Sałatka z ryżowym makaronem

Przepis kulinarny
Sałatka z ryżowym makaronem Zobacz 7 zdjęć

Makaron ryżowy zyskał popularność dzięki swoim walorom odżywczym i smakowym. Jego zaletą jest to, że się nie lepi, nie wchłania sosów, nie zawiera barwników i konserwantów. Dlatego użyłam go do swojej sałatki. Jest lekka, zdrowa i można ją podawać od śniadania do kolacji.

Składniki:

opakowanie makaronu ryżowego wstążki,
słoiczek suszonych pomidorów w zalewie,
10 dag zielonych oliwek,
1 czerwona papryka,
1 duży filet z kurczaka,
szczypiorek,
1 łyżka soku z cytryny,
ząbek czosnku,
szczypta curry,
3 łyżki oliwy z oliwek,
sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Makaron ryżowy zalać wrzącą, lekko osoloną wodą, tak aby cały był zakryty.

Pozostawić na trzy minuty. Po tym czasie odsączyć i pokroić (długość wg uznania).

Filety z kurczaka przyprawić curry, solą, pieprzem, upiec i pokroić w dużą kostkę.

Paprykę pokroić w paseczki lub kostkę, oliwki pociąć na 2 lub 3 części, pomidory w paseczki.

Wszystkie składniki połączyć z makaronem.

Do oliwy dodać sok z cytryny, zmiażdżony czosnek, doprawić solą i pieprzem.

Sos wymieszać z makaronem, posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania20 min.
Trudnośćprosty
Porcje6
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt22 zł

Sałatka z ryżowym makaronem: Podobne przepisy

Sałatka z ryżowym makaronem: wypróbuj również

Powiązane Tematy