Sałatka z makaronem ryżowym

Goście zapowiedzieli w najbliższym czasie swoją wizytę, a ty nie masz pojęcia, co możesz zaproponować im do jedzenia? Jeżeli zupełnie nie mamy czasu, zwykle sięgamy po gotowe i niezbyt zdrowe przekąski, jak na przykład chipsy, paluszki albo krakersy. Jeżeli jednak masz chociaż chwilę, by przygotować się na przyjście gości, znacznie lepiej będzie, gdy przyrządzisz coś samodzielnie. Nie musi to być wcale zobowiązujący wykwintny obiad z trzech dań, z którego resztkami nie mamy pojęcia co zrobić. Wystarczy, że na naszym stole znajdzie się sałatka, którą możemy przygotować w różny sposób. Co więcej, czasami wystarczy, że zastąpimy jeden składnik innym, a uzyskamy zupełnie nowy i odmienny smak. Ciekawym pomysłem na dość sycącą sałatkę, która z powodzeniem może zastąpić nam obiad jest ta przygotowana z wykorzystaniem makaronu ryżowego. I chociaż niektórzy z nas nie znają tego produktu, na pewno nie powinni się go obawiać. Nie czekaj i już teraz zobacz, jak zrobić sałatkę z makaronem ryżowym.

Makaron ryżowy

Niektórzy całkiem słusznie nie wyobrażają sobie życia bez makaronu. Ten niezwykły produkt odgrywa bardzo ważną rolę w naszej kuchni obok ziemniaków i ryżu. Jednakże co kryje się pod pojęciem makaron ryżowy? Otóż nie jest to nic innego jak makaron wyprodukowany na bazie mąki ryżowej albo też samego ryżu. Sposób jego robienia jest analogiczny do tego, w jaki przygotowuje się inne rodzaje makaronów. Ryżowy makaron jest popularny zwłaszcza w kuchni azjatyckiej, jednak cieszy się również dużym zainteresowaniem w innych zakątkach świata. Spowodowane jest to tym, że nie zawiera glutenu, a zatem mogą go spożywać osoby uczulone na ten składnik. Poza tym świetnie nadaje się on do przyrządzania różnego rodzaju potraw. Doskonale komponuje się z warzywami, mięsem, rybami i owocami. Trzeba jednak pamiętać, żeby gotować go odpowiednią ilość czasu, który zwykle zamieszczany jest na opakowaniu. Wówczas możemy wykorzystać go do zrobienia chociażby sałatki z makaronem. Wystarczy poznać poniższy przepis na sałatkę z makaronem ryżowym, by wprawić zaproszonych gości w prawdziwy podziw. Zobacz, jak w kilka chwil przygotować prawdziwą ucztę.

Przepis na sałatkę z makaronem ryżowym

Do zrealizowania przepisu na sałatkę z makaronem ryżowymbędziesz potrzebowała następujących składników:

• 1 opakowanie makaronu ryżowego,
• 1 filet z piersi kurczaka,
• przyprawa do kurczaka,
• 1 garść orzeszków ziemnych,
• świeża mięta,
• 1 czerwona cebula,
• limonka.

Sposób przygotowania:

Mięso myjemy, oczyszczamy, kroimy na kawałki i macerujemy w przyprawie do kurczaka. Następnie grillujemy je, dodając ewentualnie niewielką ilość tłuszczu. W tym czasie gotujemy makaron, który następnie należy odsączyć i ostudzić. Układamy makaron w salaterce, następnie posypujemy go orzeszkami ziemnymi, pokrojoną w piórka cebulą i świeżą miętą. Kolejnym krokiem jest ułożenie kawałków mięsa i skropienie całości sokiem z połowy limonki. Kawałkami owocu ozdabiamy potrawę. Jeżeli chcemy, aby sałatka była bardziej treściwa, możemy dodać do niej czosnkową oliwę.

Smacznego!