Składniki:
0,5 kg zołądków, 0,5 kg cebuli, sól, pieprz, oliwa, bulion z kostki rosołowej, listek laurowy
Jak przyrządzić?
Żołądki oczyścić, większe przekroić na pół, cebulę pokroić. W rondlu rozgrzać oliwę, przysmażyć żołądki, dodać cebulę. Troszkę podsmażyć, podlać bulionem, dodać sól, pieprz i listek laurowy. Dusić tak długo, aż cebula rozgotuje się i powstanie pyszny sos.Przepis prościutki i warto spróbować.Smacznego.
Jak podawać?
Ja podaję z ziemniakami i surówką z selera ze słonecznikiem.
Uwagi:
Zawsze tyle samo żołądków co cebuli.
Kategoria dania | Dania główne |
---|---|
Czas przygotowania | 90 min. |
Trudność | prosty |
Autor | aga |