Naleśniki z tuńczykiem (autor Daria) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Mąka, jaja, woda, mleko (niekoniecznie), sól, cukier, tuńczyk z puszki (najlepiej w sosie własnym - może być i w oleju), oliwki, żółty ser (w plastrach i starty), pieprz, sól, ostra papryka, tłuszcz do smażenia.

Jak przyrządzić?

Naleśniki: Zrobić gładkie ciasto naleśnikowe (powinno mieć konsystencję śmietany i kremowożółtawe zabarwienie), w trakcie dodając szczyptę soli i cukru. Odstawić do lodówki na 30 min. Patelnię natłuścić (odrobina oleju, masła z olejem, posmarować słoniną itp.). Na mocno nagrzaną patelnię wylewać ciasto, równocześnie przechylając patelnię w różne strony - aby ciasto jak najcieńszą warstwą pokryło dno. Kiedy boki naleśnika zaczną "odstawać", przewrócić naleśnik na drugą stronę, najprościej za pomocą szerokiej łopatki kuchennej, smażyć chwilę, zdjąć. Od razu nalewać kolejną porcję, nie natłuszczając ponownie patelni! Farsz: Tuńczyka osączyć, wymieszać z przyprawami wg smaku, dodać oliwki - w całości lub przekrojone na pół. Na połówkę każdego naleśnika kłaść plastry żółtego sera, nałożyć farsz tuńczykowy. Przykryć drugą połową, złożyć jeszcze raz na pół, aby wyszły trójkąty (dobrze zrobione naleśniki nie będą się łamać ani pękać). Układać na natłuszczonej patelni po 4 sztuki. Po podsmażeniu z jednej strony przewrócić na drugą, posypać tartym żółtym serem, przykryć. Zdjąć, gdy ser z wierzchu się roztopi.

Potrzebne przybory:

mikser (ew. trzepaczka), garnek/talerz głęboki (nie, jeżeli jest to mikser z własnym pojemnikiem), duża patelnia, łopatka do przewracania, duży talerz, miseczka na farsz, nóż, widelec lub łyżka do nakładania farszu

Jak podawać?

Od razu po zdjęciu z patelni, na gorąco. Można z wierzchu przyozdobić każdy naleśnik np. kawałkiem pomidora, papryki. Jako dodatki można z keczupem, ogórkiem kiszonym.

Uwagi:

Ciasto wyrabiane bez mleka wymaga większej staranności w przygotowaniu i dużej uwagi podczas smażenia, należy nalewać go odrobinę więcej na patelnię. Do farszu tuńczykowego można dodać cienko pokrojoną "w piórka" cebulę lub plastry twardego pomidora. Jeżeli liczba naleśników jest duża, po zrobieniu ok. 16-20 sztuk ponownie delikatnie natłuszczamy patelnię.Uwaga! Pierwszy naleśnik po "natłuszczeniu" wchłania większość tłuszczu w siebie, pozostałe są cieńsze i dużo szybciej się smażą! Ponieważ większość potraw robię "na oko", nie znam dokładnych proporcji. W razie wątpliwości proszę pytać.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Trudnośćprosty
AutorDaria

Naleśniki z tuńczykiem (autor Daria): Podobne przepisy

Naleśniki z tuńczykiem (autor Daria): wypróbuj również

Potrawy z tuńczykiem

... Popularność tuńczyka w kuchni nikogo nie dziwi. Istnieje kilka przyczyn takiego stanu rzeczy, otóż tuńczyk to ryba dość łatwa w przygotowaniu i sprawdza się w wielu zestawieniach ... . Poza tym jest produktem łatwo dostępnym i tanim, dlatego też ...

dawno temu

Naleśniki bez mleka

... Przypominasz sobie jeszcze, jakie było pierwsze danie, które udało ci się samodzielnie przygotować? Bardzo często są nim naleśniki. Dlaczego to właśnie przepisy na nie poznajemy jako pierwsze? Chodzi ... tu przede wszystkim o to, że naleśniki są ...

dawno temu

Szybka sałatka z tuńczyka

... Jeśli dziś wieczorem napadnie cię mały głód i nie będziesz wiedziała co zjeść, przypomnij sobie ten przepis na sałatkę z tuńczyka. Ta potrawa jest bardzo smaczna, ale to nie jedyny jej walor. To przede wszystkim bardzo szybka sałatka. By ją ...

dawno temu

Przepis na sałatkę z tuńczyka

... Tuńczyk ma wiele zalet. Jest lekkostrawny i nietuczący, gdyż nie zawiera węglowodanów. Dostarcza duże ilości łatwo przyswajalnego białka, witaminę A i D. Wzmacnia nasze serce dzięki zawartości kwasu Omega-3. Znakomicie sprawdza się składnik ...

dawno temu

Naleśniki z kurczakiem

... nie sposób się oprzeć. Obowiązkowo trzeba do tej grupy zaliczyć również naleśniki, które skrywają znacznie więcej tajemnic i możliwości, niż się to nam na pierwszy rzut oka wydaje. Po pierwsze ... , nie tylko mamy możliwość przyrządzania ...

