Delikatna zupa krem z cukinii

Przepis kulinarny

Składniki:

Bulion drobiowy (ew. warzywny), cukinia, niewielka ilość śmietany, grosek ptysiowy, przyprawy.

Jak przyrządzić?

Obieramy cukinię, wycinamy ze środka nasiona, a miąższ kroimy w kostkę. Wrzucamy na gotujący się bulion i gotujemy kilka minut (do miękkości). Następnie ugotowaną cukinię miksujemy bardzo dokładnie, jeśli jest za gęsta, dolewamy rosołu, na którym się gotowała. Na koniec dodajemy śmietanę, wcześniej rozprowadzamy ją z niewielką ilością zupy, aby się nie zwarzyła. Doprawiamy.

Jak podawać?

Podajemy z groszkiem ptysiowym.

Uwagi:

Nie podaję dokładnych ilości, ponieważ robię ją "na oko". Sądzę, że nawet początkująca gospodyni da sobie z nią radę. Polecam szczególnie dzieciom.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
AutorDorsi

Delikatna zupa krem z cukinii: Podobne przepisy

Delikatna zupa krem z cukinii: wypróbuj również

Powiązane Tematy