Zapiekanka z resztek (autor basilicum) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

W lodówce zostało mi:
sporo ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia, kilka plasterków szynkowej, 1 pomidor, 1 papryka czerwona, 1 jajko, 1 cebula, pół kubka śmietany 18%, olej, użyłam też przypraw: sól, pieprz, ostra papryka, zioła prowansalskie.

Jak przyrządzić?

W wysmarowanym i posypanym tartą bułką naczyniu do zapiekania ułożyłam warstwy: ziemniaki pocięte w talarki, posypane ziołami, plasterki szynkowej, plasterki cebuli, trochę podduszone na oleju, podduszona takoż, pocięta w paseczki papryka, posypana solą, pieprzem i ostrą papryką, ziemniaki /tak jak pierwsza warstwa/. Wstawiłam do piekarnika na termoobieg i 200 st., po kilku minutach zalałam śmietaną z rozbełtanym w niej żółtkiem /dobry byłby starty żółty ser, ale nie miałam w domu/. Zapiekałam, aż śmietanka na wierzchu lekko zbrązowiała /ok. 15-20 minut/.

Uwagi:

Jedliśmy to na obiad z ogórkami małosolnymi. Było pyszne!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania20 min.
Trudnośćprosty
Porcje3
Autorbasilicum

Zapiekanka z resztek (autor basilicum): Podobne przepisy

Zapiekanka z resztek (autor basilicum): wypróbuj również

Powiązane Tematy