Drożdżowa słodka baba - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1 kg mąki,
- 20 dag cukru,
- 15 dag margaryny "Kasi",
- 4 zółtka,
- 2 jaja,
- 1 paczka suchych drożdży,
- 1/2 l mleka,
- skórka cytrynowa,
- wanilia,
- 1/2 jaja do posmarowania ciasta.

Jak przyrządzić?

Zóltka utrzeć z cukrem na pulchną masę.Tłuszcz stopić.Do utartych zółtek powoli wsypywac mąkę wymieszaną z suchymi drożdzami oraz dolewać lekko podgrzane mleko. Wszystko mieszamy bez skrupułów mikserem używając takich spiralnych mieszadełek.....Początkowo miesza się trochę opornie ale potem jest ok.Kiedy ciasto jest gładkie zaczynamy dolewać ostudzony tłuszcz-ciągle miksując.Dodajemy wanilię, skórkę cytrynową.Teraz możemy wyjąć ciasto z miski i ugniatamy je w rękach do czasu ,aż jest gładkie i nie przykleja się do dłoni.Wkladamy je spowrotem do miski stawiamy w ciepłym miejscu , pzrykrywamy ściereczką i ......czekamy-az urośnie i zwiększy swoją objętość.Wyjmujemy z miski( ciasto nieco "opada")i przekładamy do formy mocno wysmarowanej tłuszczem.Ciasto nakładamy do połowy wysokości formy. (bo urośnie!!!!!)Znów zostawiamy przykryte w cieple do wyrośnięcia.Gdy urośnie(prawie dwukrotnie)smarujemy powierzchnie rozmąconym jajem(koniecznie-bo inaczej popęka!!!!)Pieczemy 40-50 min w mocno nagrzanym piekarniku 200 st.Sprawdzamy drewnianym patyczkiem- nakłuwamy-jezeli patyczek jest suchy-ciasto jest gotowe.

Potrzebne przybory:

Mikser, męskie ręce.

Jak podawać?

kroimy na kawałki-najbardziej smakuje z masłem i dżemem....Babcia zawsze zabraniała jeść gorącego ciasta drożdzowego...ale sprawdziliśmy- mozna!!!!nic się nie dzieje.

Uwagi:

Mistrzem w tym cieście jest mój 13-letni syn.Przy suchych drożdzach nie robi sie tzw. rozczynu.Troszkę wolniej zaczyna ciasto rosnąć ale potem wyrasta pięknie!!!mamy zdjęcia....

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćśredni
Autoremikka

Drożdżowa słodka baba: Podobne przepisy

Drożdżowa słodka baba: wypróbuj również

High Need baby (hajnid) – wymagające dziecko, czyli jakie?

... Kiedyś termin High Need Baby (dziecko o wysokich potrzebach) nie był dla mnie znany. Nie mówi się o tym w telewizji. Na forach internetowych raczej trudno znaleźć odpowiednie informacje na ten temat ... Dlaczego moje dziecko jest High Need Baby? ...

4 dni temu

Przepis na bułeczki drożdżowe

... Już tak dawno ich nie jadłaś, prawda? Bułeczki drożdżowe, ach ten zapach dzieciństwa. Przygotuj je dzisiaj swoim dzieciom. Będą z jabłkami. Czy mogłabyś zrobić rodzinie lepszą niespodziankę? Pamiętasz jak wracałaś do domu, a mama witała cię ...

dawno temu

Ciasto drożdżowe z kruszonką

... . W jaki sposób zrobić ciasto drożdżowe? Przeczytaj poniższy artykuł, a poznasz przepis na wyśmienite ciasto drożdżowe posypane słodką kruszonką. Zanim to jednak nastąpi, warto jest poznać składnik, któremu zawdzięczamy tak wyśmienity smak ...

dawno temu

Zabawy na Baby Shower

... Baby Shower, czyli impreza z brzuszkiem, to spotkanie z okazji niedługich narodzin dziecka. Baby Shower party są najbardziej popularne na Zachodzie. Choć ostatnio impreza święci swoje tryumfy ... do wymiany poglądów i ploteczek. Impreza Baby ...

dawno temu

Racuchy drożdżowe

... są prawidłowe, jednak niewystarczająco wyczerpujące. Zaczyn drożdżowy używany przy wypieku chleba i ciast to nie jedyne zastosowanie tych niezwykłych grzybów w gastronomii. Otóż ważną rolę odrywają one ... w winiarstwie, piwowarstwie i ...

dawno temu

Goła baba sprzeda wszystko

... Sprzedaż różnorodnych produktów za pomocą ciała, najczęściej kobiecego to tak typowe zjawisko, że już chyba nie zwracamy na to uwagi. Nie bez powodu od wielu lat funkcjonuje powiedzenie „Goła baba wszystko sprzeda”. Czy wy też macie już dosyć ...