dawno temu

Przepis na naleśniki - naleśniki wegetariańskie

... Przepis na naleśniki nie może być skomplikowany. Na pewno świetnie sobie z nim poradzisz. Zwłaszcza, że są to naleśniki wegetariańskie, a więc nie będziesz musiała zajmować się krojeniem mięsa i innymi, zajmującymi czas szczegółami. Spójrz, ...

dawno temu

Naleśniki na ostro

... Naleśniki to danie, które można przygotować na milion sposobów. Jeśli nie masz ochoty na słodką wersję, przygotuj sobie naleśniki na ostro. Niewiele jest osób, które nie lubią tej potrawy, możesz więc śmiało podać ją podczas romantycznej kolacji ...

dawno temu

Zapiekanka z tuńczykiem

... . Jednak równie dobrze komponuje się z makaronem ryba. W tym przypadku najlepiej jest sięgnąć po niezastąpionego tuńczyka. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na temat tego, w jaki ... jeszcze sposób możesz wykorzystać tę rybę w ...

dawno temu

Naleśniki z truskawkami

... mówienia o naleśnikach. Przygotować je potrafi niemalże każdy, jednakże jedząc je, doskonale poznajemy te najsmaczniejsze. Jakie są twoje wymarzone naleśniki? Przeczytaj poniższy artykuł, a sprawisz ... o najlepszych naleśnikach, trzeba zwrócić ...

dawno temu

Jak zrobić zdrowe naleśniki?

... Zdrowe naleśniki? To nie żart. Naprawdę można zrobić takie cudo. Cały sekret tkwi w składnikach. Otręby jęczmienne, pestki słonecznika, świeże maliny i razowa mąka, dzięki nim zwykłe naleśniki ... zmiksować z jajkami. Krok 3 Połącz sypkie i ...

dawno temu

Pasta z tuńczyka - sposób na pyszne kanapki

... Pasta z tuńczyka to szybki sposób na przygotowanie pysznych kanapek. Wystarczy zmieszać kilka składników, posmarować powstałym wynalazkiem chleb lub krakersy i gotowe. Jeśli przychodzą dziś do ciebie znajomi i nie masz zielonego pojęcia czym ich ...

dawno temu

Tuńczyk z makaronem

... nadającym się do tego daniem jest tuńczyk z makaronem. Przepis na niego jest dziecinnie prosty, a czas przygotowania to zaledwie kilka minut. Nie trać okazji i już teraz poznaj niezawodny sposób na jego przyrządzenie. ... nadającym się do tego ...

dawno temu

ChefStack wyręczy cię w robieniu naleśników

... Jeśli kiedykolwiek przygotowywaliście naleśniki dla kilku lub kilkunastu osób, wiecie jak uciążliwe jest ich smażenie. Trzeba uważać, żeby wlać na patelnię odpowiednią ilość oleju oraz ciasta ... , a potem pilnować, aby się przypadkiem nie ...

dawno temu

Naleśniki gryczane

... prostym i szybkim pomysłem na obiad. Jednym z ich rodzajów cieszących się ogromnym powodzeniem na całym świecie są naleśniki. Uwielbiają je nie tylko dorośli, lecz także dzieci, a możliwość ... modyfikowania ich smaku sprawia, że z łatwością ...

dawno temu

Naleśniki z jabłkami

... z nich jest niewątpliwie receptura przyrządzania pysznych naleśników, do których mamy możliwość dodania wielu różnych farszów czy polew i uzyskiwania dzięki temu coraz to nowych smaków. Jednym ze smaków dzieciństwa ... , który musiał zapaść ci w ...

dawno temu

Przygotuj amerykańskie naleśniki typu pancakes!

... Jeżeli jesteś miłośniczką kuchni amerykańskiej, to z całą pewnością ten przepis przypadnie ci do gustu. Dzięki niemu samodzielnie przygotujesz niezwykłe w smaku, puszyste naleśniki pancakes! Zapewne będziesz zaskoczona tym, jak łatwo można ...

dawno temu

Jak przyrządzić naleśniki z otrębami?

...   Jeśli szukasz zdrowego i dietetycznego przepisu – dobrze trafiłaś. Naleśniki z otrębami to smaczne i ciekawe urozmaicenie codziennego menu. Dzięki zawartości otrąb, są bogatym źródłem błonnika ... Jeśli szukasz zdrowego i dietetycznego ...

dawno temu

Naleśniki z serem

... Naleśniki to danie na tyle uniwersalne, że w sferze nadzienia możemy puścić wodze fantazji i zwyczajnie poeksperymentować. Dla łasuchów słodkości proponuję te z polewą z cynamonem. ... Naleśniki to danie na tyle uniwersalne, że w sferze ...

dawno temu

Naleśniki z parówkami

... także dania jednogarnkowe, które nie tylko łatwo jest ugotować, ale również odgrzać, gdy nie zjemy całej przygotowanej porcji. Inną smaczną i szybką w przyrządzeniu potrawą są naleśniki ... . Ciekawym pomysłem na naleśniki jest przygotowanie ich ...

dawno temu

Powiązane Tematy