Rissoto z grzybami (solo) - Przepis

Przepis kulinarny

Sk艂adniki:

- ok. 0,5 kg grzybow (moga byc prawdziwki,
- - borowiki, kurki, pieczarki, byle swieze)- jedna mala cebula
- lyzka masla (radze nie zamieniac na oliwe - za - mocny aromat oliwek, ani chemiczne paskudztwa- grzyby nie oddaja w nich tak smaku)
- porcja ryzu na jedna osobe, najlepiej bialy ryz
- lyzke lub dwie smietany, co najmniej 18%
- swiezo zmielony czarny pieprz (wazne - nie kupowac mielonego!)
- sol

Jak przyrz膮dzi膰?

1. Grzyby umyc i pokroic drobno.
2. Ryz wrzucic do gotujacej sie osolonej lekko wody i gotowac az bedzie polmiekki (nie rozgotowac na amen - pojdzie jeszcze do podsmazenia z grzybami)
3. Cebulke posiekac drobo i udusic (nie smazyc) na masle
4. Dodac grzyby i dusic az cebulka sie rozpadnie a grzyby zrobia sie miekkie (zalezy od grzybow).
5. Ryz odcedzic, dodac do grzybow, wymieszac dokladnie.
6. Dodac pieprz i sol do smaku, poddusic razem przez kilka minut, najlepiej pod przykryciem.
7. Dodac lyzke smietany i wymieszac dokladnie.
8. Ale sie rozpedzilam..... ;D

Jak podawa膰?

Najlepiej na duzym plaskim talerzu przybrany pietruszka i posypany pieprzem :D

Uwagi:

Cale przygotowanie nie zabiera mi wiecej niz okolo 40-50 minut, czasami krocej jezeli mam juz gotowy ryz. Ryz mozna bez problemu przygotowac wczesniej i schowac do lodowki w szczelnie zamknietym opakowaniu, albo naczyniu owinietym folia spozywcza - uwaga! szybko przesiaka innymi zapachami. Probowalam podsmazac grzyby na oleju z oliwek i olejach roslinnych, ale nie smakuje to dobrze. Danie jest dosc oszczedna w skladniki i dlatego starajcie sie zby byly mozliwie jak najlepszej jakosci. Czarnego pieprzu radze nie kupowac mielonego, bo prawie go nie czuc. I nie przesadzac z soleniem! Dla pewnosci solenie ryzu mozna sobie darowac.

0.00
0 g艂os贸w
Dane szczeg贸艂owe
Kategoria daniaDania g艂贸wne
Czas przygotowania40 min.
Trudno艣膰prosty
Porcje1-2
Kaloryczno艣膰niska
Przybli偶ony koszt10 z艂
AutorTeaver

Rissoto z grzybami (solo): Podobne przepisy

Rissoto z grzybami (solo): wypr贸buj r贸wnie偶

Sma偶one grzyby

... Jak w prosty spos贸b po艂膮czy膰 przyjemne z po偶ytecznym? Wystarczy wybra膰 si臋 na jesienny spacer do lasu i zbiera膰 zdrowe, oraz przede wszystkim pyszne, grzyby. W trakcie takiej wyprawy ... mo偶na nie tylko wspaniale si臋 zrelaksowa膰, oddycha膰 ...

dawno temu

Dania z grzybami

... Sierpie艅 to czas wyt臋偶onych poszukiwa艅 le艣nych grzyb贸w, kt贸rych przyrz膮dzenie nie musi by膰 sp臋dza膰 snu z powiek. Niedzielny spacer mo偶esz ukoronowa膰 aromatycznymi potrawami, jakich przyrz膮dzenie ... nie jest trudne, a efekt wprawi w zachwyt ...

dawno temu

Suszone grzyby

... , jak na przyk艂ad ser bia艂y, szynk臋 czy wreszcie b臋d膮ce przysmakiem naszych wschodnich s膮siad贸w suszone ryby. Jednym z nielicznych produkt贸w, kt贸re decydujemy si臋 samodzielnie suszy膰 s膮 grzyby. Zebrane ... ni偶 spacer po lesie i zbieranie jego ...

dawno temu

Spos贸b na grzyby w cie艣cie

... Grzyby nie maj膮 mo偶e zbyt wielu warto艣ci od偶ywczych, ale za to doskonale smakuj膮, zw艂aszcza grzyby w cie艣cie. A je艣li do tego dodamy jeszcze, 偶e jest to ciasto piwne, to ju偶 chyba nikogo nie trzeba ... b臋dzie przekonywa膰. Danie nie jest zbyt ...

dawno temu

Jak marynowa膰 grzyby?

... namiastki ulubionych produkt贸w na czas d艂ugiej i mro藕nej zimy. Jednym z nich jest marynowanie papryki, og贸rk贸w, sa艂atek warzywnych, ale przede wszystkim grzyb贸w. Zobacz, jak w szybko i w prosty spos贸b mo偶esz zape艂ni膰 swoj膮 spi偶ark臋 tymi ...

dawno temu

Sole mineralne

... Sole mineralne to termin okre艣laj膮cy sole znajduj膮ce si臋 w organizmach 偶ywych 鈥 ludzkich, zwierz臋cych, a tak偶e w ro艣linach. Poniewa偶 sole pe艂ni膮 wa偶ne funkcje w organizmie ludzkim (budulcow膮 ... i regulatorow膮), powinny znajdowa膰 si臋 w diecie ...

dawno temu

Pyszna lazania z wo艂owin膮 i grzybami

... Widok ludzi stoj膮cych przy drogach (nawet tych szybkiego ruchu) na skraju lasu i czekaj膮cych na klient贸w ze s艂oikami jag贸d b膮d藕 koszami grzyb贸w, jest zdecydowanie typowo polski. Chyba w 偶adnym innym ... europejskim kraju nie jest to a偶 tak ...

