Zupa czosnkowa (bardzo szybka) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

5 ząbków czosnku, 5 średnich ziemniaków, 250-500 g mielonego mięsa, olej, kostki rosołowe (wołowe i/lub warzywne), mąka, śmietana, natka pietruszki.

Jak przyrządzić?

Ząbki czosnku obrać i pokroić w plasterki. Ziemniaki również obrać, pokroić w plasterki i opłukać w zimnej wodzie. Na rozgrzaną w dużym garnku niewielką ilość oleju wrzucić czosnek i chwilkę mieszać, pilnując, żeby nie zbrązowiał (bo zrobi się wtedy gorzki). Dodać mięso mielone i chwilę podsmażać, a następnie ziemniaki. Trzymać wszystko przez minutę na średnim ogniu, dokładnie mieszając. Zalać wodą, zagotować i wrzucić kostki rosołowe (próbując słoność, można dodać vegety). Gotować do miękkości ziemniaków. W garnuszku rozrobić 1-2 łyżki mąki z niewielką ilością wody, a następnie z 4 łyżkami śmietany (bardzo dokładnie mieszać, żeby nie zostały grudki). Zaprawić tym zupę. Poczekać, aż się zagotuje, i wyłączyć. Wsypać pokrojoną natkę pietruszki i przykryć pokrywką. Odczekać kilkanaście minut i... gotowe! Smacznego! Może to brzmieć dziwnie - zupa z mięsem mielonym - ale jest naprawdę pyszna! I bardzo prosta.

Uwagi:

Wody powinno się wlać mniej więcej tyle, żeby znajdowała się 4-6 cm ponad składnikami. Oczywiście można dodać więcej wody, ale wtedy zupa będzie rzadsza. Przed zabieleniem należy dodać do mąki, wody, śmietany kilka łyżek gotującej się zupy, wymieszać i dopiero wtedy wlać do garnka. Ja tę miksturę dozuję - dodaję powoli do zupy, mieszając i sprawdzając gęstość (często potrzebna jest tylko odrobina). Myślę, że dobrze będzie też smakować z samą śmietaną (mąka jednak bardziej zagęści potrawę).

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Autorandzia.g

Zupa czosnkowa (bardzo szybka): Podobne przepisy

Zupa czosnkowa (bardzo szybka): wypróbuj również

Zupa czosnkowa - idealna na zimę

...   Choć nie jestem koneserką czosnku i dotychczas zdarzało mi się z racji smaku go spożywać zwykle pod postacią sosu, to moje zdanie na jego temat zmieniło się, gdy spróbowałam zupy czosnkowej, więc postaram się przekonać do niej i Was. ... Choć ...

dawno temu

Zupa czosnkowa - przepis na zdrowie

... , że sprawdza się w tych wszystkich sytuacjach i wzmacnia naszą odporność. Oczywiście nie tak łatwo zmusić niektórych do zjedzenia tej aromatycznej przyprawy. Zwłaszcza czosnek dla dzieci to wcale nie żaden przysmak. Można go przemycić tylko w ...

dawno temu

Zupa czosnkowa rodem z Hiszpanii

... Zupa czosnkowa to idealny posiłek na tę porę roku i na tę pogodę, kiedy bakterie i wirusy mnożą się jak zwariowane. Warto zabezpieczać się przed grypą w naturalny sposób – czosnek to doskonały antybiotyk. Natomiast czosnek w połączeniu z ...

dawno temu

Chleb czosnkowy - jak go zrobić?

... do tego dania bardziej pasowałaby nazwa: kanapki czosnkowe. Przyrządzisz je szybko, a efekt jest murowany. I nie mam tu na myśli tylko intensywnego zapachu z ust. ... Chleb czosnkowy to świetna przekąska na imprezę, ale także pomysł na kolację ...

dawno temu

Potrawy na walentynki - zupa z kluseczkami

... Potrawy na walentynki muszą mieć w sobie to coś, a właściwie nie coś, tylko afrodyzjak. Niewiele osób wie, że dawniej kobiety przyciągały do siebie mężczyzn, gotując im dania z czosnkiem. Spróbuj tego magicznego sposobu i zrób zupę czosnkową z ...

dawno temu

Zupa z lanym ciastem, czyli pomidorowa z kluseczkami

... To naprawdę szybka zupa pomidorowa, zupa pomidorowa z lanym ciastem. Nie oprze się jej nikt. Nikt nie poda też tak błyskawicznego przepisu na pyszny obiad. Jeśli uwielbiasz gorące, aromatyczne zupy, a jednocześnie nie masz zupełnie czasu i ...

dawno temu

Zupa z grzankami

... . Jednakże zwykle brakuje nam czasu i pomysłu na szybki i ciepły posiłek dla całej rodziny. Z tego też względu bardzo często w naszym menu znajdują się różnego rodzaju zupy. Ich przygotowanie ... grzanki. Nie masz pojęcia jak to zrobić? ...

dawno temu

Przepis na sos czosnkowy do pizzy

... Dla tych, którzy lubią aromatyczne, ale niezbyt ostre smaki jest łagodny, lekko kremowy sos czosnkowy. Do jakich potraw pasuje? Jak się robi sos czosnkowy? Zdradzamy sekret jego receptury i wachlarz jego zastosowań. Jak brzmi przepis na sos ...

dawno temu

Gdy wypadł ząb - dlaczego należy go szybko odbudować?

