Składniki:
10 dag fileta z kurczaka, 20 dag cukinii (po obraniu i bez pestek), 10 dag dowolnej papryki., dowolne przyprawy - ja używam albo curry i przyprawy do gyrosa lub ziół prowansalskich, sól, pieprz.
Jak przyrządzić?
Na łyżeczce oliwy podsmażamy kurczaka z przyprawami, gdy jest już dobry, zdejmujemy go z patelni, na pozostały olej z przyprawami wrzucamy paprykę pokrojoną w cienkie paseczki i smażymy ok. 5 min, dorzucamy cukinię pokrojoną w małą kostkę i dusimy pod przykryciem, aż cukinia zrobi się przeźroczysta = miękka. maks 10 min., wszystko razem mieszamy.
Potrzebne przybory:
patelnia, miska, nóż, deska do krojenia, pudełko śniadaniowe (chociaż ja mówię "lanczboks" bo mam jakąś słabość do tego słowa.)
Uwagi:
Ja zawsze robię to jako sałatkę do pracy na 2 śniadanie, ale może to być też świetny dodatek do ryżu bądź makaronu.
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 1 |
Kaloryczność | niska |
Przybliżony koszt | 5 zł |
Autor | bimba1986 |