Składniki:
bakłażan, jajko, parmezan, ser ricotta, sos do spaghetti, sól, pieprz
Jak przyrządzić?
Obrane bakłażany pokroić w plastry grubości 1,5 cm, po czym moczyć w rozbitym jajku i obtaczać w parmezanie. Smażyć na grillu lub na gorącym oleju. Następnie przełożyć do brytfanki, na każdy kawałek bakłażana położyć ser ricotta i zalać sosem do spaghetti. Zapiec wszystko razem w piekarniku.
Jak podawać?
Podawać z bagietką.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Autor | aga |