Paszteciki Traviatty - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 0,5 kg pasztetu,
- 3 marchewki,
- 2 cebule,
- jajko,
- mała kapusta pekińska lub nieduży kawałek kapusty włoskiej, białej...
- 3 ząbki czosnku, vegeta, maggi, pieprz czarny,
- ciasto naleśnikowe - takie jak kto lubi + do ciasta ok. 2 łyżeczki proszku do pieczenia + zioła, ale ciasto powinno być nieco bardziej gęste niż zwykle...

Jak przyrządzić?

Cebulkę kroimy w piórka, marchewkę w kosteczkę, kapustę w drobne paseczki, czosnek miażdżymy w prasce. Warzywka przesmażamy krótko w małej ilości dowolnego tłuszczu, po czym dolewamy odrobinę maggi, vegetę, pieprz i troszkę wody i dusimy do miękkości. Pasztet - gdy jest miękki to ok, gdy jednak jest to pasztet mocno spieczony - mielimy, dodajemy jedno jajko, wyrabiamy jak mielone. Gdy warzywka są miękkie, odparowujemy wodę i dorzucamy je do masy pasztetowej, wyrabiamy dosypując troszkę tartej bułki.Przygotowujemy cisto naleśnikowe - takie jak zazwyczaj robimy, lecz dodajemy do niego proszek do pieczenia i zioła - ja daję prowansalskie - to moja mała obsesja - te ziółka ;-). Z masy pasztetowej formujemy dowolny kształt - np. okrągłe, dość płaskie placuszki, lub wałeczki - maczamy je w cieście i kładziemy na mocno rozgrzany olej, smażymy aż staną się złote, rumiane :-))).

Potrzebne przybory:

Nic szczególnego, poza tym, co zwykle...

Jak podawać?

Ja podaję z zupką - żurek, barszczyk w kubku i surówką z pora. :)

Uwagi:

Znacznie łatwiej smaży się te paszteciki w dużej ilości tłuszczu, jak pączki bądź frytki. Jest to danie, które ostatnio robi u mnie furorę w połączeniu z gorącym żurkiem w kubku! Świetne na kolację, obiadek. Do wykonania używam gotowego pasztetu, ponieważ tak jest mi wygodniej i niezbyt drogo - jeśli ktoś ma czas - można go zrobić samemu ;-). Próbowałam zamiast pasztetu - mielone mięsko, ale to nie to... Życzę smacznego i proszę o komentarze, bo jest to świeży pomysł, jestem ciekawa opinii...:)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Porcje2-3 porcje
Przybliżony koszt15 zł
AutorLATRAVIATTA

Paszteciki Traviatty: Podobne przepisy

Paszteciki Traviatty: wypróbuj również

Paszteciki z pieczarkami

... bowiem wiele ciekawych propozycji, które możemy wykorzystać w trakcie wiosennego pikniku bądź wakacyjnego wypoczynku. Jedną z nich są paszteciki, które nie tylko bardzo łatwo jest przygotować, ale także przechowywać ... . Niewielkie ciasteczka ...

dawno temu

Mince pies – brytyjskie babeczki świąteczne

... , zawierało mięso. Danie przypominało zatem mięsne paszteciki. Początkowo jadano je przez całą zimę, stopniowo jednak mince pies zaczęły być kojarzone z Bożym Narodzeniem. Król Henryk VIII zażyczył sobie, by ...

dawno temu

"Sweeney Todd: Demoniczny golibroda z Fleet Street", Tim Burton

... , która piekąc paszteciki z nadzieniem będzie śniła kolorowe sny na jawie o spokojnej przyszłości z panem T. w nadmorskich kurortach... To nie jest film dla miłośników bajkowo - naiwnego Burtona ... wychwalają uroki pasztecików z księdza i ...

dawno temu

Potrawy z buraków

... są także do różnego rodzaju zapiekanek, pasztecików, a wzbogacenie nimi sałatki sprawia, że staje się nie tylko smaczna, ale także apetycznie wygląda. ...