... być w dobrym stanie. Jest to ważne, ponieważ jeśli most zostanie wykonany za szybko, może się okazać, że dziąsło zacznie się kurczyć pod taką pracą i będzie ona do wymiany, gdy pojawi się pod spodem ... nie przyjąć. Finalnie wówczas należy ...

3 miesiące temu

Zupa rozgrzewająca

... Mrozy jeszcze nie odchodzą w przeszłość, dlatego zupa rozgrzewająca na pewno się przyda. Musimy teraz o siebie dbać, bo chorowanie wiosną nie jest zbyt przyjemne. Takie danie dostarczy energii i sprawi, że szybko odzyskamy humor po męczącym ...

dawno temu

Zupy odchudzające

... Zastanawiasz się nad tym, jak zdrowo schudnąć? Zdrowe odchudzanie polega na racjonalnym odżywianiu. Wśród dań zdecydowanie dietetycznych znajdują się odżywcze zupy. Oczywiście, przygotowane ... w odpowiedni sposób. Zupa z zasmażką nie jest ...

dawno temu

Przepis na zupę nic

... Obok przepysznych leniwych pierogów, bułek drożdżowych i pierogów z jagodami najbardziej lubianym przez dzieci posiłkiem jest prosta i szybka w przyrządzeniu zupa nic. Wielu z nas pamięta smak ... aromatycznego mleka z dodatkiem unoszących się ...

dawno temu

Przepis na zupę pomidorową

... o tym, że wiele z nas bardzo chętnie sięga po ten rodzaj zupy to fakt, że jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu ani specjalnych zdolności. Nie wierzycie? Przekonajcie się same! ... o tym, że wiele z nas bardzo chętnie sięga po ten rodzaj zupy ...

dawno temu

Sałatka z sosem czosnkowym

... Zima to najlepsza pora roku na jedzenie czosnku, warto więc zrobić sobie sałatkę z sosem czosnkowym. To doskonały pomysł na śniadanie czy kolację, no może nie na romantyczną kolację, zapach czosnku nie jest zbyt pociągający. Dostarcz swojemu ...

dawno temu

Zupy na zimno

... W upalne letnie dni rozkosz gotowania zamienia się w nieznośne stanie przy garach, ale jest okienko w tunelu. W prosty i szybki sposób wyczarujesz zupy na zimno. Nie napracujesz ... się, a domownicy będą zadowoleni z przyjemnie chłodnej i ...

dawno temu

Szybka dieta

... do odchudzania jest pojawiający się już na horyzoncie sylwester. Czy jednak istnieje jakaś recepta na szybką dietę, która umożliwi nam schudnięcie w tydzień kilka kilogramów? Odpowiedź na te i inne pytania znajdziesz w poniższym artykule. Nie ...

dawno temu

Zupa pomidorowa z koncentratu

... Tradycyjna zupa pomidorowa z ryżem zapewne gości na wielu polskich stołach dość często. Zazwyczaj przygotowujemy ją na bazie rosołu lub bulionu z warzyw. A jakie składniki możemy w nią wkomponować ... całość zagęszczamy koncentratem pomidorowym. ...

dawno temu

Zupa groszkowa - obiad dla dzieci

... zapewnisz dzieciom prawidłowy rozwój. Kolejnym plusem zupy z groszku jest fakt, że przygotujesz ją naprawdę bardzo szybko. ... Zupa groszkowa to doskonały pomysł na obiad dla dzieci. Zielony groszek jest przecież bardzo zdrowy. Zawiera dużo ...

dawno temu

Przepis na bigos - bardzo szybki

... Masz ochotę na danie z kapusty, ale obawiasz się, że jego przygotowanie zajmie ci bardzo dużo czasu. Twoje obawy są niepotrzebne. Przepis na bigos wcale nie jest tak skomplikowany, jakby się mogło wydawać, przynajmniej nie na taki bigos. Sama ...

dawno temu

Zupa serowa - krem

... . Dlaczego? Ser bowiem podnosi cholesterol, a do tego jest bardzo tłusty, więc brak umiaru w jego jedzeniu skutkować może szybkim przybieraniem na wadze. Dlatego proponując przepis na zupę serową przestrzegam przed jej wysoką kalorycznością. ... ...

dawno temu

Powiązane Tematy