Składniki:
1 bakłażan, 1 cukinia, 1 sos słodko-kwaśny, 1 cebula, makaron
Jak przyrządzić?
Bakłażan i cukinię kroimy w kostkę, cebulę kroimy drobno, podsmażamy na patelni na oleju lub oliwie razem z bakłażanem i cukinią. Kiedy warzywa są miękkie, wlewamy sos słodko-kwaśny (może być kupny, ze słoika), razem dusimy pod przykrywką 10-15 min. Przygotowany sos z warzywami wykładamy na ugotowany makaron (najlepszy do tego jest makaron nitki do spaghetti, ale może być inny). Danie gotowe.
Jak podawać?
Na ciepło, zaraz po przygotowaniu.
Uwagi:
Niektórzy dodają do tego krewetki...
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Przybliżony koszt | 10 zł |
Autor | sito |