dawno temu

O trzymaniu i puszczaniu

... , kawka, to teraz popiszemy, pójdziemy potem do kina, tu się z kimœ spotkamy, tu pojedziemy na konisie, tam na nartki, poprzytulamy się do jakiegoœ fajnego ciałka, tu uszczkniemy paszteciku ...

dawno temu

Zalety kapusty

... jest też przyrządzenie z niej pożywnej surówki, dodanie jej poszatkowanych liści do zupy grochowej, wykonanie z niej farszu do pierogów czy wykorzystanie do przyrządzania pasztecików z grzybami, bądź mięsnych ...

dawno temu

Potrawy z kapusty

... w młodej kapuście jest jej trochę więcej. Kiszona kapusta jest podstawowym składnikiem kapuśniaka, surówki z jabłkiem oraz cebulą i tradycyjnego bigosu. Poza tym stanowi nieodzowny dodatek do pasztecików ...

dawno temu

Pasta z łososia

... , będziesz mogła użyć ich do posmarowania nie tylko ulubionego chleba, ale także krakersów, sucharów, jajek, a nawet jako farszu do pasztecików. Niektóre pasty bardzo dobrze sprawdzają się również w czasie ...

dawno temu

Sylwester dla dzieci

... uwielbiają domową pizzę, paszteciki, ciasteczka. W trakcie sylwestra nie przejmujcie się zdrową dietą. Poza tym jedzenie możecie przygotować sami w domu. Domowa wersja cheeseburgera lub pizzy będzie dużo ...

dawno temu

Babka drożdżowa

... . To właśnie ono stanowi główny element składowy babek, pasztecików, ciast, ciastek, a nawet uwielbianych przez wszystkich miłośników słodyczy pączków. Czy różni się od innych? Po pierwsze posiada ...

dawno temu

Dieta węglowodanowa

... ryby, panierowany drób, panierowane mięso, napoje gazowane, kawa i herbata, ciasto francuskie, paszteciki, naleśniki, suflety, pizza, racuchy, fast food, mąka ziemniaczana, mąka kukurydziana, ketchup ...

dawno temu

Odkrycia kulinarne i przygody kuchenne

... , że już nie żyją? Opluł mnie!"), małże (po spróbowaniu, okazało się, że są surowe, więc musiałam się ratować, dyskretnie i z godnością wypluwając je w serwetkę), paszteciki ("Nie mów, że też są z rybą ...

dawno temu

Życie na supełek

... pasztecikami po 99 groszy w lodówce. Nie wierzę, aby tylko z powodu tych róż jakaś dziewczyna NAPRAWDĘ chciała być na moim miejscu… Uwierzcie mi, to nie jest zabawne. W zeszłym roku od zimy „razem ...

dawno temu

Organ nieużywany zanika, tak mówią

... z grilla. Zaglądam do stojących w szafie chłodniczej misek z sałatkami, talerzyków z pasztecikami, pojemników z kluskami, naleśnikami i pierogami, oglądam z rosnącą nieufnością blachy ze skwierczącymi ...

dawno temu

Pewien piątek w oazie

... świąteczne dania – misz, ful, falafele, kurczaka, waraq’ ajnab (faszerowane liście winorośli), jakieś paszteciki, chleb, jajka. Stół ugina się od ciężaru donoszonych co chwila potraw. Sięgamy po jedzenie ...

dawno temu

Spocznij!

... (co to za zwyczaj?) – powinnaś jak najszybciej sprawdzić u operatora, czy nie podłożono Ci jakiegoś brzydko pachnącego paszteciku. Tyle sprawy praktyczne, z których zresztą, mam wrażenie, zdajesz sobie sprawę ...

dawno temu

W szponach słodkiej mafii?

... w dobrej wierze powiedziałam o tej randce. Kierowniczka niemal zadławiła się ze złości na moich oczach (jadła właśnie francuski pasztecik z kapustą). Była zła, ale nie chciała dać po sobie poznać, dlaczego ...

dawno temu

Powiązane Tematy