Składniki:
główka sałaty, pęczek szczypiorku, koperku, sól, kefir lub jogurt, śmietana, ocet lub cytryna do smaku
Jak przyrządzić?
Sałatę umyć, odsączyć, posolić. Porwać na drobne cząstki, dodać koperek, szczypiorek i do wyboru kefir, jogurt lub zsiadłe mleko. Zagęścić śmietaną. Wymieszać, oziębić. Gęstość sałatki chłodnika można regulować albo sałatą albo napojem mlecznym.
Uwagi:
Jeśli podaję do drugiego dania - chłodnik jest gęsty. Jeśli do samych ziemniaków - rzadszy. Bardzo dobry jest z chlebem i wędzonką.
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Trudność | prosty |
Kaloryczność | bez śmietany niska |
Autor | Halszka31/3 |