dawno temu

Kapusta z grzybami

... przepisy 艣wi膮teczne, kt贸re odpowiada膰 b臋d膮 naszym kulinarnym upodobaniom. Jednym z nich jest wy艣mienita w smaku i bardzo prosta w przygotowaniu kapusta z grzybami. Nigdy nie go艣ci艂a na twoim wigilijnym stole? Nie czekaj i ju偶 teraz zobacz, jak ...

dawno temu

Krokiety z kapust膮 i grzybami

... Krokiety z kapust膮 i grzybami umm... to chyba m贸wi samo za siebie i ju偶 nic nie trzeba dodawa膰. A jednak kilka s艂贸w pa艣膰 musi. Danie jest po prostu pyszne. Podane w towarzystwie czerwonego barszczu ... a偶 sk艂adniki farszu zmi臋kn膮, a woda ...

dawno temu

Zupa z suszonych grzyb贸w

... Zupa z suszonych grzyb贸w to doskona艂y pomys艂 na dzisiejszy obiad. Nie r贸b po raz kolejny pomidorowej czy og贸rkowej. Nie pozw贸l sobie na nud臋 w kuchni. Rozwijaj si臋, wykorzystuj nowe przepisy, poznawaj nowe smaki. Zacznij od czego艣 prostego, ...

dawno temu

Jakie s膮 objawy zatrucia grzybami?

... Ju偶 niebawem lasy zalej膮 grzybiarze. Joanna Naro偶niak z Mazowieckiej Inspekcji Sanitarnej wyt艂umaczy艂a, na co uwa偶a膰 i jakich zasad przestrzega膰, gdy zbieramy grzyby. ... 1776074 - Absolutnie nie pr贸bujmy grzyb贸w sprawdza膰 po smaku - ...

dawno temu

Jak zrobi膰 pierogi z kapust膮 i grzybami?

... Pierogi z kapust膮 i grzybami rozp艂ywaj膮 si臋 w ustach. Niewiele jest przepis贸w, kt贸re s膮 tak bardzo popularne i lubiane. Lepienie pierog贸w nie nale偶y mo偶e do najprzyjemniejszych czynno艣ci na 艣wiecie i zabiera sporo czasu, ale efekt rekompensuje ...

dawno temu

Karp faszerowany grzybami - karp na wigili臋

... Twoja rodzina nie przepada za sma偶onym karpiem? W takim razie w tym roku przygotuj karpia faszerowanego grzybami. Smakuje wy艣mienicie i jest pyszn膮 odmian膮 po zwyk艂ej rybie przygotowywanej na t艂uszczu. Przepis nie nale偶y do naj艂atwiejszych, ale ...

dawno temu

Go艂膮bki z grzybami

... polskiej i zabra膰 si臋 do roboty. Jedn膮 z tradycyjnych potraw s膮 go艂膮bki. Jakie pomys艂y na nie mo偶emy wykorzysta膰? Jak zrobi膰 go艂膮bki z grzybami? Te i inne informacje znajdziesz w poni偶szym artykule. ... polskiej i zabra膰 si臋 do roboty. Jedn膮 z ...

dawno temu

Jak ograniczy膰 spo偶ycie soli?

... (pierwiastka obecnego w soli) nie jest wskazany dla naszego organizmu, jest potrzebny dla prawid艂owego skurczu mi臋艣ni, stymulacji nerw贸w a tak偶e dla prawid艂owego funkcjonowania nadnerczy. Chlorek sodu zawarty w soli wspomaga produkcj臋 kwas贸w ...

dawno temu

Grzyb na 艣cianie? Czemu nie!

... Styczniowa pogoda potrafi zaskoczy膰. Najpierw za艣nie偶y艂a chodniki, zmrozi艂a ko艅czyny a teraz odwil偶. Wraz z roztopami na 艣cianach niekt贸rych mieszka艅 pojawia si臋鈥 grzyb. Podczas gdy jedni walcz膮 ... z infekcj膮 艣ciany pr贸buj膮c pozby膰 si臋 ...

dawno temu

Sole mineralne do k膮pieli - jakie najlepsze dla sk贸ry?

... K膮piel w solach mineralnych potrafi by膰 zbawienna dla sk贸ry. Jednak musi spe艂nia膰 jeden podstawowy warunek - sole musz膮 by膰 odpowiednio dobrane do sk贸ry. Jakie sole mineralne do k膮pieli s膮 najlepsze dla twojej sk贸ry? ... K膮piel w solach ...

dawno temu

Gdy zatrujesz si臋 grzybami

... Zbieranie grzyb贸w to bardzo odpowiedzialne zadanie. Tu nie liczy si臋 ilo艣膰, ale jako艣膰. Ka偶dy grzybiarz powinien zna膰 gatunki grzyb贸w oraz wiedzie膰, jak post膮pi膰 na wypadek zatrucia. Jakie s膮 objawy, kt贸re powinny ci臋 zaniepokoi膰 po zjedzeniu ...

dawno temu

鈥濻olo鈥, Rana Dasgupta

... Solo rozpada si臋 na dwie wyra藕ne cz臋艣ci, kt贸re pod wieloma wzgl臋dami mo偶na uzna膰 za osobne powie艣ci. Lwia cz臋艣膰 tej sympatycznej ksi膮偶ki obraca si臋 wok贸艂 d藕wi臋k贸w i to r贸偶norodnych 鈥 od muzyki ... , mo偶e oba 艣wiaty s膮 realne, a mo偶e, no w艂a艣nie鈥 ...

dawno temu

Powi膮zane Tematy