Składniki:
- 9 łyżek mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1 szklanka ciepłej wody (może być przegotowana)
- 20 dag drobno posiekanej wędliny
- 1 średniej wielkości marchew starta na grube wiórki
- 15 dag żółtego sera, startego jak marchew
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 15 dag pieczarek drobno pokrojonych
- sól
- pieprz
- papryka mielona
- natka pietruszki drobno pokrojona
- olej do smażenia
Jak przyrządzić?
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, smażyć jak placki ziemniaczane na gorącym oleju.
Jak podawać?
Można podać z ketchupem lub bez.
Uwagi:
W wersji postnej przyrządzić bez wędliny.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 19 placków |
Autor | Ada |