Składniki:
wywar z gęsi ze szkieletów, krew z gęsi, suszone śliwki, jabłka, gruszki, cukier, ocet, sól, żołądki z gęsi, mąka, ziemniaki.
Jak przyrządzić?
Do wywaru dodajemy pokrojone śliwki, jabłka, gruszki pokrojone. Gotujemy przez chwilę. Oddzielnie gotujemy żołądki. Po ugotowaniu kroimy je w kostkę, dodajemy do wywaru. Ziemniaki obieramy, gotujemy, kroimy w kostkę. Krew mieszamy z mąką i dodajemy powoli do wywaru. Na koniec dodajemy ziemniaki oraz przyprawiamy zupę cukrem, octem oraz solą.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Trudność | średni |
Autor | emila |