Składniki:
1 kg żeberek, suszone śliwki, sól, pieprz
Jak przyrządzić?
Żeberka podzielić na porcje, oprószyc solą i pieprzem, obsmażyc z obu stron na gorącym oleju ok. 5 min. Dodać suszone śliwki, zmniejszyć ogień i smażyc przez ok. 10 min. często mieszając.
Jak podawać?
Podawać z ziemniakami polanymi sosem spod żeberek.
Uwagi:
Po dodaniu śliwek dusić pod przykryciem.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Trudność | bardzo trudny |
Porcje | 4 |
Autor | czarny |