Składniki:
Piersi kurczaka - 2 filety, pędy bambusa ze słoiczka, curry w proszku, strąk chili, słodka papryka w proszku, 1/2 kostki rosołowej, mleczko kokosowe ok. 200 ml, pieprz do smaku, ryż.
Jak przyrządzić?
Rozpuścić 1/2 kostki rosołowej w 250 ml wody, zagotować, dodać pokrojone w drobną kostkę piersi kurczaka. Gotować ok. 15 min, następnie dodać pokrojone w cienkie paseczki pędy bambusa - ok. 2 garści. Gotować 10 min, dodać chili według uznania, dolać mleczko kokosowe. Dodać curry ok. 2 łyżeczek, paprykę w proszku, pieprz. Ugotowac ryż wg przepisu na opakowaniu.
Potrzebne przybory:
garnek do gotowania, nóż, garnek do gotowania ryżu
Jak podawać?
Mięso z sosem wyłożyć do miseczek, postawić na płaskim talerzu, obok miseczki wyłożyć ryż w formie kuleczki.
Uwagi:
Ostrożnie dodawać ostre przyprawy.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2-3 |
Kaloryczność | średnia |
Przybliżony koszt | 20 zł |
Autor | smakoszka |