawno temu

Wątróbka z pieczarkami

... Dzisiaj przepis na wszystkich, którzy uwielbiają wątróbkę. Aby była smaczna trzeba ją odpowiednio przygotować, dodatki także są bardzo istotne. Wątróbka z pieczarkami to doskonałe połączenie. Możecie zapomnieć o tym gumowatym daniu z ...

dawno temu

Karkówka z pieczarkami

... grillowanie jest karkówka. Budzi ona często bardzo skrajne emocje, jednak właściwie przyrządzona potrafi być prawdziwym smakołykiem. Nie czekaj i już teraz poznaj pomysły na dobrą karkówkę, wśród których znajdziesz przepis na karkówkę z ...

dawno temu

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami

... przede wszystkim dania jednogarnkowe. Dziś zaprezentowany zostanie przepis na jedno z nich, którym jest zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami. Zanim to jednak nastąpi, dobrze jest poznać receptury ... z pieczarkami i ziemniakami. Co więcej, duże ...

dawno temu

Czosnek zdrowy czy szkodliwy? List do dietetyka

... Przeziębienie – zjedz czosnek – mawiała babcia. Czy to na pewno zdrowe? Choć czosnek rzeczywiście świetnie walczy z infekcją, jest też szkodliwy. Na pytanie Czytelniczki o jego stosowane podczas choroby odpowiada nasza ekspertka Agnieszka ...

dawno temu

Powiązane Tematy