dawno temu

Mother & Baby tym razem w Krakowie

...     8 maja w Krakowie odbędą się targi Mother & Baby organizowane przez White Crane. Poprzednie edycje były oblegane przez odwiedzających w Warszawie i Wrocławiu. Kraków liczy na równie liczną grupę odbiorców. ... 8 maja w Krakowie odbędą się ...

dawno temu

Idealny prezent na baby shower

... Baby shower to kolejny zwyczaj, który przywędrował do nas ze Stanów Zjednoczonych. Jest to przyjęcie urządzane dla przyszłej mamy ok. miesiąca przed terminem porodu. W czasie baby shower odbywają ...

dawno temu

Prezenty na baby shower

... Przed przyszłą mamą przerażający poród. Jak ją wesprzeć w tych trudnych chwilach? Może zorganizować jej przyjęcie z prezentami dla dziecka? Na taki pomysł wpadły Brytyjki już w XVIII wieku. Na czym dokładnie polega angielska tradycja baby shower ...

dawno temu

Babka drożdżowa

... także przypisać mu wyjątkowy aromat, który zdarza się nam odnaleźć w trakcie porannego spaceru w pobliżu piekarni. Istnieje tylko jedna droga pozwalająca nam ożywić dawne wspomnienia, jaką jest samodzielne upieczenie ciasta drożdżowego. ... , ...

dawno temu

Wśród ciast na świątecznym stole – pyszna drożdżówka

... . twarożek, czy budyń. Dla tych, którzy cenią w nim oszczędność środków, mogą udekorować je makiem, czy kruszonką, zaś do masy wpleść słodkie rodzynki, orzechy, migdały, czy kawałki czekolady. Ciasto ... to lubią chyba wszyscy, doceniając jego ...

dawno temu

Poznaj klasyczny przepis na pulchne, drożdżowe racuchy!

... racuchy drożdżowe. Kochają je nie tylko najmłodsi, ale i dorośli, którym nieodłącznie kojarzą się z latami dzieciństwa. Obejrzyj ten krótki film i dowiedz się, w jaki sposób przyrządzić pyszne, pulchne racuchy. ...

dawno temu

Baba za biurkiem

... Baba za biurkiem zajmuje się, jak wszystkim powszechnie wiadomo, konsumowaniem ciasteczek, popijaniem ich sypaną kawusią w szklance oraz okresowym zamykaniem ważnego urzędu, za którego biurkiem siedzi, na cztery spusty, z powodu przerwy na ...

dawno temu

Dlaczego bataty są słodkie?

... Bataty to głównie skrobia. Smakuje w zasadzie jak każda inna surowa bulwa, do momentu, w którym nie zaczniemy jej gotować. Kiedy podgrzeje się bowiem słodkiego ziemniaka wyzwala się specjalny enzym. Zmienia on skrobię w maltozę, czyli cukier. ...

dawno temu

Tosty na słodko - szybko i przyjemnie

... . Tylko nie idź na łatwiznę i nie kupuj batonika w sklepie. Zrób sama małą, owocową przyjemność. Oto dla wszystkich pań tosty na słodko. ... . Tylko nie idź na łatwiznę i nie kupuj batonika w sklepie. Zrób sama małą, owocową przyjemność. Oto dla ...

dawno temu

Sałatka na słodko

... Uwielbiasz słodycze? W takim razie ta sałatka na słodko z pewnością przypadnie ci do gustu. Doskonale zastąpi deser i zaspokoi żądne cukru żołądki dzieciaków. Zawsze lepiej przygotować taki posiłek niż podać zupełnie bezwartościowe lody czy ...

dawno temu

Tych błędów unikaj, jeśli chcesz mieć więcej baby hair

... Baby hair, czyli małe włoski, które wyrastają tuż u nasady głowy, choć niesforne – są bardzo pożądane, ponieważ unoszą fryzurę u nasady i zwiększają optycznie jej objętość. Ich pojawienie się oznacza ... Baby hair to najlepszy sygnał, że ...

dawno temu

Jak przygotować omlet na słodko?

... Omlet jest daniem na tyle uniwersalnym, że można je zjeść z dodatkami wszelkiego rodzaju. Istnieje wiele osób, które potrawę tę podają na słodko – np. z dżemem lub owocami. Chociaż niektórym ... połączenie to może się wydawać dość niezwykłe, ...

dawno temu

Jak zrobić ryż na słodko?

... Dobre przepisy na pyszne desery to rzadkość. Ryż na słodko należy jednak do tego nielicznego grona smacznych, ale równocześnie prostych w przygotowaniu smakołyków. Spróbuj go przyrządzić i przekonasz ... ryżowy będzie pyszny z bitą śmietaną ...

dawno temu

Powiązane Tematy