Składniki:
Cebula, pomidory, cukinia, bakłażan, oliwa, przyprawy: sól, zioła.
Jak przyrządzić?
Rozgrzewamy oliwę na patelni, nakładamy pokrojoną cebulę. Gdy będzie zeszklona, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię ze skórką i pokrojony bakłażan. Na koniec pomidory. Przyprawiamy według swego uznania i smaku. Dusimy do miękkości warzyw.
Potrzebne przybory:
większa patelnia, nóż, łyżka do mieszania - najlepsza drewniana
Jak podawać?
Podajemy z pieczywem lub ryżem, na gorąco.
Uwagi:
Szybka w wykonaniu. Ilość warzyw zależy od tego, jak duża rodzina. Można poeksperymentować z innymi warzywami.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 10 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2-3 |
Kaloryczność | niska |
Autor | mara |