Składniki:
kostka rosołowa (drobiowa lub warzywna), koncentrat pomidorowy, 2 łyżki masła, bułka, oliwa, czosnek, smietana
Jak przyrządzić?
Kostkę rosołową rozpuszczamy w wodzie, roztapiamy na patelni masło i dodajemy do niego koncentrat. Karmelizujemy go (musi mieć ciemnoczerwony kolor) i dodajemy do bulionu. Zagotowujemy. Bułkę kroimy na kromki, rumienimy np. w tosterze, nacieramy czosnkiem i skrapiamy oliwą.
Jak podawać?
Zupę podajemy w miseczkach z kleksem śmietany i grzanka.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Autor | paulina:) |