Letni gulasz Traviatty - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1,5 kg wołowinki gulaszowej,
- 50 - 80 dkg czereśni - wielkich i ciemnych,
- cytryna,
- imbir,
- sól,
- pieprz cayenne,
- cynamon,
- mąka ziemniaczana i pszenna,
- kostka smaku knorr - pietruszkowa,
- ok. 1,5 szkl. bulionu,
- tłuszcz do smażenia,
- śmietana 18%.

Jak przyrządzić?

Mięso kroimy w dość drobną kostkę, mieszamy z przyprawami i odstawiamy na jakiś czas, np. na pół godziny. Z czereśni jaimkolwiek sposobem wydłubujemy pestki ;-). Następnie smażymy mięso do zrumienienia, po czym dorzucamy czereśnie, chwilkę przesmażamy razem, podlewamy bulionem i nichże się dusi. Gdy mięso będzie miękkie wrzucamy kostkę smaku, wyciskamy kilka kropel soku z cytryny i ewentualnie dosalamy, mieszamy. Przygotowujemy mieszankę z wody, łyżki mąki pszennej i łyżki ziemniaczanej i zagęszczamy tym gulasz. Po przegotowaniu dodajemy ok. pół szkl. śmietany, mieszamy i gotowe!

Potrzebne przybory:

Patelnia, garnek płaski do duszenia potrawy...

Uwagi:

Podajemy z ryżem, na ciepło, wyśmienite z surówką z białej rzodkwi.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Porcje2 porcje
AutorLATRAVIATTA

Letni gulasz Traviatty: Podobne przepisy

Letni gulasz Traviatty: wypróbuj również

Gulasz - przepis meksykański

... Masz ochotę na pyszne, delikatne puree ziemniaczane, a do tego pachnący, smaczny, pikantny gulasz? Wypróbuj więc ten przepis. Gulasz meksykański rozgrzeje największego zmarzlucha. Jest delikatny, a zarazem bardzo wyrazisty, nie znam osoby, ...

dawno temu

Przepis na gulasz - dla wegetarian i nie tylko

... Od czasu do czasu warto odstawić mięso i wyczarować pyszne danie z warzyw. Gulasz warzywny to znakomite zestawienie produktów dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu oraz tych, którzy za dietą mięsną nie przepadają, a muszą dostarczyć do ...

dawno temu

Jak zrobić gulasz wegetariański?

... Gulasz wegetariański to danie nie tylko dla wegetarian. Smakuje wszystkim, którzy lubią zdrowe jedzenie. Być może skuszą się nawet dzieci-niejadki, bo ziemniaki wyglądają w nim jak frytki ... . Poza tym wygląda naprawdę kolorowo i zachęcająco. ...

dawno temu

Gulasz węgierski

... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, czyli gulasz węgierski. ... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, ...

dawno temu

Potrawy z gęsi - pyszny gulasz

... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga specjalnych umiejętności. Sama się przekonaj. ... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga ...

dawno temu

Gulasz rybny - sposób na pyszny obiad

... Gulasz rybny jest lekki i smaczny. To miła odmiana od schabowych, mielonych i kurczaka. Jego niewątpliwą zaletą jest duża ilość warzyw, które dostarczają wielu cennych witamin. Wszystkie zasady zdrowego żywienia mówią, że trzeba jeść ryby. Może ...

dawno temu

Pomysł na gulasz

... dania jest dość pracochłonne, to na pewno warto spróbować się nauczyć. Jak zatem brzmi przepis na gulasz? Dobór ilości składników jest tu sprawą indywidualną. Podobnie jest z końcowym doprawieniem ... . W dobrym gulaszu nie powinno jednak ...

dawno temu

Obejrzyj letnią kolekcję odzieży SiNSAY!

... Letnia linia odzieży SiNSAY łączy klasyczną biel i czerń z pastelami, motywami kwiatowymi, etnicznymi, jeansowymi oraz kontrastującą kratą. W nowej kolekcji marki znaleźć można ponadczasowe sukienki ... , szorty i T-shirty, a także najmodniejsze ...

dawno temu

Smaki Węgier, czyli gulasz to tylko początek

... Najbardziej znanym w Polsce węgierskim daniem jest gulasz, który tak naprawdę na Węgrzech nie jest nazywany gulaszem (ta nazwa zarezerwowana jest dla bardziej płynnych potrawek) a pörköltem. Pörkölt ... i jajek. Prawdziwy węgierski gulasz w ...

dawno temu

Letni makijaż oczu

... Oczy gotowe na gorące lato, to oczy ożywione cudownymi kolorami! Feeria barw na powiece doda Ci energii i letniego luzu. Jak zrobić letni makijaż? ... Oczy gotowe na gorące lato, to oczy ożywione cudownymi kolorami! Feeria barw na powiece doda ...

dawno temu

Gulasz z gęsi – również dla dbających o linię

... Dziś proponujemy Wam przepis na niezbyt kaloryczną potrawę, a mianowicie na gulasz z gęsi. Danie proste do zrobienia, a co najważniejsze – bardzo smaczne i mało kaloryczne. Gęś sama w sobie zawiera ... Składniki niezbędne do przyrządzenia ...

dawno temu

Akcja kulinarna "Letni Festiwal Zupy"

... Zakończyła się akcja kulinarna "Letni Festiwal Zupy" zapoczątkowana przez autorkę blogu moja kuchnia na diecie. Zupy mają swoich wiernych wielbicieli i chyba nie trzeba ich zachwalać. Są lekkostrawne ... , odżywcze i trudno się nimi przejeść. Są ...

dawno temu

Letnie desery

... Latem mnogość różnych owoców daje nam olbrzymie pole do popisu, zwłaszcza jeśli chodzi o desery. Któż nas zmęczony upałami i błogim lenistwem nie ma ochoty na małe "co nieco"? W ciepłe letnie ...

dawno temu

Najgorętszy trend w letniej kolekcji House

... się więc z klimatem wakacji. Letnia jest także kolorystyka linii – biel oraz błękit ożywione zostały pomarańczem i morskimi photo-printami. W kolekcji królują modne T-shirty, tank topy, szorty, lekkie sukienki ...

dawno temu

Gulasz z kurczaka - gdy masz ochotę na coś zwykłego

... Gulasz z kurczaka jest dobry na dni, kiedy nie masz ochoty na wykwintne, egzotyczne dania, ale na „normalny” obiad, taki jak u mamy. Proponuję zrobić do niego świeże ziemniaczki i surówkę. Potrawa będzie naprawdę pyszna, choć taka… zwykła. ... ...

dawno temu

Kuchnia brytyjska: letni pudding

... i porzeczki. Ten zimny, a przy tym słodki i soczysty przysmak wyśmienicie wygląda i smakuje. Może stanowić prawdziwą ucztę nie tylko w upalne letnie dni.  ... i porzeczki. Ten zimny, a przy tym słodki i soczysty przysmak wyśmienicie wygląda i ...

dawno temu

Letnie grillowanie

... Sezon letni to idealny czas, by zrekompensować sobie wiele miesięcy jadania w czterech ścianach i zaserwować sobie wielką kulinarną ucztę na świeżym powietrzu. Takie rozwiązanie jednak często wiąże ...

dawno temu

Powiązane Tematy