Składniki:
5 kg kapusty kiszonej, 2 bakłażany, kieliszek wódki, 3 litry wody, 2 marchewki, łyżka oliwy z oliwek, stołowa łyżka smalcu, sól, pieprz, kminek, imbir, jedna mała łyżeczka wina domowej roboty
Jak przyrządzić?
Ingrediencje warzyć 2 godziny, dodać wino i przyprawy.
Jak podawać?
Podawać przyozdobione cytryną.
Uwagi:
Potrawa jest bardzo kwaśna.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 120 min. |
Trudność | bardzo trudny |
Porcje | 4 |
Kaloryczność | bardzo wysoka |
Przybliżony koszt | 12 zł |
Autor | Januszkiewicz |